Топинамбур при гастрите с повышенной кислотностью

Лечение гастрита народными средствами

Гастрит заболевание очень распространённое, недаром некоторые статистические выкладки рапортуют о том, что от него регулярно страдает едва ли не половина населения планеты. У некоторых недуг переходит в хроническую форму, у других периодически случаются острые приступы, нередко застающие врасплох. Однако с какой бы формой заболевания человек не столкнулся, всегда есть возможность облегчить своё состояние народными средствами.

Важное замечание. Главное правило борьбы с гастритом народными средствами заключается в том, что любая подобная терапия является лишь вспомогательной мерой по отношению к основному курсу лечения. Гастрит — это не банальный синяк от сильного ушиба, который можно сводить в домашних условиях, прикладывая к месту поражения сырой картофель или свежее мясо. С желудочно-кишечным трактом шутки плохи, поэтому обязательно консультируйтесь со специалистом относительно приёма лекарств и, в идеале, не забывайте спросить о приемлемости для вас избранных народных рецептов.

Шаг первый: диета. Лечение гастрита всегда начинается с диеты. Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Игорь Щербенков, выступавший экспертом в публикациях об остром гастрите газеты «Аргументы и факты», рекомендует отказаться от еды в первые сутки после приступа. Чаще всего, человек и сам не испытывает в это время потребности в пище. Питьё же должно быть обильным, подойдут тёплая столовая вода, подслащенный чай или настой шиповника, а вот соки строго запрещены. Следующие пять дней необходимо очень внимательно подойти к проблеме питания. Лучше всего остановиться на вязких супах (рисовых или овсяных), в которые можно добавить немного сливочного масла, а также жидких кашах: манной, рисовой, протертой гречневой и овсяной. Разрешены молоко, паровое суфле из протертого творога, яйца (только всмятку или в виде парового омлета), блюда из нежирных сортов мяса, несколько раз пропущенного через мясорубку. Весьма полезными могут оказаться кисели из сладких ягод и фруктов, некрепкий чай с молоком или сливками и всё тот же, что и в первые сутки, отвар шиповника. К запрещённым продуктам относятся йогурты, кефир, сыр, сметана, сырые овощи и фрукты, хлеб, кондитерские изделия, кофе, какао, квас и газированная вода.

Общие правила диеты при гастрите:

• Пища и питьё не должны быть слишком горячими или слишком холодными;
• Никогда не следует глотать твёрдую пищу, тщательно не прожевав её;
• Есть лучше несколько раз в день небольшими порциями;
• Не пить много воды во время еды (желудочный сок разбавляется, и процесс переваривания пищи растягивается);
• Не употреблять сразу после приёма пищи десерты, фрукты, сладости, выпечку.

Народная медицина рекомендует при гастрите пить:

• овсяный кисель;
• отвар травы мать-и-мачехи (столовая ложка мать-и-мачехи на стакан кипятка) по 2 столовые ложки 3 раза в день;
• настой листьев брусники (столовая ложка листьев на стакан кипятка) по столовой ложке 3 раза в день;
• настой шиповника;
• сок чёрной смородины;
• сок черноплодной рябины с ягодами.

Если вы зададитесь целью подробно изучить рекомендации специалистов по нетрадиционной медицине касательно лечения гастрита, то убедитесь, что средств для этого предложено великое множество, причём многие из них весьма легки и доступны. Например, вы можете подкрепить свой организм чаем. Разумеется, не обыкновенным, а с анисом, душицей, полынью, подорожником или шалфеем. В небольших количествах (не больше трети стакана) весьма полезными оказываются и вина домашнего приготовления из рябины, клюквы, чёрной смородины, брусники или черники. Если же вы не специалист по изготовлению вин, отчаиваться не стоит, ведь можно принимать по утрам доступный каждому сок сырого картофеля (от половины до целого стакана). При отсутствии противопоказаний разрешено использовать яблочную диету. Для этого следует ежедневно по утрам натирать на тёрке 2 яблока без кожуры, и съедать полученную массу до того, как она потемнеет. Рекомендуется в течение четырёх-пяти часов после этого ничего не есть и не пить.

Лечение гастрита в различных направлениях нетрадиционной медицины:

• Апитерапия. При любой форме гастрита весьма эффективно помогает прополис: каждое утро, натощак, съедайте примерно по 8 грамм. Полезно принимать по столовой ложке мёда, разведённого в стакане тёплой воды (не горячей!), за 1-2 часа до еды.
• Лечение металлами. Хороший эффект дают серебро, цинк, магний.
• Цветотерапия. Больным с гастритом показан синий цвет. Выполняйте упражнение: сесть в кресло, расслабиться, руки положить на колени, ноги слегка расставить, глаза закрыть, дышать глубоко. Представить синий цвет, который «входит» в макушку головы и распространяется через солнечное сплетение к желудку.
• Ароматерапия. Гастрит с нормальной и пониженной кислотностью можно лечить маслами тмина, пупавки благородной, лаванды, лимона, мелиссы, санталума белого. С повышенной кислотностью: маслами базилика, бергамота, черного перца, тмина, кардамона, пупавки, моркови дикой, кориандра, укропа сладкого, чеснока, можжевельника, лаванды, лимона, майорана, мяты перечной, розмарина, шалфея.
• Гирудотерапия. Специалист приложит пиявок на уровне пупка, по средней линии спины и в районе правой рёберной дуги.
• Водолечение. При остром гастрите рекомендуется чередование горячих (40°С) и холодных (35°С) сидячих ванн. Продолжительность процедуры 20 мин. При хроническом гастрите поможет полная тёплая ванна (35-38°С) продолжительностью 10 мин. Затем нужно принять прохладный душ и вытереться.

При гастрите с пониженной кислотностью полезны:

• Настой корней девясила (20 грамм корней девясила на стакан воды)
• Сок чёрной смородины
• Взбитые белки яиц
• Мумие
• Настой подорожника

При гастрите с повышенной кислотностью полезны:

• Ягоды облепихи
• Корень солодки (10 грамм корня солодки залить одним стаканом крутого кипятка и оставить на час)
• Настой зверобоя (столовая ложка на стакан кипятка)
• Настой мяты перечной (три столовые ложки на литр кипятка)
• Липовый цвет
• Сок моркови

Источник

Топинамбур: польза для организма

Топинамбур — это многолетнее растение, родиной которого является Северная Америка. Оно известно также под названием земляная груша. Сегодня топинамбур в силу неприхотливости выращивают практически во всех странах. Съедобными являются клубни, в которых содержится огромное количество полезных для организма веществ. Нужно понимать, что такое топинамбур, для того, чтобы исключить противопоказания и не навредить.

Топинамбур — кладезь важных для здоровья организма веществ, минералов и витаминов. Корнеплод согласно проведенным исследованиям, признан абсолютно безопасным для употребления в пищу. Доказано, что в клубнях и листьях растения не накапливаются тяжелые металлы, даже при его выращивании в плохих условиях.

Содержание:

• Полезные аминокислоты

• Полезные минералы

• Витаминный состав

• Полезность топинамбура

Полезные аминокислоты

В состав корнеплода входят важные для здоровья аминокислоты:

• · Аргинин, стимулирующий природные защитные реакции и улучшающий питание мышц. Вещество оказывает омолаживающее воздействие и уменьшает количество жировых отложений.

• Лизин, который является компонентом белковых структур. При его участии происходит расщепление жиров для получения энергии, необходимой для процессов роста.

• Метионин, ослабляющий проявления депрессивных состояний и снижающий уровень холестерина в крови, а также препятствующий возникновению жировых отложений в печени.

• Валин, оказывающий положительное влияние на мышечную координацию и участвующий в регенерации тканей. При его достаточном количестве стабилизируется работа нервной системы, и нормализуются реакции организма на холод или жару, а также на другие внешние негативные

• Гистидин, который входит в состав гемоглобина. Благодаря ему гарантируется правильное течение процессов роста тканей, снижаются риски ухудшения слуха. Вещество ускоряет лечения язв и анемии, а также снижает проявление аллергии.

• Изолейцин, регулирующий уровень сахара в кров и участвующий в процессах энергообеспечения.

• Лейцин, повышающий синтез белка и участвующий в процессах, улучшающих питание мышц.

• Триптофан, нормализующий сон и уменьшающий усталость, а также способствующий наращиванию мышц.

Полезные минералы

При регулярном включении в рацион земляной груши топинамбура удается исключить дефицит минералов:

• Кальция, который важен для здоровья костной системы. При его нехватке увеличиваются риски развития остеопороза.

• Калия, потеря которого может происходить при использовании мочегонных препаратов и повышенном потоотделении, а также на фоне интоксикации, провоцирующей возникновение рвоты или диареи. При нехватке элемента развивается невралгия.

• Магния, отвечающего за передачу нервных импульсов и участвующего в обменных реакциях и процессах, регулирующих сокращение мышц.

• Натрия, важного для различных процессов, направленных на общее жизнеобеспечение организма. Дефицит вещества провоцируют диеты, мочегонные средства, голодание.

• Марганца, при дефиците которого ухудшается работа половых желез и нарушается процесс кровообразования.

• Кремния, который является важным компонентом для поддержания различных окислительно-восстановительных процессов в организме. При его нехватке нарушается прочность костей, и возникают риски развития атеросклероза.

• Железа, входящее в состав гемоглобина и стимулирующее процессы дыхания, а также исключающее вероятность возникновения малокровия.

Витаминный состав

В составе топинамбура, польза которого для организма неоценима, содержится в большом количестве витамин С. В корнеплоде его больше в 5 раз, чем в картофеле. Этот мощный природный антиоксидант участвует во многих жизненно важных процессах в организме человека.

Кроме этого в клубнях содержится полный комплект витаминов группы В. Они важны для поддержки многих процессов в организме и правильной работы внутренних органов. В частности:

• Стабильное функционирование щитовидки и репродуктивная функция обеспечивается при участии рибофлавина.

• Никотиновая кислота способствует усвоению витамина С, который важен для правильной работы многих органов и систем.

• Для поддержки здоровья нервной, сердечно-сосудистой и пищеварительной системы требуется тиамин.

• Выработка гемоглобина невозможна без участия в процессах пантотеновой кислоты.

• Для регулирования обменных процессов требуется биотин.

Полезность топинамбура

Полезность топинамбура, прежде всего, связана с наличием в составе корнеплодов полимера фруктозы — инулина. При регулярном включении продукта в рацион вещество способствует увеличению количества бифидобактерий, которые подавляют патогенную микрофлору.

Полезность топинамбура для функционирования кишечника объясняется наличием клетчатки и пищевых волокон. Эти компоненты предотвращают возникновение запоров и проблем с перевариванием пищи. Кроме того продукт:

• Уменьшает вероятность развития желчекаменной болезни.

• Предотвращает возникновение атеросклероза.

Свежевыжатый сок, позволяет убрать изжогу. При его употреблении уменьшаются зоны воспаления на слизистых органа пищеварения. До еды его рекомендуют пить регулярно по 100 г при диагностировании гастрита, колита, рефлюкс-эзофагита и пр.

При включении блюд с земляной грушей в рацион удается усилить иммунитет, а значит успешно противостоять различным заболеваниям в период распространения сезонных инфекций. Сбалансированный состав топинамбура снижает вероятность возникновения авитаминоза, который может спровоцировать развитие серьезных патологий.

Противопоказанием для включения топинамбура в рацион является индивидуальная непереносимость природного продукта, что встречается крайне редко. Среди побочных эффектов отмечают повышенное газообразование.

Земляная груша хорошо сочетается по вкусу с различными овощами и фруктами, что позволяет разнообразить рацион. Продукт усиливает вкус салатов. Корнеплоды можно варить, тушить, жарить, мариновать.

Опубликовано: 30 Апреля 2021

Автор

Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Источник

Как лечить гастрит с повышенной кислотностью: помощь врача и народные методы

Боль в желудке или постоянная изжога никогда не появляется без причины. Однако многие не придают ей особого значения и пытаются быстро избавиться от неприятных ощущений при помощи обезболивающих. Но на деле ситуация может оказаться куда более серьезной. К примеру, желудок может заболеть от гастрита. Если вовремя не заняться лечением, то последствия этой болезни могут быть очень плачевными. Предлагаем изучить такую тему, как гастрит с повышенной кислотностью. Рассмотрим причины, симптомы, а также поговорим о возможном лечении.

Особенности гастрита с повышенной кислотностью

Из названия этой формы гастрита можно понять, что у пациента наблюдается повышенная кислотность желудочного сока. В нашем организме все хорошо в меру, и если соляной кислоты в желудке много, то она сильно повреждает слизистую поверхность органа, вызывая необратимые повреждения, которые в дальнейшем будет крайне непросто вылечить.

Врачи выделяют множество причин, из-за которых возникает это заболевание:

• несоблюдение режима питания — быстрые перекусы, плохое пережевывание пищи, пристрастие к очень остры, кислым или соленым блюдам, частое употребление очень горячей или очень холодной пищи;

• инфицирование бактериями Helicobacter pylori (Хеликобактер пилори) и другими вредоносными микроорганизмами;

• проглатывание инородных тел;

• вредные привычки — курение или частое и чрезмерное употребление спиртных напитков;

• Долгий прием агрессивных лекарственных препаратов;

• радиационное воздействие на желудок;

• употребление токсичных продуктов или напитков;

• паразиты;

• постоянный стресс.

Все перечисленные причины можно назвать внешними, поскольку они либо воздействуют снаружи, либо попадают в наш организм путем проглатывания. Однако существует ряд других причин, из-за которых возникает такая форма гастрита:

• генетическая предрасположенность;

• заброс жидкости из двенадцатиперстной кишки обратно в желудок — в этом случае пищевые массы содержат массу ферментов, которые агрессивно воздействуют на слизистую оболочку и буквально разъедают ее;

• процессы, связанные с иммунитетом пациента, которые запускают разрушение клеток;

• различные инфекционные заболевания в хронической форме;

• нарушения обмена веществ;

• нарушения работы эндокринной системы;

• авитаминоз.

Важно

Бактерия Хеликобактер пилори способна не просто выживать в кислой среде желудка, но и активно в ней размножаться. Попадая в человеческий организм, она начинает вырабатывать особые вещества, которые сильно раздражают желудок и провоцируют чрезмерную выработку желудочного сока. Постоянное раздражение и воздействие кислоты истончает стенки желудка и приводит к сильным повреждениям — эрозиям и язвам.

Зачастую гастроэнтерологи называют Хеликобактер пилори основной причиной возникновения гастрита с повышенной кислотностью.

pexels.com &nbsp/&nbspAndrea Piacquadio

Симптомы

Симптомы этой формы заболевания сложно не заметить. Это не просто боль в животе, а неприятные ощущения, которые сопровождают пациента очень длительный срок, не давая облегчения:

• ноющая и тупая боль в желудке;

• кислая отрыжка после приема пищи;

• постоянная изжога, которая не проходит даже после приема лекарств;

• чувство тошноты до еды и рвота после приема пищи — в основном после очень острой, соленой или кислой;

• вздутие и метеоризм;

• запоры, которые длятся несколько дней;

• плохой аппетит;

• постоянная слабость;

• головокружение;

• сильное потоотделение.

Такие симптомы обычно мучают больных постоянно, однако ухудшение состояния может наблюдаться после приема агрессивной пищи, употребления алкогольных напитков, курения или недавно пережитого стресса. Все эти факторы могут спровоцировать обострение, из-за которых придется обращаться к врачу.

Диагностика заболевания

В том случае, если пациент подозревает у себя развитие гастрита с повышенной кислотностью, необходимо найти квалифицированного специалиста, который проведет комплексное обследование, назначит анализы и уже по их результатам назначит индивидуальное лечение.

Так, всем пациентам обычно назначают стандартный набор процедур:

• УЗИ брюшной полости;

• гастроскопия;

• взятие образцов тканей на биопсию;

• измерение уровня кислотности;

• общий анализ крови;

• анализ мочи и кала;

• дыхательный тест на Хеликобактер пилори.

После получения результатов анализов, гастроэнтеролог назначает лекарственные препараты и диету. Стоит сразу обратить внимание, что Хеликобактер пилори довольно «живучая» бактерия, поэтому для того, чтобы ее уничтожить, необходимо пропить порядка три вида антибиотиков. Но самолечением заниматься не стоит!

Также врачи назначают ряд другим препаратов, которые залечивают образовавшиеся повреждения на стенках желудка, улучшают работу органа и облегчают боль. В этом случае также часто применяется лечение минеральной водой и тепловыми аппликациями на живот.

Важным аспектом всего лечения является полный отказ от вредных привычек, соблюдение режима сна, избегание стрессовых ситуаций, подвижный образ жизни, но и отсутствие сильных физических нагрузок.

pexels.com &nbsp/&nbsppixabay

Диета при гастрите с повышенной кислотностью

Чтобы восстановить работу всего желудочно-кишечного тракта, врачи назначают строгую диету. Соблюдать ее необходимо на протяжении всего периода лечения. Обычно это диетический стол №1. Список разрешенных продуктов входят:

• супы из протертых овощей и круп — картофель, морковь, овес, рис, манная крупа со сладкими ягодами;

• вчерашний пшеничный хлеб, сухое печенье, пирожки с яйцами или яблоками;

• диетическое мясо — индейка, куриная грудка, кролик, цыплята;

• нежирная рыба, целиком или в виде котлет приготовленная на пару;

• некислые молочные продукты, молоко или сливки;

• яйца всмятку или в виде омлета;

• картофель, морковь, цветная капуста или свекла — все овощи лучше готовить на пару, чтобы уменьшить количество содержащихся в них кислот;

• протертые каши, сваренные на молоке;

• некрепкий чай, кисель, компот, несладкий фруктовый сок.

А вот от некоторых продуктов придется отказаться на довольно длительный срок. Если повреждения желудка были сильными, то скорее всего, врач рекомендует вовсе их исключить:

• весь фастфуд

• соления и копчености;

• острая, кислая, соленая пища;

• грибные бульоны, щи или борщ;

• жирное мясо и рыба;

• жирные молочные продукты, сметана, кислый творог;

• яичница;

• грибы, шпинат, огурцы (в любом виде), редька, лук и чеснок;

• приправы и различные соусы — кетчуп, горчица, майонез и прочие;

• кофе, квас, сладкая газировка.

Питание должно быть дробным, чтобы желудок надолго не оставался пустым. Пяти-шести приемов пищи за день будет оптимальным вариантом. Такая диета поможет уменьшить воспаление на слизистой оболочке желудка, нормализует работу органа, не утяжеляя ее, а также поможет снизить чрезмерную выработку желудочного сока.

Народные средства

Хотим сразу отметить, что народные средства не могут заменить того лечения, которое прописал врач. Однако они могут дополнить его и ускорить заживление язв и эрозий. Например, самым распространенным и доступным средством можно назвать отвар ромашки. Он широко применяется в традиционной медицине для обеззараживания и уменьшения воспалений. Купить ромашку можно в любой аптеке. Дома необходимо заварить две столовые ложки ромашки в литре воды. Отвар принимают три раза в день до еды.

Похожими свойствами обладает отвар шалфея с добавлением мяты и укропа. Такой отвар поможет успокоить воспаленные участки и поспособствует нормальному перевариванию пищи.

Обратите внимание и на желудочный сбор, в который входит много полезных трав, помогающих улучшить состояние желудка при гастрите с повышенной кислотностью. Согласно инструкции, его необходимо принимать три раза в день на протяжении двух недель.

Также не стоит забывать про целебные свойства овса. Из него получаются отличный кисель, который помогает обволакивать стенки желудка и защищать их от пагубного воздействия. Для этого необходимо 100 грамм овса и всего лишь кружка воды. После того как ингредиенты смешаны, будущий кисель надо настоять на протяжении 10-12 часов, затем его ставят на слабый огонь и доводят до готовности в течение 25 минут. Принимают целебное средство по две столовые ложки перед едой.

Длительность лечения такой формы гастрита полностью зависит не только от степени повреждений желудка, но и стараний самого пациента. Если исправно принимать прописанные препараты, соблюдать диету и вести правильный образ жизни, то уже в скором времени можно будет позабыть о боли и неприятных ощущениях в желудке.

Юлия Вегнер; гастроэнтеролог Лариса Болдырева

Публикации: 6

Источник