Рекомендации при гастрите с повышенной кислотностью
Содержание статьи
Гастрит с повышенной кислотностью: симптомы, лечение и диета
Многие современные заболевания «молодеют». Все чаще гастритом страдают дети и подростки. Это воспаление слизистой оболочки желудка, нарушение его секреторной и моторной функции. Гастрит с повышенной кислотностью отличается повышенным уровнем соляной кислоты и усилением секреции. Существует острая и хроническая форма заболевания, именно хроническая может впоследствии перерасти в панкреатит или язву, поэтому пренебрегать лечением и диетой нежелательно. О лечении, диете, симптомах гастрита с повышенной кислотностью читайте в данном материале.
Читайте также: Гастрит с пониженной кислотностью: симптомы, лечение и диета
Гастрит с повышенной кислотностью: симптомы и лечение
При хроническом гастрите с повышенной кислотностью нужно обследоваться минимум раз в год (фото: www.fb.ru)
На сегодняшний день желудочный сок (его кислотность) не является определяющим признаком при постановке диагноза. Различают более 10 видов гастрита. По типу изменения слизистой различают: гипертрофический, эрозивный и атрофический гастрит. Атрофия и эрозия – спутники хронической формы заболевания.
При повышенной кислотности желудка могут наблюдаться следующие симптомы:
- Ноющие боли (чаще всего ночью или на голодный желудок).
- Изжога.
- Отрыжка с кислым привкусом.
- Тошнота или рвота.
- Газообразование.
- Запор.
Даже один признак из вышеперечисленных – это повод обратиться к врачу.
Если вы не получили своевременного лечения гастрита с повышенной кислотностью, существует высокий риск того, что начнется длительное изменение слизистой, и хроническая форма даст осложнение: атрофия, эрозия, язва, панкреатит и даже онкологические новообразования.
Причины появления гастрита:
- Нарушенный режим питания (перекусы, ночные ужины, голодания, сухомятка, увеличенный рабочий день).
- Некачественная и вредная пища, входящая в рацион питания. Частое употребление очень горячих или холодных блюд.
- Заболевания ЖКТ.
- Заболевания эндокринной системы.
- Наследственная предрасположенность.
- Вредные привычки.
- Нарушение метаболизма.
- Перенесенные инфекции.
Лечение для больных гастритом должно быть комплексным. Его может назначить только врач-гастроэнтеролог после обследования и подтверждения диагноза. В него входит: диетотерапия и медикаментозное лечение. При остром течении болезни сначала снимают болевые ощущения и воспаления, назначаются спазмолитики и строгая диета. Врачи предостерегают пациентов от самостоятельного лечения: длительное потребление препаратов, снижающих концентрацию желудочного сока, нарушают естественные процессы. В итоге со временем придется искусственно повышать количество соляной кислоты, а это уже атрофический гастрит. Лечение и питание при атрофическом гастрите отличается кардинально.
Читайте также: Диета при гастрите: рекомендации специалистов, ориентировочное меню и лучшие рецепты
Основные правила диеты
Диета при гастрите с повышенной кислотностью – щадящая, но питательная (фото: www.zhkt.guru)
Правильное питание при гастрите с повышенной кислотностью очень важно: оно помогает наладить процессы пищеварения и ускорить ранозаживление. В момент обострения назначается диета стол номер 1 – протертая и измельченная пища. Через неделю можно будет питаться по схеме стола №5, просто тщательно пережевывать пищу.
Общие принципы питания при гастрите с повышенной кислотностью:
- Чтобы не повысить уровень соляной кислоты, из рациона исключают жареные, жирные, копченые блюда, пряности и приправы, фастфуд, газировку, алкоголь. Запрещены магазинные соусы, кетчупы, майонез, сдобная выпечка, свежий хлеб, сладости.
- При обострении гастрита в первый день болезнь лечится голоданием, впоследствии диета для больных корректируется: включают в меню слизистые супы, каши, протертые отварные овощи, кисель.
- При гастрите с повышенной кислотностью питание должно быть дробным – малыми порциями, 5-6 раз в день.
- Диета при гастрите желудка включает полезные блюда мягкой консистенции. Рекомендуется готовить на пару, в духовке или мультиварке. Еда не должна быть очень горячей или холодной.
- Высший предел калорийности рациона – 2500 кКал, но не менее 1800 в день.
- Чтобы разгрузить желудок, употребляйте пюреобразную и жидкую пищу по отдельности.
- При гастрите желудка с повышенной кислотностью, этому органу сложно переваривать клетчатку. Из рациона нужно исключить редьку, репу, сухофрукты, черный хлеб, капусту, фрукты и ягоды с плотной кожурой.
Цель диеты:
- Нормализация секреции и моторики желудка.
- Снижение уровня кислотности.
- Улучшение состояния слизистой оболочки.
- Минимальная нагрузка на поврежденный орган.
Читайте также: Диета при гастродуодените: рекомендации врачей, правила составления и ориентировочное меню
Таблица запрещенных и разрешенных продуктов
Правильное питание при хроническом гастрите облегчит обострения (фото: www.kusivaka1.ru)
Таблица 1. Разрешенные и запрещенные продукты для больных гастритом с повышенной кислотностью
Продукты | Можно | Нельзя |
Крупы | Гречка, рис, овсянка, манная крупа | Макароны, ячневая, пшеничная, кукурузная каша, бобовые |
Первое | Суп молочный, с вермишелью, фрикадельками, овощной суп-пюре | Грибной суп, наваристый мясной и рыбный бульон, щи, окрошка, борщ |
Мясо, рыба, птица | Только нежирные сорта: из рыбы – хек, треска, минтай, судак, из мяса – курица, говядина, кролик, индейка | Свинина, утка, гусь, копчености, консервы, жирные сорта рыбы (семга, лосось и прочие), колбасы |
Хлебобулочные изделия | Вчерашний диетический белый хлеб, галетное печенье | Выпечка, черный хлеб, сладости |
Овощи | Картофель, морковь, капуста цветная, зелень, понемногу помидоры | Капуста, грибы, лук, репа, огурцы, соленья, маринады |
Фрукты | Только сладкие и в тушеном или протертом виде | Кислые ягоды и фрукты, сухофрукты |
Молочные продукты | Сливки, молоко, творог, сметана нежирная | Острые сыры, жирные кисломолочные и молочные продукты |
Масло | Растительное (оливковое, подсолнечное), несоленое сливочное | Прочие масла |
Приправы | Зелень, до 6г соли | Острые приправы, соусы, маринады, кетчупы |
Читайте также: Диета для больных гастритом: как вылечиться и не остаться голодным
Ориентировочное меню на неделю
Диетические блюда могут быть вкусными (фото: www.lady-home.ru)
Для приготовления блюд при гастрите с повышенной кислотностью рецепты можно найти на многих порталах. Пища вовсе не обязательно должна быть безвкусной и водянистой. Можно чередовать жидкие супы с пюре, добавлять зелень, натуральные масла, понемногу соль. Диета при хроническом гастрите не предусматривает голодания: в качестве перекусов подойдут муссы и пюре из овощей и фруктов, творожок, сухое печенье с кефиром.
Особняком стоит диета при эрозивном гастрите. В период обострения при эрозивном гастрите с повышенной кислотностью рекомендован стол №1. Диета при атрофическом гастрите более строгая, ведь уже нарушена структура слизистой оболочки и тканей. Диета при атрофическом гастрите основана на принципах лечебного стола №2. Блюда только отвариваются либо готовятся на пару, максимально перетираются и измельчаются. Дополнительно можно пить минеральную воду нужной кислотности. Любой напиток, повышающий кислотность, нужно исключить из рациона.
Таблица 2. Меню на неделю
День недели | Меню на каждый день |
1-й | На завтрак: пюре картофельное (100г), паровая котлета куриная (100г). На обед: суп молочный с вермишелью (250г), запеканка из тыквы (150г). На полдник: кисель с сухариками. На ужин: рисовая каша (150г), творожное суфле (100г) |
2-й | На завтрак: овсяная каша с изюмом (150г). На обед: суп-пюре из овощей (200г), вареная говядина (100г). На полдник: яблоки печеные (200г). На ужин: рис с овощами (200г) |
3-й | На завтрак: манная каша на молоке (200г), 1 яйцо вареное. На обед: нежирный куриный бульон (150г), отбивная говяжья на пару (150г). На полдник: 1 банан, кисель. На ужин: творожная запеканка (200г) |
4-й | На завтрак: молочная рисовая каша (200г), 1 банан. На обед: овсяный суп (200г), пюре из моркови (70г), рыбная котлета (100г). На полдник: кисель с галетным печеньем. На ужин: картофельное пюре (150г), котлета куриная (100г) |
5-й | На завтрак: пюре из овощей (150г), куриная грудка отварная (100г). На обед: суп вермишелевый (200г), тефтели куриные (150г). На полдник: йогурт, фруктовый мусс (150г). На ужин: паровой омлет из 3 яиц |
6-й | На завтрак: овсяная каша с молоком (200г). На обед: суп-пюре из цветной капусты (200г), куриная котлета (100г). На полдник: фруктовый кисель, сухарики (70г). На ужин: гречневая каша (150г), отварная говядина (100г) |
7-й | На завтрак: омлет на пару. На обед: картофельный суп-пюре (200г) рисовый пудинг (100г). На полдник: фруктовое суфле (200г). На ужин: куриный рулет с рисом (200г) |
Читайте также: Диета при гастрите: что можно и нельзя есть, а также рекомендации по выбору меню
Этот видеоролик посвящен основам правильного питания при гастрите. В видео ниже, вы найдете полезные советы и интересную информацию.
Источник
Лечение гастрита с повышенной кислотностью
Схема лечения гастрита с повышенной кислотностью
Избираемая гастроэнтерологами схема лечения гастрита с повышенной кислотностью, в первую очередь, должна учитывать этиологию заболевания. Список причин гиперацидного гастрита достаточно обширен, и в нем значатся: инфицирование слизистой оболочки желудка грамотрицательной бактерией Helicobacter Pylori (H. Pylori); паразитарные инфекции (цитомегаловирусы); некоторые лекарственные средства (ятрогенный гастрит, обусловленный длительным приемом нестероидных противовоспалительных препаратов и др.); хронический рефлюкс желчи из двенадцатиперстной кишки в желудок (рефлюкс-гастрит); алкоголь; аллергические реакции (эозинофильный гастрит); реакция на стресс; радиационное облучение; травмы; аутоиммунные патологии (сахарный диабет I типа, синдром Золлингера-Эллисона, тиреоидит Хашимото).
Общепризнанная причина №1 развития гастрита с повышенной кислотностью — бактерия H. Рylori, которая колонизирует ЖКТ более половины населения земного шара, но проявляет себя далеко не у всех. Однако у инфицированных людей намного чаще развиваются язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, а также отмечается повышенный риск рака желудка – MALT-лимфомы желудка, аденокарциномы тела и антрального отдела желудка. Открытие хеликобактерии кардинальным образом изменило подходы к лечению гастрита, язвы желудка и всех гиперсекреторных заболеваний ЖКТ.
Существующая на сегодняшний день научно обоснованная схема лечения гастрита с повышенной кислотностью, связанного с H. Pylori, разработана скоординированными усилиями ключевых специалистов в области гастроэнтерологии, объединившихся два десятилетия назад в Европейскую группу по изучению H. Pylori (EHSG). Апробированная многочисленными клиническими исследованиями система диагностики и схема медикаментозной терапии хеликобактериального гиперацидного гастрита позволяет полностью уничтожить H. Рylori.
Гастроэнтерологи проводят такой курс эрадикационной, то есть искореняющей терапии в течение 14 дней, применяя два вида антибиотиков и препараты, подавляющие воздействие кислоты на муциновый слой слизистой оболочки желудка — ингибиторы протонной помпы. Это вариант трехсоставной схемы лечения, а при квадрокомпонентной схеме еще назначаются препараты висмута.
По завершении лечения обязательно проверяется наличие H. Pylori с помощью крови на антитела, анализа кала на антигены и уреазного дыхательного теста с меченой мочевиной.
Лечение гастрита с повышенной кислотностью: антибиотики
Антибактериальное лечение гастрита с повышенной кислотностью, вызываемого H. Pylori, заключается в двухнедельном приеме двух антибиотиков, таких как Амоксициллин, Кларитромицин, Метронидазол и Тетрациклин.
Назначается Кларитромицин по 500 мг 2 раза в день и Амоксициллин по 1 г 2 раза в день. Вместо Амоксициллина может быть назначен Метронидазол по 500 мг 2 раза в день. В случае использования схемы с четырьмя препаратами врачи назначают прием Метронидазола – по 500 мг трижды в день и Тетрациклина – по 500 мг 4 раза в сутки — в течение 10 дней.
Наиболее эффективными относительно бактерии H. Pylori признаны кислотоустойчивый полусинтетический пенициллин Амоксициллин (Амоксиклав, Амофаст, Аугментин и др. торговые названия) и макролид Кларитромицин (Кларбакт, Клеримед, Азиклар, Кларицид и др.). Правда, биодоступность последнего практически наполовину ниже, а его максимальный эффект проявляет в щелочной среде.
Антибиотики через системный кровоток быстро попадают в слизистую оболочку антрального отдела желудка и накапливаются там, оказывая бактерицидное и бактериостатическое действие на клетки H. Pylori. Побочные действия антибиотиков проявляются тошнотой и рвотой, диареей и болью в эпигастрии, головокружением и головной болью, нарушением сна, шумом в ушах, стоматитом, зудом кожи и высыпаниями.
Лечение гастрита с повышенной кислотностью: антисекреторные препараты
Чтобы антибактериальное лечение гастрита с повышенной кислотностью, обусловленного хеликобактеритозом (эрадикационная терапия), было более эффективным, а также для уменьшения боли за счет снижения синтеза соляной кислоты в желудке назначаются антисекреторные препараты группы бензимидазолов, тормозящие выработку соляной кислоты — ингибиторы протонной помпы (ИПП).
Данные препараты связывают водородно-калиевую АТФ (аденозинтрифосфатазу) — гидролазный белковый фермент (называемый протонной помпой), который находится на мембранах клеток фундальных желез желудка и обеспечивает перенесение ионов водорода. Таким образом, приостанавливается гидрофильная секреция HCl, что снижает уровень кислоты в желудочном соке и предотвращает дальнейшее повреждение слизистой оболочки желудка.
Схема лечения гастрита с повышенной кислотностью использует такие ИПП, как: Омепразол (Омек, Лосек, Омитон, Омизак, Церол и др.) — дважды в сутки по 20 мг; Рабепразол (Зульбекс) или Эзомепразол (Эманера) — два раза в день по 20 мг; Лансопразол (Ланзал) — дважды в день по 30 мг; Пантопразол (Протоникс) — два раза в день по 40 мг. Курс терапии длится неделю.
Побочные эффекты данных лекарственных препаратов выражаются в виде головной боли и головокружения, сухости во рту, нарушениях дефекации, тошноте, боли в животе, кожных высыпаниях. Длительное применение этих препаратов, особенно в высоких дозах, может привести к увеличению риска переломов костей.
ИПП применяются в симптоматической терапии гиперацидного рефлюкс-гастрита, гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, алкогольного и эозинофильного гастритов, а также гастрита после длительного приема нестероидных противовоспалительных препаратов.
Кроме ингибиторов протонной помпы, лечение гастрита с повышенной кислотностью проводится с использованием антисекреторных препаратов, блокирующих гистаминовые рецепторы клеток (антагонисты Н2-рецепторов гистамина). По данным American Gastroenterological Association, их применение в схеме лечения гастрита с повышенной кислотностью повышает эффективность терапии в 92-95% клинических случаев.
Дело в том, что вырабатываемые H. Pylori цитотоксины и муколитические ферменты вызывают ответную реакцию организма — активизацию медиатора воспаления интерлейкина-1β. В результате этого париетальные гландулоциты слизистой желудка начинают синтезировать больше соляной кислоты. Используемый большинством гастроэнтерологов препарат Ранитидин (Ацидекс, Гистак, Зантак, Ранигаст, Ранитаб и др.) селективно блокирует гистаминовые Н2-рецепторы клеток слизистой желудка и угнетает процесс выработки HCl Стандартная доза – по 400 мг дважды в течение дня. Побочные эффекты препаратов данной группы включают диарею, головокружение и головные боли, высыпания на коже, чувство усталости, уменьшение числа тромбоцитов в крови (тромбоцитопению), небольшое повышение креатинина в крови. Однако продолжительное применение данного лекарственного средства в больших дозах может привести к гормональным нарушениям (гинекомастии, аменорее, импотенции).
Очевидно, европейские врачи, в отличие от американских, из-за побочных эффектов не включают блокаторы гистаминовых рецепторов в лечение гиперацидных хеликобкактериальных гастритов. Кроме того, Н2-блокаторы снижают синтез соляной кислоты менее эффективно, чем ингибиторы протонной помпы.
В настоящее время среди антисекреторных препаратов, блокирующих рецепторы ацетилхолина (холинолитиков), применение в лечении гастрита с повышенной кислотностью находит лишь Гастроцепин (Гастропин, Гастрил, Пирензепин, Пирен и др.), который не проникает через ГЭБ и не имеет таких побочных эффектов, как сходные по структуре производные бензодиазепина. Действуя на париентальные клетки желудка, данное лекарственное средство снижает синтез соляной кислоты и проферментов пепсина. Рекомендованная средняя доза – по 50 мг два раза в день (за полчаса до еды). Гастроцепин имеет такие побочные действия, как головная боль, ощущение сухости во рту, расширение зрачков, запор, дизурия, учащение сердечных сокращений.
Лечение гастрита с повышенной кислотностью: препараты висмута и другие антациды
Если схема лечения гастрита с повышенной кислотностью на основе трех препаратов по какой-либо причине не дает ожидаемого результата, то пациентам назначается прием четвертого препарата, содержащего соли тяжелого металла висмута — Висмута субцитрат (Висмута трикалия дицитрат, Биснол, Вентрисол, Вис-Нол, Гастро-Норм, Де-Нол, Трибимол и др. торговые названия). Это обволакивающее и антацидное (противокислотное) средство, которое к тому же обладает и бактерицидными свойствами. Благодаря образованию пленки на слизистой оболочке (в результате взаимодействия соли висмута с кислотой желудочного сока) Висмута субцитрат создает барьер для диффузии кислоты. А путем связывания сульфгидрильных групп белков клеток бактерий Helicobacter Pylori соли висмута инактивируют их ферментную систему, вызывая остановку размножения и гибель патогенных микроорганизмов.
Субцитрат висмута рекомендовано принимать по 0,4 г дважды в день или по 0,12 г 4 раза день (за полчаса до еды); минимальный курс лечения – 28 дней, максимальный – 56 дней. В числе побочных эффектов данного препарата: тошнота, рвота, учащение дефекации и темный цвет испражнений. А противопоказаниями к его применению являются дисфункция почек, беременность и лактация, а также детский возраст.
Антациды и альгинаты считаются симтоматическими препаратами для традиционного лечения гастрита с повышенной кислотностью, задача которых — обеспечить кратковременное облегчение состояния пациентов, уменьшая болевой синдром. Прием антацидов — Фосфалюгель (Альфогель, Гастерин), Алмагель (Алюмаг, Гастрогель, Гастал, Маалокс) — помогает на какое-то время нейтрализовать кислоту в желудке. А терапевтический эффект альгинатов (Гевискон) основан на том, что они образуют на слизистой оболочке желудка гелеобразное защитное покрытие, но кислотность желудочного сока не снижается.
Антациды в виде жевательных таблеток, порошков и суспензии следует принимать после еды, а также перед сном: разжевывать по 1-2 таблетки или пить по 1-2 чайных ложки — трижды в день. Эти средства оказывают кратковременное действие, зато почти не вызывают нежелательных сопутствующих эффектов (бывают диарея, метеоризм и рвота).
Таблетки Гевискона следует разжевывать после приема пищи (по 2 шт.); детям 6-12 лет рекомендуется принимать суспензию — по 5-10 мл. Максимальная продолжительность защитного действия в среднем составляет около четырех часов.
Всем, кто имеет гастрит с повышенной кислотностью, в период его обострения необходимо придерживаться лечебной диеты №1б, которая предусматривает дробное питание (пять раз в день) и исключение из рациона жареных и острых блюд, свежего хлеба, жирного мяса и бульонов, бобовых, грибов, сырых овощей, кофе, алкоголя, газированных напитков. При этом необходимо выпивать в день не менее 1,5 л воды
Лечение гастрита с повышенной кислотностью народными методами
Среди рекомендаций по лечению гастрита с повышенной кислотностью народными методами, чаще всего фигурируют рецепты отваров и настоев лекарственных растений, которые помогают бороться с воздействие соляной кислоты на стенки желудка. Причины заболевания никакими средствами народной медицины не устраняются.
Рассмотрим, какое может быть лечение гастрита с повышенной кислотностью травами. Самые применяемые растения в фитотерапии воспалений желудка: ромашка аптечная (цветки), мята перечная, календула лекарственная (цветки), сушеница топяная (болотная), кипрей узколистый, зверобой продырявленный, лопух большой (корень), солодка голая (корень и корневище).
Для приготовления лечебного отвара по первому рецепту следует взять на 600 мл кипятка по столовой ложке ромашки, мяты и кипрея, проварить смесь на слабом огне в течение 10 минут, настоять по остывания и пить по полстакана после каждого приема пищи (через 45-60 минут).
Также облегчает состояние при гиперацидных гастритах различной этиологии такой сбор:
1 столовая ложка мяты, 2 столовых ложки цветков календулы и по 4 столовых ложки сушеницы и зверобоя. Все травы смещать и на стакан кипятка взять столовую ложку этой смеси, заварить, накрыть крышкой и дать постоять около часа. Настой советуют принимать перед едой по 60-70 мл три раза в течение дня.
А еще эффективным народным средством при гастрите с повышенной кислотностью считается настой корней лопуха и солодки (в равных пропорциях). Его лучше всего готовить в термосе: измельчить растительное сырье, поместить в термос из расчета столовая ложка на каждые 200 мл воды, залить кипятком и закрыть. Через 6 часов настой готов к употреблению: по 100-120 мл не меньше четырех раз в сутки.
Арсенал средств медикаментозной терапии гиперацидных гастритов, как вы сами убедились, достаточно мощный. Главное — пройти обследование, выявить истинную причину заболевания и начать лечение гастрита с повышенной кислотностью, чтобы желудок и вся системы пищеварения работали нормально.
Источник