При гастрите пить томатный сок

Содержание статьи

Можно ли томатный сок при гастрите: что будет, если пить его часто

Томатный сок богат витаминами и минералами. Напиток выводит шлаки и токсины, полезен для сердца и сосудов. Содержащийся в жидкости ликопин борется с канцерогенами. Способствуя выработке серотонина, томатный сок также снимает эмоциональное напряжение, борется со стрессом. Выясним, как напиток влияет на организм при гастрите.

Болезнь ЖКТ

При гастрите слизистая желудка, воспаляясь, приводит к нарушениям в организме. Многие продукты и напитки запрещены при обострении. Разрешён ли томатный сок при гастрите?

Ответ на вопрос будет неоднозначным. Гастрит – болезнь, требующая серьёзного подхода к питанию. После диагностирования степени тяжести и уровня кислотности, врачи прописывают схему лечения и меню для соблюдения режима больным гастритом. Строгий рацион показан в периоды обострения. С ремиссией количество продуктов увеличивается.

При гастрите пациенты часто употребляют соки и фреши. Для приготовления напитков используются фрукты и овощи, полезные при затруднениях с ЖКТ.

Противомикробное действие томатного сока благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт. Желчегонные и мочегонные свойства способствуют выводу шлаков и приостанавливают гниение. Напиток полезен при:

  • запорах;
  • приступах метеоризма;
  • мочекаменной болезни.

Читайте также дополнительные материалы, это важно знать.

Употребление томатного сока при гастрите

Употребление томатного сока зависит от типа гастрита. Если диагностировано заболевание с повышенной кислотностью, от томатного сока отказываются. Запрещено пить напиток при обострении. При повышенной кислотности рекомендуют:

  • тыквенный сок;
  • картофельный сок.

Напитки снижают кислотность, снабжая организм микроэлементами.

Проверяют показатель кислотности у гастроэнтеролога, но предварительно это несложно сделать в домашних условиях. Поможет лимон. Если человек легко съедает дольку, даже не поморщившись, кислотность низкая. Если поедание доставляет неприятные ощущения — кислотность высокая.

Гастрит: пониженный показатель кислотности

При таком диагнозе томатный сок показан в небольших количествах при ремиссии.

Употребление томатного сока

Главные условия при употреблении сока больными гастритом с пониженной кислотностью:

  • отсутствие добавок;
  • отсутствие соли;
  • свежесть продукта.

Напиток стимулирует секрецию желудочного сока. Важна умеренность: не рекомендуется употреблять более 300 граммов ежедневно.

Лучше сок готовить дома. Так напиток сохранит фитонциды, приостанавливающие брожение в организме. Не рекомендуется добавлять соль. Лучше заменить вещество зубчиком чеснока и свежей зеленью: полезны при гастрите кинза, укроп, петрушка.

Изготовление томатного сока

Приготовить полезный напиток возможно двумя способами:

  • из томатной пасты;
  • из натуральных томатов.

Больше микроэлементов содержит сок, приготовленный из свежих помидоров. Пошаговый рецепт томатного сока описан ниже.

  1. Помидоры помыть и просушить.
  2. Вырезать сердцевинки.
  3. Разрезать плоды пополам.
  4. Помидоры измельчают мясорубкой, затем перекладывают в ёмкость для кипячения.
  5. Сырье, доведённое до кипения, процеживают через сито.
  6. Массу заливают в кастрюлю и, прокипятив на медленном огне 5 мин, разливают по стерилизованным банкам.

В лечебных целях врачи рекомендуют употреблять сок за 20 мин до еды. Так желудочно-кишечный тракт подготавливают к приёму пищи.

Описан и сложный вариант напитка с использованием сахара, соли, уксуса и специй: такой сок не рекомендуется больным гастритом, так как раздражает слизистую.

Источник

можно или нет, правила употребления

Гастрит – воспаление оболочки желудка. Недуг имеет 2 разновидности: с пониженной кислотностью желудочного сока, или высоким показателем. Разница между видами в принципах лечения, диета назначается различная. Одной из причин появления хронического формы недуга является микроб хеликобактер, провоцирующий развитие язв, раздражений.

Цель лечения – снижение восприимчивости слизистой оболочки к любым продуктам. Восстановить нормальное питание при гастрите сложно, для этого можно использовать определённые жидкости. Многие виды нектаров обладают лечебным эффектом, полезны при болезни, но важно знать, как правильно их пить, чтобы не сделать хуже.

Употребление томатного сока

Нектар томата богат витаминами, микроэлементами. В составе имеются ингредиенты, укрепляющие иммунитет, улучшающие общее состояние организма и способствующие лучшему пищеварению. Вещества устраняют процессы гниения и брожения в кишечнике.

Возникать неприятный эффект может при употреблении пищи, способствующей брожению, присутствии болезни, неправильном питании. Томатный сок при гастрите избавляет от негативных процессов в пищеварительной системе, нормализует работу кишечного тракта.

Пониженный показатель кислотности приводит к следующим эффектам: нарушается пищеварение, гниение осуществляется прямо в желудке. Ощущается боль, возможна тошнота или рвота из-за токсинов, выделяемых во время процесса. Помидоры улучшают микрофлору, благодаря чему состояние нормализуется.

Употребление томатного сока при гастрите с низкой кислотностью будет полезным. Для лечения гастрита соком достаточно одного стакана напитка в день, больше пить не следует. Продукт ускоряет переваривание еды, борется с патогенной микрофлорой. При избыточном употреблении возможна тошнота. Не употребляют соки при высоком уровне кислоты.

Подойдёт нектар для любого типа недуга, но пить лучше, когда обострение гастрита не наступило. Противопоказанием для приёма является язва. Не рекомендуется употреблять любые свежевыжатые соки при гастрите. Пить их лучше после пастеризации, когда ослабляется эффект от применения.

Соль в этот напиток лучше не добавлять, она оказывает пагубное действие на слизистую желудка. Как вариант, можно добавлять мелко порезанную зелень.

Как правильно употреблять томатный сок

Важное требование при употреблении: нельзя есть другие продукты, запивая их томатным соком. Вредной для желудка оказывается смесь напитка и белковых продуктов или с высоким содержанием крахмала. Еда воспринимается тяжело, следует пить её осторожно. При смешивании в почках могут образовываться камни, так что подойдёт продукт для употребления в качестве аперитива.

Читайте также:  Язвенный гастрит у собак симптомы и лечение

Пить томатный сок можно за 30 минут до приёма пищи. Эффект следующий: профилактика пищеварительных болезней, симптомы недуга уменьшаются. Томаты подготовят микрофлору для приёма другой пищи, кислота накопится в достаточном количестве.

Чтобы улучшились вкусовые качества, томат смешивается со свежей зеленью.

При гастрите, панкреатите, рекомендовано питаться тёплой пищей, так что сок томатов стоит предварительно подготовить. Разогревать его не стоит – тепло убивает кислоты, превращает их в бесполезные для желудка добавки. Оптимально употреблять несолёный пастеризованный продукт комнатной температуры, можно разбавлять молоком или нежирной сметаной.

Какие ещё соки можно пить?

При каждом виде кислотности употреблять можно только определённые виды напитков. При низкой кислотности подойдут следующие жидкости:

  • ананасовый – содержит большое количество бромеланина, благодаря которому расщепляется белок и улучшается пищеварение. Принимать не больше 2 стаканов за сутки;
  • нектар корней аира – ускоряет выделение кислоты;
  • нектар подорожника – употреблять не больше 1 чайной ложки в сутки для избавления симптомов недуга. Пить не дольше месяца;
  • яблочный сок при гастрите стоит пить осторожно, так как он содержит много кислоты. Продукт богат витаминами. Пищеварительная система начинает работать активней, исчезают запоры, токсины выводятся быстрей. При гастрите можно выпивать не более стакана яблочного напитка в день;
  • вишнёвый напиток – вредные микроорганизмы, как и от нектара яблок, погибают, вырабатывается кислота;
  • выжимка репы – успокаивает боль в желудке, ускоряет восстановление кишечной флоры;
  • напиток из чёрной смородины – заживляет воспаления, ослабляет боль.

Соки при гастрите с повышенной кислотностью употреблять тоже можно. Применение должно быть оговорено с врачом, чтобы учесть особенности организма. Пить при любой форме гастрита можно следующие жидкости: свекольную – имеет нейтральную кислотность.

Не стоит ей увлекаться, если имеется склонность к диарее. Экстракт алоэ ускоряет заживление ран, снимает воспаление. Подойдёт выжимка из зелёного салата, разбавленная несколькими каплями лимона.

Следующие напитки подойдут для приёма при такой разновидности болезни:

  • картофельный – полезен для желудка при сильной изжоге, тошноте, боли в желудке. Быстро убирает все признаки болезни. Заживляет раны, убирает воспаления в желудке. Принимать на голодный желудок не более 50 г за раз в течение 7–10 дней. Пить соки при гастрите можно только свежевыжатые, целебный эффект теряется через 10 минут простоя напитка;
  • капустный – имеет в составе много витамина U, избавляющего от язвы. Подойдёт только белая капуста, её ингредиенты нормализуют кислотность, успокаивают болевые ощущения. Нельзя пить более 200 г, чаще 3 раза в день. Эффект от применения станет заметен примерно через неделю. Можно в капустный добавлять свежевыжатый картофельный нектар;
  • репчатого лука, обладает схожим с капустным напитком эффектом;
  • тыквенный фреш понижает кислотность, ускоряет работу пищеварительного тракта;
  • огуречный напиток избавляет от изжоги примерно через полчаса после применения, уменьшает уровень кислотности. Употреблять не более 1/2 стакана в сутки.

Какие соки запрещены?

Не рекомендованы для употребления следующие нектары: морковный, лимонный, манговый. Морковный опасен из-за повышенного уровня кислотности, может повысить показатель ещё больше. Нектар помогает при диарее, но при гастрите не рекомендуется. Лимонный напиток содержит много кислот, которые воздействуют на слизистую желудка, портят стенки органа.

Фреш из манго, приготовленный из неспелых фруктов, может спровоцировать колики. Для здоровых людей не рекомендовано употребление последнего вида нектара в не разбавленном виде.

Для больных гастритом, нежелательным эффектом может оказаться сильная боль в желудке. От неразбавленного напитка здоровый человек может почувствовать боль в желудке, изжогу. Компоненты воздействуют на стенки кишечника, вызывая изменения.

Особенности томатного сока, его состав, позволяют напитку влиять на желудок положительно. Несмотря на эффект, желательно проконсультироваться с врачом, чтобы узнать рекомендации по приёму в каждом конкретном случае. Необходимо выполнять требования доктора, употреблять овощи и фрукты только после консультации, при необходимости корректировать рацион.

Источник

Томатный сок при гастрите с повышенной кислотностью: можно или нет

Томатный сок любят и взрослые, и дети. Однако этот напиток можно пить далеко не всем людям. Можно ли томатный сок при гастрите, зависит от типа заболевания, в частности от кислотности и стадии гастрита. Томатный сок при гастрите принесет пользу пациентам с пониженной кислотностью, тем, у кого кислотность повышена, напиток не рекомендуется. Томатный сок при гастрите оказывает еще одно благоприятное воздействие на ЖКТ и на весь организм в целом: большое содержание витаминов и микроэлементов способствует заживлению слизистой и ускорению синтеза ферментов. На страницах журнала https://gastritinform.ru// читайте о пользе и вреде томатного сока при гастрите.

Свойства томатного сока

Томатный сок насыщен полезными витаминами и микроэлементами, который по содержанию витаминов не  уступают томатам. Томатный сок содержит большое количество ликопина, который очень полезен для всего организма  и улучшает состояние желудочно-кишечного тракта при ежедневном использовании. Ликопин отделяет свободные радикалы, снижает вероятность развития рака, укрепляет иммунную систему. Поэтому он полезен не только для желудка, но и для организма в целом.

Одна чашка томатного сока содержит ежедневную дозу витамина С и включает витамины:

  • тиамин:  естественная детоксикация для организма;
  • рибофлавин:ускоряет синтез ферментов;
  • холин: снижающий уровень холестерина;
  • ликопин: является самым мощным антиоксидантом.

Свойства томатного сокаТоматный сок насыщен полезными витаминами и микроэлементами который по содержанию витаминов не  уступают томатам

Читайте также:  Что можно кушать при гастрите желудка беременным

Как именно томатный сок влияет на пищеварительную систему и почему он считается полезным? Томатный сок содержит вещества, которые устраняют процессы распада и брожения в кишечнике. Процесс брожения возникает, когда происходит чрезмерное потребление белка или не переваривание  пищи в желудке. Также не рекомендуется нагружать желудочно-кишечный тракт тяжелой пищей вечером, когда снижается работа кишечника. Процесс пищеварения продолжается, но используется патогенная микрофлора. Результат-боль, вздутие живота, метеоризм.

Томатный сок позволяет избавиться от  процесса брожения в желудке, нормализовать работу пищеварительной системы и избавиться от неприятных симптомов в желудке.  Но употребление томатного сока  увеличивает отверстие толстой кишки, которые начинает сужаться, создавая пробки, которые оказывают давление на желудочно-кишечный тракт.

Можно ли пить свежий томатный сок при гастрите

Желудочный сок выполняет сразу две функции: переваривание пищи и борьба с патогенной микрофлорой и бактериями. Соответственно, снижение кислотности нарушает естественные пищеварительные процессы и начинается брожение в желудке. Появляется тошнота и рвота из-за токсинов, выделяемых во время распада.Употребление  томатного сока нормализует выработку желудочных ферментов, повышает кислотность, тем самым улучшает пищеварение.

Стакан в день будет полезен для пищеварения — если кислотность желудочного сока низкая. Если кислотность повышена то томатный сок не рекомендуется.

Томатный сок подходит пациентам с гастритом, но в период обострения гастрита его лучше избегать. Противопоказания томатного сока при гастрите — гастрит с повышенной кислотностью. Рекомендуется отдавать предпочтение  томатному соку, который пастеризованный.  Действие пастеризованного томатного сока на желудочно-кишечный тракт более мягкое. Также томатный сок при гастрит нельзя солить, но в томатный сок  можно добавить рубленую зелень.

Можно ли пить домашний томатный сок при гастрите

Томатный сок, будь то домашний или магазинный вариант, нельзя пить при гастрите, независимо от кислотности желудка. При низкой кислотности можно пить яблочный сок, капустный сок (нормализует кислотность), свекольный сок, сок черной смородины, вишневый сок,  банановый сок. Сок следует пить перед едой и разбавлять теплой кипяченой водой. При  гастрите  желудка сок следует пить 3 раза в день по 100 мл.

Домашний рецепт томатного сока при гастрите

Хотя  и не рекомендуется  принимать свежий томатный сок  при  гастрите, но при  легкой форме заболевания гастрит можно побаловать себя томатным соком домашнего приготовления. Для приготовления сока нужны свежие помидоры, рекомендуется выбирать сладкие сорта.

гастритПри  легкой форме заболевания гастрит можно побаловать себя томатным соком домашнего приготовления

Вот самый простой рецепт приготовления сока — пропустить помидоры через соковыжималку или мясорубку, разогреть полученную массу до кипения, протереть смесь через дуршлаг, чтобы удалить семена и кожу, кипятить очищенный сок в течение 10-15 минут, пока вода не исчезнет, при необходимости добавьте соль.

Этот вид сока можно употреблять не только в свежеприготовленном виде, но и  заготавливать на зиму. Для этого потребуется большее количество помидоров (около 1,5 килограммов) и стеклянных банок, которые нужно ошпарить кипятком перед заливкой сока, а затем завернуть под крышку.

Чем можно заменить томатный сок при гастрите:

  • яблочный сок: если есть дефицит пищеварительных ферментов, оно оказывает противовоспалительное действие. Это также эффективная профилактика рака, с антиоксидантными свойствами. Он является источником витаминов и сахара, активно выводит токсины, которые особенно важны во время процессов реактивации в пищеварительном тракте;
  • гранатовый сок: полный источник витаминов, которые положительно влияют на пищеварительную систему и кроветворную систему. Гранатовый сок повышает кислотность, ускоряет пищеварение.

Они могут временно заменить или дополнить томатный сок. Соковая диета и регулярное голодание естественным образом стимулируют и нормализуют работу желудка и кишечника, облегчают пищеварение. Соки также служат источником витаминов и жизненной силы в течение всего дня.

Правила употребления томатного сока при гастрите

Главное правило — принимать томатный сок только отдельно. Некоторые смешивают его с едой или моют за ужином, что в корне неверно.

гастритРекомендуется пить томатный сок по стакану за полчаса до еды

Нельзя запивать томатным   соком  мясо, хлеб, картофель и т. д. Такие продукты трудно переварить желудку и должны при  заболевании желудка использоваться пациентами с осторожностью. А если их запивать  томатным соком то это может привести к образованию камней в почках. Поэтому томатный сок лучше употреблять отдельно.

Рекомендуется пить томатный сок по стакану за полчаса до еды. Томатный сок полезен не только для профилактики заболеваний пищеварительной системы, но и для гастрита. При употреблении томатного сока увеличивается выработка желудочной кислоты. Томатный сок при гастрите рекомендуется принимать комнатной температуры. Лучше всего при гастрите  употреблять пастеризованный несоленый томатный сок  комнатной температуры.

Вред томатного сока при гастрите

Томатный сок запрещён к употреблению при обострённых заболеваниях пищеварительной системы. Он повышает болевые ощущения из-за способности усиливать перистальтику кишечника. Употребление томатного сока может привести к развитию желчнокаменной и мочекаменной болезни.

Ухудшает состояние больного при обострениях гастрита, язвы желудка или двенадцатипёрстной кишки, панкреатита и холецистита. При отравлениях напиток также пить запрещено, потому что он активизирует пищеварительные процессы, что приводит к лучшему всасыванию вредных веществ;

Post Views:
1 053

Навигация по записям

Источник

Можно ли пить томатный сок при гастрите: польза и вред при повышенной кислотности

Гастрит — это болезнь которая возникает в результате воспаления слизистой оболочки желудка. Определить гастрит можно по таким симптомам: боли после еды в области желудка, изжога, белый налет на языке, рвота, тошнота и расстройство стула.

Возникает эта болезнь как правило из-за бактерии Helicobacter pylori и поэтому если вовремя не принять меры для ее устранения, гастрит будет и дальше развиваться, а в результате появятся более серьезные заболевания.

Можно ли пить томатный сок при гастрите?

Для того чтобы ответить на вопрос, можно ли пить томатный сок при гастрите, стоит сначала выяснить на какой стадии находится заболевание и какую форму оно носит.

  • Так, например, если поставлен диагноз — гастрит с повышенной кислотностью, то в таком случае употреблять фреш из томатов не рекомендуется.
  • При пониженной наоборот, он будет полезен.
Читайте также:  Гастрит лекарства для лечения

В современное время на прилавках магазина есть множество разных разновидностей томатного сока.

Картинка с томатным сокомЛучше отдавать предпочтение проверенным брендам, а также покупать сок из томатов который имеет немного сладковатый привкус. А еще лучше пить напиток из помидоров домашнего приготовления, так как в магазинном соке, как правило, нет никакой пользы.

Для того чтобы сок положительно влиял на организм, стоит соблюдать некоторые правила его употребления.

  • Первое и самое главное — это ни в коем случае не смешивать его с другими продуктами. Лучше всего пить томатный напиток между обедом и ужином.
  • При гастрите врачи настоятельно рекомендуют употреблять только теплую еду. Именно поэтому лучше предварительно достать напиток из холодильника, чтобы он стал комнатной температуры. Но не стоит его разогревать в микроволновке, так как в таком случае он потеряет все свои полезные свойства.

Большинство специалистов утверждают, что употреблять томатный сок лучше всего за пол часа до еды. Именно за такое количество времени он способен подготовить организм к приёму пищи.

При повышенной и пониженной кислотности

Вторая картинка с томатным сокомКак правило, как только врач поставил пациенту диагноз гастрит, то он сразу же проверяет кислотность в его организме. Поэтому если установлен гастрит с повышенной кислотностью, то употреблять томатный сок запрещается. Лучше отдать предпочтение другим фрешам, которые разрешено и даже нужно употреблять при повышенной кислотности.

При гастрите с пониженной кислотностью рекомендуется употреблять сок, так как он положительно влияет на пищеварительную систему.

Главная особенность томатного фреша — помощь в преодолении желания съесть что-либо сладкое, которое в свою очередь строго-настрого запрещено употреблять при лечении гастрита.

При язве и других отягчающих

Комментарий даёт наш эксперт.

Мнение эксперта

Ирина Васильевна

Практикующий гастроэнтеролог

При обнаружении язвы томатный сок становится настоящим спасением для ЖКТ. Его также следует употреблять и при других заболеваниях пищеварительной системы, к примеру поражении двенадцатиперстной кишки.

Но от употребления сока стоит отказаться на время обострения заболеваний, так как он может поспособствовать появлением нежелательных осложнений.

Польза и вред

Медицинские исследования доказали, что лечить гастрит лучше всего с помощью сокотерапии. Особенно полезны свежевыжатые напитки.

Многих интересует вопрос — можно ли употреблять томатный сок при гастрите? Чтобы дать ответ на этот вопрос нужно детально рассмотреть полезные свойства этого помидорного напитка.

Полезные свойства

Фотография готового сока из томатовПомидор, который является основой томатного напитка — это не только вкусный продукт, но и весьма полезный. Поэтому фреш из помидоров очень полезен ведь в нем присутствует много витаминов и полезных минералов.

Он содержит витамины А, В, С, Е, РР, а также такие вещества как кальций, магний, железо, йод, фтор и это только самые полезные из них. Благодаря насыщенному составу употребление томатного напитка положительно влияет почти на все системы организма.

Выпивая такой напиток ежедневно можно наладить обмен веществ, вывести токсины из организма, а что самое главное помидорный фреш является профилактикой сердечных болезней.

Мнение эксперта

Ирина Васильевна

Практикующий гастроэнтеролог

Томатный сок плодотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. В его состав входят вещества которые обладают противомикробными действиями.

Как только они попадают в кишечник то останавливают гниение, если таковое имеется, и происходит очистка организма. Именно поэтому напиток из томатов рекомендуется употреблять если есть запоры или мучает метеоризм.

При гастрите пить томатный сок

Противопоказания

Какими бы вкусными и полезными не были помидоры, все же у них есть и негативные качества:

  • В свежеприготовленном томатном соке содержится много кислоты, которая разъедает желудок;
  • Употребление сока вместе с едой, содержащей крахмал может вызвать образование камней в почках;
  • Помидорный фреш способен вызывать обострение язвенных заболеваний.

Сок из томатов противопоказан детям не достигших шести месяцев, так как в их организме еще отсутствуют ферменты, способствующие усвоению напитка.

Стоит отказаться и тем людям, которые страдают от камней в желчном пузыре, так как содержащиеся в напитке кислоты могут разъесть камни, что приведет к неприятным последствиям.

Как сделать правильный домашний сок из помидоров?

Как уже говорилось для лечения гастрита не стоит приобретать магазинный сок, лучше его приготовить самим. Ведь только так можно быть уверенным в том что в нем нет никаких вредных веществ. Существует два варианта с помощью которых можно приготовить томатный сок в домашней обстановке:

  • Использовать свежие помидоры;
  • Заменить помидоры томатной пастой.

Самый легкий и простой способ сделать сок из томатов это использовать томатную пасту. Для этого необходимо взять стакан воды и развести в нем несколько ложек пасты, и добавить при необходимости соль (больным, которые страдают острой формой гастрита не рекомендуется добавлять соль, перец или уксус). Вот и все.

Но полезнее всего все же использовать для приготовления помидорного напитка только свежие томаты.

При гастрите пить томатный сок

Он не только вкуснее, но и намного полезнее тех соков которые можно найти на прилавках. Свежевыжатый сок можно приготовить использовав самую обыкновенную соковыжималку. Главное правило после приготовления — его следует сразу же выпить.

Все дело в том что помидорный сок довольно быстро растрачивает свои полезные свойства, и спустя некоторое время начинает слоиться — на его поверхности образуется вода и именно по этой причине рекомендуется всегда мешать сок.

Советы и рекомендации

При гастрите необходимо правильно следить за своим питанием. Не нужно переедать, лучше употреблять маленькое количество еды, но по несколько раз в день. Естественно при лечении гастрита обязательно следует отказаться от спиртных напитков. Прием каких-либо лекарственных препаратов стоит начинать лишь после консультации с врачом.

Источник