Рефлюкс гастрит бульбит диета
Содержание статьи
Эрозивный бульбит: острый, хронический, поверхностный, очаговый
Медицинский эксперт статьи
х
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
В гастроэнтерологии выделяется эрозивный бульбит — воспаление проксимального отдела двенадцатиперстной кишки — луковицы, которая примыкает к сфинктеру пилорического отдела желудка.
По сути, эрозивный бульбит представляет собой ограниченный дуоденит с четко локализованным поверхностным дефектом эпителия (эрозией) в области луковицы.
[1], [2], [3], [4], [5], [6]
Эпидемиология
Отдельно эпидемиология эрозивного бульбита не прослеживается, но, по данным клинических исследований, в 95% случаев язвы двенадцатиперстной кишки она локализуется именно в ее бульбарной части (луковице).
По подсчетам экспертов World Gastroenterology Organisation, число взрослых пациентов, имеющих язву двенадцатиперстной кишки (которая начинается с эрозии ее слизистой оболочки), составляет почти две трети всех больных с пептическими язвами ЖКТ.
[7], [8]
Причины эрозивного бульбита
Наиболее распространенные причины эрозивного бульбита те же, что большинства заболеваний пищеварительного тракта:
- инфицирование желудка кампилобактериями Helicobacter pylori, которые производят цитотоксины (обнаруживается в преимущественном большинстве случаев);
- кишечный лямблиоз (Giardia intestinalis) или анкилостомидоз (Ancylostoma duodenale);
- неправильное питание (нерегулярный прием пищи, избыток жирного и острого в рационе);
- продолжительный стресс и психо-эмоциональные расстройства (из-за которых повышается синтез нейрогормонов, опосредованно активирующих кислотообразование в желудке);
- дуоденогастральный рефлюкс (когда желчь попадает из двенадцатиперстной кишки в желудок, проходя через луковицу);
- длительное применение лекарственных препаратов, воздействующих на слизистую оболочку или нарушающих синтез защитных факторов (нестероидные противовоспалительные препараты, глюкокортикоиды);
- лучевая и химиотерапия при онкологии.
Факторы риска
Дополнительные факторы риска включают: злоупотребление алкоголем, никотином и психоактивными веществами; иммунный дефицит; наследственную предрасположенность;
наличие других заболеваний органов пищеварительной системы (болезни Крона, цирроза печени), сахарного диабета или аутоиммунных заболеваний (при которых организм вырабатывает антитела, атакующие клетки слизистой ткани).
[9], [10], [11]
Патогенез
Перечисленные причины и факторы приводят к нарушениям функционирования защитного барьера двенадцатиперстной кишки. И их патогенез может быть связан с повышением агрессивного воздействия соляной кислоты и пепсина (пропитывающих содержимое желудка, поступающее в двенадцатиперстную кишку непосредственно через луковицу). Либо патогенное воздействие кроется в значительном снижении компонентов слизистого слоя стенок бульбарного отдела и сокращении нормального воспроизводства клеточных элементов слизистой оболочки, что нарушает естественный процесс ее регенерации.
В слизистой оболочке двенадцатиперстной кишки и ее луковицы имеются дуоденальные железы (железы Бруннера), которые производят ощелачивающий слизистый секрет — для нейтрализации желудочной кислоты, и в развитии эрозивного бульбита может играть роль их повреждение вследствие одной из вышеперечисленных причин.
Кроме того, слизистая ткань ЖКТ отличается наличием в криптах особых эпителиальных клеток Панета (Paneth cells), которые имеют первостепенное значение для защиты других клеток от микробного и грибкового повреждения, так как секретируют такие противобактериальные ферменты, как α-дефензин, лизоцим и фосфолипазу А2, а также TNF-α — фактор некроза опухоли-альфа, стимулирующий фагоцитоз. Так что при повреждении данных защитных клеток снижается устойчивость слизистой оболочки к любым патогенным воздействиям.
[12], [13]
Симптомы эрозивного бульбита
Основные симптомы эрозивного бульбита неспецифичны и схожи с проявлениями воспаления слизистой желудка.
У одних пациентов первые признаки болезни, особенно на начальной стадии, — диспепсия и потеря аппетита, у других — изжога, отрыжка и вздутие живота (метеоризм). И как интенсивно эти симптомы проявляются и в какой очередности, зависит от индивидуальных особенностей организма.
Острый эрозивный бульбит проявляется болью в верхней части живота (посередине), которая может быть как тупой и ноющей, так и жгучей, с иррадиацией в спину и грудную клетку, а также в виде спазмов. Боли, как правило, возникают по ночам или на пустой желудок. При хронической форме патологии в дневное время болей может не быть, но пальпация начального отдела тонкого кишечника достаточно болезненна, а после приема пищи в эпигастральной области возникает дискомфорт (как будто желудок переполнен до предела).
Также к клиническим симптомам воспаления и эрозии слизистой оболочки луковицы двенадцатиперстной кишки относятся тошнота и рвота.
При застое желудочного химуса в бульбарной части дуоденального отдела тонкого кишечника часто наблюдается гастроэзофагеальный рефлюкс, вызывающий кислую отрыжку и изжогу. А горечь во рту — свидетельство дуоденогастрального рефлюкса.
Если замечается кровь в каловых массах, то это чаще всего бывает при эрозивно-язвенном или эрозивно-геморрагическом бульбите.
[14], [15]
Формы
В зависимости от течения заболевания различают острый эрозивный бульбит (повреждение и воспаление слизистой происходит быстро, с острой клинической картиной) и хронический эрозивный бульбит (заболевание развивается медленно — то обостряясь, то затихая).
Если у пациента проявляется большинство симптомов, и обследование подтверждает их связь с воспалением и наличием эрозии слизистой луковицы двенадцатиперстной кишки, может диагностироваться выраженный эрозивный бульбит.
По результатам эндоскопического обследования гастроэнтерологи также могут определять такие морфологические виды заболевания, как:
- эрозивно-язвенный бульбит, при котором эрозия глубокая и поражает не только поверхностный слой эпителия и его собственную пластину, но и распространяется на мышечную пластину слизистой оболочки бульбарного отдела двенадцатиперстной кишки;
- катарально-эрозивный бульбит — острый поверхностный эрозивный бульбит, затрагивающий бокаловидные энтероциты верхнего слоя кишечного эпителия и его цитоплазматические выросты (микроворсинки);
- эрозивный очаговый бульбит — характеризуется ограниченными очагами (пятнами) деструктурированной слизистой;
- эрозивно-геморрагический бульбит — распространяется на подслизистую основу с кровеносными сосудами, при расширении и повреждении которых в кале может присутствовать примесь крови;
- сливной эрозивный бульбит — диагностируется в случаях слияния отдельных очагов и образования на пораженной поверхности фибриновой пленки.
[16], [17]
Осложнения и последствия
Главные последствия и осложнения эрозивного бульбита, особенно, эрозивно-язвенного и эрозивно-геморрагического, связаны с образованием язвы двенадцатиперстной кишки.
В случае дуоденальной язвы с локализацией в луковице возникает угроза ее перфорации и кровотечения.
При этом язвам двенадцатиперстной кишки не свойственна малигнизация, возможная почти в 5% случаев язвы желудка. Подробнее см. — Язва желудка и двенадцатиперстной кишки
Диагностика эрозивного бульбита
Ключевой метод, дающий основание точно поставить диагноз «эрозивный бульбит» — это инструментальная диагностика путем фиброгастродуоденоэндоскопии. В ходе данного эндоскопического обследования четко визуализируется слизистая оболочка двенадцатиперстной кишки и ее бульбарного отдела; кроме того, берется образец ткани для гистопатологического исследования.
Диагностика эрозивного бульбита включает определение уровня кислотности (рН) желудка, а также анализы:
- общий и биохимический анализ крови,
- анализ крови на антитела к H. Pylori,
- анализ кала.
[18], [19]
Какие анализы необходимы?
Дифференциальная диагностика
Дифференциальная диагностика должна исключит болезнь Крона, болезнь Уиппла, синдром Золлингера-Эллисона, злокачественную лимфому, дуоденальные карциномы, инфекции (Salmonella, Shigella).
[20], [21], [22], [23]
Лечение эрозивного бульбита
При выявленной Helicobacter pylori лечение эрозивного бульбита начинают с ее эрадикации антибактериальными препаратами: Азитромицином или Амоксициллин (три дня раз в день по 1 г) и Кларитромицином (14 дней по 0,5 г два раза в сутки).
В медикаментозной терапии данного заболевания также используются лекарства фармакологической группы антагонистов Н2-рецепторов гистамина, которые снижают выработку соляной кислоты в желудке: Ранитидин (Ацилок), Фамотидин (Фамосан, Гастероген), Циметидин (Тагамет) и др. — по 0,2-0,4 г два-три раза в течение суток (во время приема пищи). Препараты этой группы могут вызывать побочные эффекты: головную боль, утомляемость, головокружения, снижение ЧСС, звон в ушах, и др.
При нормальной работе печени гастроэнтерологи также назначают лекарства для подавления кислотообразования — ингибиторы протонной помпы Омепразол (Омез, Омипикс, Пептикум, Хелицид), Рабепразол, Пантопрозол (Нольпаза) и др. Дозировка и длительность лечения будет зависеть от индивидуального проявления эрозивного бульбита. Побочные действия данных препаратов достаточно многочисленны: от головной боли и крапивницы до нарушений сна, нефрита и повышения уровня липидов в крови.
Может применять антисекреторный препарат Мизопростол (Сайтотек) — трижды в сутки по одной таблетке (0,2 мг); могут быть побочные действия в виде диспепсии, отеков, снижения или повышения АД, а также боли в области желудка.
Антацидное и обволакивающее средство Релцер (с гидроксидом алюминия, симетиконом и экстракта корня солодки) рекомендуется принимать пациентам старше 12 лет — по одной-две таблетки дважды в день (в измельченном виде, запивая стаканов воды); продожительность применения — две недели. Могут быть побочные эффекты: изменение вкуса, тошнота, диарея.
Возможно использовать таблетки или суспензию Аджифлюкс
Спазмолитики, лучше всего — Но-шпа (Дротаверин, Спазмол), помогут при сильной боли: по одной таблетке (40 мг) трижды в день. Но-шпу не стоит принимать при атеросклерозе, увеличенной простате, глаукоме и беременности.
А для лучшего заживления эрозии луковицы двенадцатиперстной кишки рекомендуются витамины С, Е, В6, B12, РР.
Гомеопатия предлагает сублигвальные таблетки Гастрикумель — трижды в сутки по одной таблетке (снижают отрыжку, изжогу и повышенное газообразование в кишечнике). А также таблетки Дуоденохель (принимаемые так же и в такой же дозировке) — против воспаления, боли и спазмов и в качестве антацида. Однако следует иметь в виду, что гомеопатические средства часто вызывают аллергические реакции.
В стадии ремиссии возможно физиотерапевтическое лечение эрозивного бульбита, которое заключается в употреблении природной минеральной воды — гидрокарбонатно-натриевой.
Народное лечение эрозивного бульбита
Помимо медикаментозного лечения, возможно народное лечение с использование отваров и настоев лекарственных растений, употребляемых внутрь после консультации с лечащим врачом.
Чаще всего лечение травами проводят с использованием отвара зверобоя, который готовится из столовой ложки сухой травы на полтора стакана воды; принимает по 80 мл за полчаса до еды (не более четырех раз в течение дня).
Помогает употребление смеси отваров крапивы двудомной (столовая ложка на стакан кипятка) и овса (в аналогичной пропорции). Готовят отвары по отдельности, смешивают (1:1) и пьют по полстакана минут за 30-40 до каждого приема пищи.
Фитотерапевты рекомендуют принимать сок свежего подорожника (по столовой ложке три раза в день) или отвар из сухих листьев — по половине стакана (с добавление 15 г меда). Так же применяется отвар дубовой коры и настои иван-чая, календулы, вероники, ятрышника, гусиной, таволги вязолистной.
Диета и образ жизни
Успех лечения эрозивного бульбита, как и всех заболеваний органов пищеварительной системы, в значительной степени обеспечивает правильный образ жизни — с регулярным питанием (без вредных продуктов), с отказом от алкоголя и курения и т.д. Кстати, в здоровом способе питания и отсутствии вредных привычек заключается и профилактика.
И при хронической, и при острой форме заболевании рекомендуется диета при эрозивном бульбите — подробная информация в материалах Диета при дуодените, а также Диета при эрозивном гастрите
Во время обострения болезни рекомендуется только пить (в течение двух 24-48 часов), затем пищу употребляют в сильно измельченном или перетертом виде — малыми порциями до шести раз в день. Важно употреблять жидкость (не горячую и не холодную).
Понятно, что в меню при эрозивном бульбите не место острым и жирным блюдам, соусам и кондитерским изделия, консервам и полуфабрикатам. Предпочтительны овощные супы и пюре, паровые котлеты и фрикадельки из нежирного мяса и рыбы, разваренные каши с небольшим количеством масла, запеченные фрукты, кисели.
[24], [25]
Прогноз
Эрозивный бульбит — заболевание сложное, но опасности для жизни не представляет. Однако благоприятный прогноз при данной патологии зависит от ее лечения, а также от лечения фоновых заболеваний ЖКТ — гастрита, холецистита, панкреатита и др., которые нередко входят в «букет» проблем пищеварительной системы.
[26], [27], [28]
Источник
Диета 1 при заболеваниях желудка: таблица продуктов и меню на день
Диета №1 показана при заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки. Расскажем о разновидностях лечебных столов, а также основных принципах и особенностях выбранной системы питания.
Современный ритм жизни диктует свои условия. Стрессы, плохая экология и перекусы на бегу негативно сказываются на здоровье городских жителей. Органы пищеварения страдают в первую очередь. Пальму первенства среди заболеваний ЖКТ занимают гастриты и язвы. Лечебное питание является обязательным условием для скорейшего выздоровления. Диета №1 направлена на то, чтобы процесс пищеварения доставлял минимальный дискомфорт больному и не травмировал органы желудочно-кишечного тракта.
Кому показана диета «Стол №1»
Как и любой вид терапии при проблемах с желудком, лечебное меню назначается гастроэнтерологом. Самодеятельность здесь недопустима, поскольку даже минимальные отступления от принципов рационального питания могут свести на нет все усилия врачей.
Итак, диета №1 назначается при наличии следующих проблем:
- острого гастрита в стадии выздоровления;
- неострого течения хронического гастрита;
- язвы желудка и двенадцатиперстной кишки вне фазы острого воспаления.
Главное предназначение лечебного стола — обеспечить щажение, которое делят на подвиды:
- Механическое. Вся пища подается больному в измельченном и перетертом виде, поскольку крупные куски усиливают моторику пищеварительного тракта и вызывают такие неприятные симптомы, как тошнота, рвота, рези и боли в желудке, изжога. Под запрет попадают овощи с большим сочетанием грубой клетчатки.
- Химическое. Жирные, копченые, соленые, кислые и другие продукты, обладающие слишком ярко выраженным вкусом, должны быть полностью исключены из рациона, так как они провоцируют излишнюю секрецию желудочного сока и раздражают пораженные органы.
- Термическое. Все блюда подаются в теплом виде. Оптимальная температура от 16 до 60 градусов.
pixabay.com  / whereheleads730
Виды лечебных столов
Программа питания №1 имеет свои варианты в зависимости от прогрессирования и стадии заболевания.
Диета 1а назначается в период воспаления и включает в себя преимущественно жидкие, обволакивающие блюда:
- каши;
- супы-пюре, включая перетертые крупяные;
- кисели;
- обязательно молоко на ночь.
Такой режим питания позволяет достаточно быстро успокоить раздражение и перейти к следующему этапу лечения.
Диета 1б базируется на тех же принципах, но список разрешенных продуктов несколько расширяется — в рацион включают сухари из белого хлеба, измельченные в мясорубке нежирные сорта мяса и рыбы, овощные пюре и мягкий творог.
Диета «Стол №1»: что можно, что нельзя. Таблица продуктов
ПРОДУКТ | РАЗРЕШЕНО | ЗАПРЕЩЕНО |
Супы | Перетертые на овощном бульоне с крупами, молочные | Рассольник, щи, борщ, солянка, наваристые мясные бульоны |
Яйца | Не более 2 шт в день в виде омлета на пару или всмятку | Яичница, сваренные вкрутую |
Рыба | Вареная без кожи, паровые котлеты, нежирные сорта | Жареная, консервированная, соленая, вяленая, икра |
Мясо, птица | Куриное филе, телятина, индейка, кролик, язык, печень | Жирные и жилистые сорта, дичь, сердечки, колбасы, копчености |
Хлеб и выпечка | Подсушенный или вчерашний хлеб | Свежие сдобные изделия, слоеное тесто |
Молочные продукты | Некислые творог, кефир и сметана, тертый сыр нейтрального вкуса, молоко | Всё слишком кислое, соленое и острое |
Крупы | Рис, гречка, манка, овсянка в перемолотом виде, разваренные макаронные изделия | Пшенка, перловка, все бобовые и кукуруза |
Овощи | Термически обработанные цветная капуста, брокколи, свекла, морковь, картофель | Огурцы, лук, чеснок, грибы, белокочанная капуста, огурцы, репа, щавель, шпинат, соления и консервация |
Фрукты | Сладкие спелые ягоды и фрукты в виде пюре, муссов и желе | Любые кислые разновидности |
Напитки | Некрепкие чай, кофе, какао, отвар шиповника | Газировка, алкоголь |
Как видите, соблюдение диеты №1 не требует существенных ограничений в еде. Суточная калорийность рациона составляет 2500 — 3000 ккал. Питание должно быть сбалансированным и дробным. Примерное меню на день выглядит так:
Завтрак: паровой омлет, бутерброд с сыром, чай.
Второй завтрак: запеченное яблоко с медом.
Обед: суп-пюре из цветной капусты, паровые котлеты с гречкой.
Полдник: банан с творогом.
Ужин: отварное филе трески с рисом.
pixabay.com  / cattalin
Соблюдение диеты и строгое следование рекомендациям врача поможет быстро пойти на поправку. Будьте здоровы!
Вернуться назад
Анна Панкина
Публикации: 137
Комментировать
Источник