Рефлюкс гастрит и прыщи
Содержание статьи
7 мифов о «правильном» питании при акне, гастрите и язве желудка
Соблюдение здоровой диеты — это не строгие ограничения или отказ от любимой пищи. Скорее, это хорошее самочувствие и залог здоровья.
Все болезни от нервов?
Многие заболевания могут развиваться на фоне стрессов, депрессивных состояний, а также болезней нервной системы. Нервная система контролирует зрение, слух, вкус, запах и осязание (ощущения), а также отвечает за работу других систем нашего организма, влияет на кровоток и артериальное давление.
«Хорошая» и «плохая» еда
Сбалансированная и здоровая пища обеспечивает нашему организму запас питательных веществ, необходимых для нормальной работы всех органов и систем. Чтобы ежедневно получать полноценное питание, нужно включать в рацион «хорошую» еду:
- свежие фрукты и овощи, богатые клетчаткой;
- бобовые;
- орехи;
- нежирные белки.
К «плохой» еде относятся копчености, кондитерские изделия, фастфуд и снеки. Нездоровая пища негативно влияет на сосуды, внутренние органы и ухудшает общее самочувствие взрослых и детей.
Миф №1: Шоколад и молочные продукты провоцируют акне
У людей не могут появиться прыщи из-за молочных продуктов и шоколада. Молочные продукты в сочетании с высоким содержанием рафинированных продуктов и обработанных сахаров нарушают уровень инсулина и делают кожу более склонной к появлению сыпи. Однако не все молочные продукты провоцируют высыпания и угри. Некоторые исследования отмечают, что обезжиренное молоко является наиболее вероятным триггером прыщей.
Почему нельзя молоко при акне? Коровье молоко не вызывает прыщей или высыпаний. Однако гормоны, вырабатываемые коровами и содержащиеся в молоке, могут чрезмерно стимулировать сальные железы человека и вызывать воспаление кожных покровов.
Акне часто может быть вызвано гормональными изменениями в нашем организме. Любое животное молоко содержит триггеры гормонов, вызывающих выброс инсулина. В совокупности указанные причины могут привести к появлению прыщей у женщин и мужчин. Но не у всех людей употребление молока может вызывать цепную реакцию, ведущую к высыпаниям (зависит от образа жизни, питания человека).
Какие молочные продукты можно при акне? Не существует молочных продуктов, которые на 100% показаны при акне. Многие исследования установили связь между молочными продуктами и Что такое фурункул и карбункул? возникновением прыщей у подростков. Результаты некоторых исследований показали: молодые люди, регулярно потребляющие молоко или мороженое, в четыре раза чаще страдают от прыщей. Медики рекомендуют употреблять обезжиренное молоко, если есть проблемы с кожей.
Возможно ли лечение акне в домашних условиях? Да, по назначениям дерматолога: при помощи мазей, противовоспалительных и антимикробных средств. Также пациенту необходима диета при лечении акне (переход на здоровое питание).
Нужно ли коже «правильное питание»?
Правильное питание при угревой сыпи помогает уменьшить воспаление. Высыпания на коже при заболеваниях ЖКТ провоцирует жирная, острая и копченая пища. Угревая болезнь может появиться:
- из-за избыточной выработки кожного сала по причине сбоев в работе эндокринной системы;
- при неправильном уходе за кожей;
- вследствие гормональных изменений (гормональные прыщи).
Усугубить ситуацию могут прием лекарственных препаратов, стресс, нездоровое питание, вредные привычки. Наличие воспалительных процессов в организме также могут стать причиной появления сыпи.
Как правильно питаться, чтобы быть здоровым? Какие продукты нельзя есть при акне? При сыпи на коже необходимо исключить из рациона сладкую и острую пищу. Также противопоказаны спиртные напитки и сладкая газировка.
Как бороться с акне? Диагноз устанавливает дерматолог и при подтверждении акне подбирает медикаментозное лечение акне и диету. При необходимости врач назначает повторные анализы при акне для контроля за ходом лечения.
Миф №2: гастрит и язва желудка появляются, если плохо есть и много нервничать
Гастрит и язва желудка не могут появиться при плохом питании и частых стрессах. Однако косвенно они способны негативно влиять на здоровье человека и приводить к возникновению проблем с желудком. Повышенное потребление жиров и соли, жесткие диеты могут увеличить шансы получить язву или гастрит, а также другие желудочно-кишечные заболевания (например, может развиваться функциональная диспепсия — нарушение пищеварения).
Язвы способны образовываться в пищеварительном тракте, включая нижнюю часть глотки (пищевод), желудок и кишечник. Обычно язвы вызываются бактериями Helicobacter pylori или появляются в результате:
- чрезмерного выделения желудочной кислоты;
- длительного приема нестероидных противовоспалительных препаратов;
- болезней пищеварительного тракта.
Симптомы язвы желудка зависят от степени тяжести язвы. Наиболее частый признак, который возникает у мужчин и женщин, — жжение или боль в средней части живота (между грудью и пупком). Обычно боль усиливается, когда желудок пустой, и может длиться от нескольких минут до нескольких часов. К другим признакам язвы желудка относят:
- тупую боль в животе;
- потерю аппетита и веса;
- тошноту или рвоту, а также вздутие живота;
- появление чувства сытости, отрыжки, изжоги или кислотного рефлюкса.
Также могут возникать симптомы анемии, к которым относят усталость, одышку, бледность кожи, темный стул, рвоту с кровью. Если у человека возникают симптомы язвы желудка, необходимо обратиться к врачу. Даже если дискомфорт еле ощутим, язва может увеличиваться в размерах, если ее не лечить. Кровоточащие язвы могут быть опасны для жизни человека, поскольку провоцируют кровотечения.
Гастрит — воспаление слизистой оболочки желудка, которое чаще всего является результатом заражения бактериями, вызывающими большинство язв желудка (например, Helicobacter pylori). Регулярное употребление алкоголя и некоторых болеутоляющих также могут способствовать развитию заболевания.
Гастрит может возникать внезапно (острый гастрит) или проявляться со временем (хронический гастрит). В некоторых случаях гастрит может привести к язве и увеличивать риск развития рака желудка. Однако для большинства людей гастрит можно быстро вылечить при своевременном и правильном лечении.
Диагностика язвы и гастрита проводится врачом с помощью таких лабораторных исследований, как анализ крови, биопсия ткани желудка, гастроскопия, исследования кислотности желудка.
Прицел на гастроэнтерологию: вопросы к врачам Диета при гастрите и язве предполагает отказ от жирной пищи и алкоголя, а также включение в рацион:
- продуктов с высоким содержанием клетчатки (цельнозерновые, фрукты, овощи и бобы);
- нежирной рыбы и мяса;
- негазированных напитков и напитков без кофеина.
Миф №3: у меня гастрит и нужно соблюдать диету
Диета не оказывает влияния на течение гастрита, хотя играет важную роль в здоровье пищеварительной системы. Лечение и диета при гастрите связаны косвенно, но иногда могут взаимоисключать друг друга. Соблюдение диеты может иметь значение для облегчения симптомов и улучшения самочувствия.
Что можно есть при гастрите? Здоровое и правильное питание при гастрите предполагает исключение из рациона жареных, острых и кислых продуктов. Необходимо включить в меню нежирные блюда, зелень, овощи и фрукты.
Некоторые исследования утверждают, что пробиотики могут помочь при проблемах с желудком, вызванных бактериями Helicobacter pylori. Болезни желудка, включая гастрит, могут предполагать соблюдение диеты по назначению врача. Например, для предупреждения обострений, развития других заболеваний желудочно-кишечного тракта. В некоторых случаях лечение желудка предусматривает хирургическое вмешательство (в запущенных случаях).
Миф №4: молочные продукты помогают при язве желудка
Молочные продукты не могут предотвратить или облегчить язву желудка. Иногда употребление коровьего молока может даже ухудшить ситуацию, заставляя желудок вырабатывать больше кислоты, чем необходимо для полноценной работы желудочно-кишечного тракта.
В облегчении боли при язвенной болезни эффективным средством может быть соевое молоко и диета при болях в желудке. При язве необходимо употреблять яблоки, груши, овсянку и другие продукты с высоким содержанием клетчатки. Клетчатка снижает количество кислоты в желудке, способствует облегчению симптомов вздутия живота и боли при заболеваниях пищеварительной системы. Исследования показывают, что диета, богатая клетчаткой, помогает предотвратить развитие язвы в желудке.
Миф №4: если не есть жирную еду, камни из желчного пузыря исчезнут сами
Если есть камни в желчном пузыре, они не исчезнут в случае отказа от жирной еды. Почему в желчном пузыре образуются камни? Камни в желчном пузыре образуются из-за дисбаланса химического состава желчи в желчном пузыре. В большинстве случаев вследствие нездорового питания уровень холестерина в желчи становится слишком высоким. С течением времени избыток холестерина превращается в камни.
По оценкам британских ученых, более чем у 1 из 10 взрослых есть камни в желчном пузыре, хотя симптомы могут проявляться не у всех людей. Риск развития камней в желчном пузыре увеличивается, если диагностирован лишний вес или ожирение. С возрастом у людей могут появиться камни в желчном (обычно после 40 лет и старше).
Признаки камня в желчном пузыре:
- боль в животе;
- тошнота, рвота;
- симптомы желтухи (желтизна кожи или глаз).
Можно ли вылечить камни в желчном пузыре? При своевременном лечении и переходе на здоровое питание при камнях в желчном симптомы могут исчезнуть. При возникновении осложнений (острого панкреатита или холецистита, холангита, перфорации желчного пузыря) может быть рекомендована операция по удалению желчного пузыря.
Что можно есть при камнях в желчном пузыре? Для взрослых и детей диета при желчном камне обязательна. Необходимо включить в меню:
- свежие фрукты и овощи;
- цельнозерновые (цельнозерновой хлеб, коричневый рис, хлопья с отрубями);
- постное мясо, птицу и рыбу;
- нежирные молочные продукты.
Миф №5: при диатезе у ребенка, нужно исключить все продукты вызывающие аллергию
Питание ребенка при диатезе не предполагает исключение продуктов, вызывающих аллергию. Диатез — это синдром, который комплексно сигнализирует о патологиях, в том числе и об аллергии. Диатезом обычно называют признаки атопического дерматита и врачи не рекомендуют ограничивать детский рацион. Также Что может вызвать сыпь? высыпания на щеках у ребенка могут свидетельствовать о развитии хронических заболеваний.
От чего бывает диатез? Синдром может развиваться из-за взаимодействия детского организма с химическими веществами, пылью, а также при несоблюдении режима питания. Питание при диатезе включает отказ от продуктов-аллергенов (меда, яиц, цитрусовых, кондитерских изделий). Также меню при диатезе требует исключения продуктов красного цвета (малины, клубники), морепродуктов, какао и шоколада. Запрещенные продукты при диатезе могут быть разрешены врачом после прохождения курса лечения в небольших дозировках.
Миф №6: для снижения уровня холестерина, нужно сидеть на диете
Если повышен холестерин, необходимо придерживаться здорового рациона, а не сидеть на диете. Жирные продукты и копчености, а также острая и жареная пища способствуют увеличению количества холестерина в крови. Питание при повышенном холестерине должно включать полезную пищу, которая способствует нормальной работе кровотока, сердца и сосудов (овощи, фрукты, зелень).
Как понизить холестерин? Нужно выбирать более здоровые жиры (содержатся в растительных маслах, орехах, кунжуте) и следить за общим количеством потребленных жиров. Пищевые жиры в общей калорийности блюд должны составлять не более 25-35%. Нельзя совсем отказываться от потребления жиров, которые необходимы для полноценной работы организма.
Что кушать при высоком холестерине? Здоровое и правильное питание для снижения холестерина в крови предполагает частичный или полный отказ от потребления насыщенных жиров и трансжиров. Указанные жиры содержатся в некоторых мясных и молочных продуктах, шоколаде, выпечке, кондитерских изделиях, а также в полуфабрикатах. Вред жирной пищи оказывает влияние на работу печени, сердечно-сосудистой системы.
Диета при повышенном холестерине включает потребление:
- цельнозерновых злаков (овсяных хлопьев и отрубей);
- фруктов (яблок, бананов, апельсинов, груш) и сухофруктов (кураги, чернослива);
- бобовых (фасоли, чечевицы, нута, гороха).
Миф №7: безглютеновая диета = правильное питание
Безглютеновая диета является разновидностью правильного питания, однако не может быть его основой. Безглютеновое питание представляет собой способ питания, который помогает справиться со многими заболеваниями кишечника.
Что можно есть на безглютеновой диете? На безглютеновой диете можно употреблять любые, не содержащие глютен, продукты: мясо, рыбу, фрукты, овощи, картофель, чечевицу. Также можно употреблять натуральное молоко и молочную продукцию, сухофрукты, а также другие безглютеновые продукты (крупы, семечки, орехи).
Некоторые люди чувствуют себя значительно лучше в течение нескольких дней после прекращения употребления глютена. Иногда для полного выздоровления кишечника придерживаться безглютеновой диеты необходимо на протяжении от полугода до пяти лет (а в некоторых случаях и дольше). В любом случае независимо от характера проблем с кишечником, переход на безглютеновое питание нужно согласовывать с врачом.
Источник
Людям с акне, гастритом и язвой желудка нужно соблюдать диету. На самом деле нет
В России пациентам с акне, гастритом, язвой желудка и некоторыми другими заболеваниями и состояниями врачи нередко назначают нумерованные лечебные столы (так называемые «столы по ») или просто жестко ограничивают все жирное, острое и сладкое. «Медуза» вместе с телеграм-каналом «Намочи манту» объясняет, почему такие диеты больше напоминают жертвоприношение и не несут почти никакой пользы.
Если нервничать и плохо есть, будет язва желудка или гастрит. На самом деле нет
Ни питание, ни стресс сегодня не относятся к причинам развития гастрита и язвы желудка. В большинстве случаев эти заболевания вызывает инфекция, возбудитель которой — бактерия Helicobacter pylori. У язвы желудка есть еще одна распространенная причина — прием нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП), в том числе аспирина.
Связь между гастритом, язвой желудка и Helicobacter pylori была признана научным сообществом в 1980-е, а до того времени во всем мире причинами этих заболеваний считали стресс, плохое питание, острую и пряную, недостаточно пережеванную пищу. На этих знаниях основывалась диетическая система Мануила Певзнера. Нумерованные схемы (столы) лечебного питания, разработанные под его руководством почти сто лет назад, стали обязательными на советских курортах, в санаториях и больницах. Для людей с гастритом и язвенной болезнью предназначалось несколько схем питания. «Эти диеты жестко ограничивают все жирное, острое, — объясняет гастроэнтеролог клиники «Рассвет» и автор книги «Кишечник с комфортом, желудок без проблем» Алексей Парамонов. — Еда почему-то должна быть в страшно измельченном виде. Не дай бог, пациент целый кусок мяса съест, это обязательно должна быть какая-нибудь порубленная миксером курица, превращенная в суфле». По словам Парамонова, такая диета выполняет роль «жертвоприношения» — без малейшей пользы. В 2003 году Минздрав отменил номерные столы.
У меня гастрит, и диета мне помогает. На самом деле нет
Вполне вероятно, что это не гастрит. В действительности диета не влияет на течение гастрита и не обладает профилактическим эффектом. В России боль в верхней части живота принято списывать на гастрит, хотя чаще она объясняется . Кроме того, врачи порой используют термин «гастрит» во время гастроскопии для того, чтобы описать повреждение слизистой желудка, которое не сопровождается воспалением, как при гастрите (например, вызвано приемом нестероидных противовоспалительных препаратов). А чтобы поставить диагноз «гастрит», одной только гастроскопии недостаточно — потребуется взять ткани желудка, однако ею в России часто пренебрегают.
Если есть меньше жирного, из желчного пузыря исчезнут камни. На самом деле нет
Раньше диету с низким содержанием жира могли посоветовать врачи. Считалось, что это должно остановить рост желчных камней в тех случаях, когда операция не рекомендуется или человек не хочет ее проводить. Однако позже стало известно, что быстрое снижение веса из-за нехватки жиров в рационе, напротив, может способствовать росту камней.
Шоколад и жирная еда вызывают акне. На самом деле нет
Нет убедительных доказательств того, что шоколад, пища с высоким содержанием жиров или любые другие продукты повышают риск возникновения прыщей. Американская академия дерматологии не рекомендует как-то специально менять рацион или садиться на диету во время лечения акне. Возможно, есть связь между акне и обезжиренным молоком или продуктами с высоким гликемическим индексом (например, белым хлебом, кукурузными хлопьями, вареным картофелем), но эти данные требуют проверки. Поэтому от врачей, которые советуют исключить из рациона все на свете — острое, соленое, кислое, жирное, красное, шоколад — лучше бежать.
При псориазе строгая диета лучше лекарств. На самом деле нет
Врач может посоветовать изменить рацион пациенту с псориазом, если у того есть лишний вес или ожирение (когда больше или равен 25). В этом случае рекомендуется низкокалорийная диета. Но на самом деле в этом не всегда есть необходимость. Такая диета действительно помогает уменьшить симптомы болезни, но только если одновременно принимать лекарства.
Если у ребенка диатез, нужно исключить все продукты, способные вызвать аллергию. На самом деле нет
Диатез — это не заболевание, так обычно называют симптомы атопического дерматита (экземы): покраснение, сухость кожи и зуд у маленьких детей. Людям с атопическим дерматитом врачи обычно не рекомендуют исключать что-то из рациона, так как нет оснований считать, что таким образом можно уменьшить симптомы или предотвратить обострение экземы.
Атопический дерматит не стоит путать с пищевой аллергией. Людям с таким диагнозом действительно рекомендуют полностью исключить из пищи продукт-провокатор.
Чтобы снизить уровень холестерина, нужно сесть на диету. На самом деле никто не знает
Людям с повышенным уровнем «плохого» холестерина врачи рекомендуют следить за тем, чтобы в рационе было много овощей и фруктов, отдавать предпочтение цельнозерновым продуктам и рыбе. Избегать пищу, в которой есть насыщенные жиры и трансжиры (часто содержатся в фастфуде, выпечке, колбасных изделиях). Кроме того, доктор может посоветовать похудеть, если у человека есть лишний вес. Однако холестерин не только поступает с пищей, в основном он вырабатывается нашим организмом. На этот процесс влияют самые разные факторы и полагаться лишь на диету не всегда возможно (например, если питание человека и раньше было здоровым), поэтому врач может рекомендовать лекарства, снижающие уровень холестерина.
Когда имеет смысл изменить рацион?
Если у вас функциональная диспепсия
При функциональной диспепсии у некоторых пациентов может быть чрезмерная чувствительность к определенным продуктам, поэтому в начале лечения могут быть какие-то ограничения. В частности, врачи рекомендуют есть меньшими порциями и чаще, чем три раза в день. Также можно попробовать избегать продуктов, которые провоцируют симптомы, но не следует исключать из рациона целые группы, не посоветовавшись с врачом. Впрочем, как объясняет Алексей Парамонов, это не имеет лечебного эффекта — только вспомогательный симптоматический.
Синдром раздраженного кишечника
Первым шагом при лечении синдрома раздраженного кишечника может стать анализ всего того, что предшествует ухудшению состояния, в том числе еды. Чтобы облегчить задачу, можно завести пищевой дневник и с его помощью определить, какие продукты провоцируют приступ боли или другие симптомы.
Изжога
Изменение рациона не всегда требуется при изжоге, но некоторым пациентам оно помогает. Врачи рекомендуют есть меньшими порциями и чаще, чем три раза в день, не пить слишком много алкоголя и не есть за три-четыре часа до сна. Еще можно попробовать исключить из рациона то, что вызывает симптомы. Обратите внимание на продукты, которые чаще других провоцируют изжогу. «Нельзя сказать, что есть большие исследования на эту тему, но есть десятилетние наблюдения. Убеждения врачей оформлены экспертными мнениями и существенно не оспариваются», — говорит Алексей Парамонов. В этом списке кофе, шоколад, продукты и напитки с мятой (а также жвачки, конфеты, отвары). Считается, что все они способны вызвать рефлекторное расслаблению нижнего пищеводного сфинктера.
В число провокаторов также входит острая пища и те продукты, которые создают жировую эмульсию в желудке. Это, например, майонез или жирное мясо (мясо по-французски, пельмени, манты, чебуреки). «Это более или менее универсальный сценарий, который у конкретного человека может и не работать, — объясняет Парамонов. — Следует учесть, что в целом диета играет определенную роль при изжоге, но меньшую, чем, например, отказ от курения».
Язва желудка
Людям с язвой желудка, как и с изжогой, лучше не есть перед сном. Кроме того, врач может рекомендовать на время отказаться от еды и напитков, которые провоцируют симптомы. Обычно это кофе, шоколад, алкоголь, а также жирные и острые продукты. Но если доктор рекомендует исключить целые группы продуктов, например, предлагает не есть белки, стоит обратиться к другому специалисту за вторым мнением. И не слушайте тех, кто говорит, что нужно пить больше молока и в целом налегать на молочные продукты. Такие изменения в рационе не помогают при язве и могут вызвать боль в желудке.
Безглютеновая диета играет решающую роль в лечении целиакии. Чтобы состояние пациента не ухудшалось, из рациона необходимо убрать все, в чем есть клейковина. Эта группа белков содержится в пшенице, ржи, ячмене, кроме того, клейковину добавляют в самые разные продукты, она есть в составе некоторых лекарств и БАДов, поэтому придерживаться безглютеновой диеты может быть чрезвычайно сложно.
«Сейчас стало очень модным направлением применять безглютеновую диету просто как вариант здорового питания, — говорит Алексей Парамонов. — Вот это под собой научной основы не имеет и пользу здоровым людям и пациентам с другими заболеваниями не может принести даже теоретически. Люди просто сознательно снижают свое качество жизни».
Камни в почках
Изменение рациона помогает предотвратить повторное образование камней. Обычно советуют пить больше жидкости, есть меньше соли и животных белков. Точные рекомендации зависят от множества факторов, в том числе от типа камней, и дать их может только врач.
Артериальная гипертензия
Пациентам с артериальной гипертензией и всем, кто близок к этому состоянию (то есть людям с давлением 120 мм ртутного столба и выше), рекомендуется специальная диета. Рацион при повышенном давлении должен состоять из большого количества овощей и фруктов, бобовых, цельнозерновых продуктов, нежирных молочных продуктов, птицы и рыбы. Нужно есть меньше соли и насыщенных жиров, исключить пищу, в которой содержатся трансжиры. В отличие от популярных диет, этот метод был проверен в рандомизированных клинических исследованиях и доказал свою эффективность.
В докладе 2003 года под эгидой Национального института болезней сердца, легких и крови США со ссылками на конкретные научные работы показано, насколько снижается систолическое артериальное давление при изменении пищевого поведения. — пишет в книге «Мой лучший друг — желудок» диетолог Елена Мотова. — При этом от человека не требуется ничего сверхъестественного. Это обычная сбалансированная диета, в которой чуть больше внимания уделяется некоторым питательным веществам, и другие посильные изменения стиля жизни».
Марианна Мирзоян
Источник