Отрыжка кашалота что это
Содержание статьи
Амбра
У этого термина существуют и другие значения, см. Амбра (значения).
А́мбра (от араб. анбар), серая амбра — твердое, горючее воскоподобное вещество, образующееся в пищеварительном тракте кашалотов. Встречается также плавающей в морской воде или выброшенной на берег. Она высоко ценится в парфюмерии, используется как фиксатор запаха. Изредка используется как ароматизатор также в традиционной медицине и в гомеопатии. В настоящее время почти вся собранная натуральная амбра скупается парфюмерными фирмами для изготовления дорогих духов.[источник не указан 682 дня]
Происхождение[править | править код]
Сейчас уже почти точно установлено, что амбра выделяется в результате раздражения слизистой кишечника, вызываемого роговыми клювами проглоченных кашалотом кальмаров, во всяком случае, в кусках амбры всегда можно обнаружить множество непереваренных клювов головоногих. На протяжении многих десятилетий ученым так и не удалось установить, является ли амбра продуктом нормальной жизнедеятельности или результатом патологии. Однако примечателен тот факт, что амбра попадается только в кишечнике самцов. В отсутствие китобойного промысла единственным источником амбры сейчас могут служить только находки её кусков, выброшенных морем.[1]
Свойства[править | править код]
Куски амбры имеют различную округлую форму, весят от десятков граммов до десятков килограммов; масса самого крупного «самородка» — 340 кг (найден на берегу острова Мадейра в 1942 г). Плотность 900-920 кг/м3[2]. Размягчается в руках, тает при 62 °C, образуя жёлтую вязкую жидкость, и при 100 °C испаряется, образуя белый пар. Горюча. Хорошо растворима в спиртах, простых и сложных эфирах, жирных и эфирных маслах, но не растворяется в воде.
В свежем виде амбра представляет собой мягкую массу черноватого или сероватого с чёрным цвета, обладающую неприятным фекальным запахом. Под действием морской воды и света она постепенно осветляется, становясь коричневатой или светло-серой («белая амбра»), и твердеет. Одновременно её запах облагораживается и смягчается, делаясь сладковатым и мускусным, по парфюмерной оценке — «землистым», «морским» и «животным». После очистки и сушки цвет амбры — от чёрного до золотистого и белого (последние разновидности наиболее ценны).
Добыча[править | править код]
Амбру находят на берегу Атлантического океана, на берегах Бразилии, Африки, Мадагаскара, Индии, Китая, Японии и Молуккских островов.
Состав[править | править код]
Специфический запах амбры обусловлен продуктами окисления тритерпенового спирта амбреина, который по составу близок к холестерину. Кроме него, амбра содержит хлорид натрия, фосфат кальция, алкалоиды, бензойную кислоту.
Основные (до 70 %) компоненты амбры — нелетучие политерпеновые соединения: амбреин, который получают с помощью перерастворения в горячем спирте, холестерин и эпикопростанол. Они служат фиксаторами запаха, поскольку удерживают летучие душистые вещества на коже, замедляя их испарение из ароматической смеси.
Синтетические аналоги и рынок[править | править код]
В XX веке потребность в амбре стимулировала поиск синтетических веществ для удовлетворения растущего спроса на редкий и дорогой природный продукт. Старейшие и широко применяемые заменители — амброксид, получаемый из натурального склареола, позже — из туйона и других веществ. Разработана также биотехнологическая схема получения амброксида (микробный синтез).
Несмотря на появление заменителей, большинство производителей арабской парфюмерии по-прежнему отдают предпочтение натуральной амбре при создании новых ароматов.[источник не указан 2795 дней]
По мере разработки синтетических аналогов и близких по свойствам веществ, цена на тинктуру амбры стабилизировалась US$9 за пинту[источник не указан 3711 дней] (около 18$ за литр)[3] Сырая амбра, в зависимости от качества, стоит 2-35 долларов США за грамм. Однако в США продажа любых продуктов, чьё происхождение связано с исчезающими видами животных (включая амбру, найденную на берегу), запрещена с 1973 года.
См. также[править | править код]
- Амбре (духи)
Примечания[править | править код]
- ↑ Магия запаха//НПИ «Открытия и гипотезы». — Киев: ТОВ «Интеллект Медиа», 2013, № 3. — с. 7. —
- ↑ Большая советская энциклопедия
- ↑ тривиальное вычисление при метрической пинте 0,5 литра
Ссылки[править | править код]
- Амбра серая // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890-1907.
- А. Г. Юрченко Амбра в средневековых легендах // Юрченко А. Г. Книга Марко Поло: записки путешественника или имперская космография. — СПб.: Евразия, 2007, с. 665-675
- University of Miami Ambergris FAQ (недоступная ссылка с 16-05-2013 [2895 дней] — история)
- Natural History Magazine Article: Floating Gold — The Romance of Ambergris. Архивировано 14 февраля 2006 года. (недоступная ссылка с 16-05-2013 [2895 дней])
- НПИ «Открытия и гипотезы», № 3, с. 7; 03.2013
- Эта статья (раздел) содержит текст, взятый (переведённый) из одиннадцатого издания «Британской энциклопедии», перешедшего в общественное достояние.
Источник
Почему рвота кашалота может стоить от 50 тысяч долларов за килограмм
ОбществоПочему рвота кашалота может стоить от 50 тысяч долларов за килограмм
Добромир12.03.20210
Почему рвота кашалота (амбра) стоит так дорого? Этот вопрос можно часто увидеть в Сети. Его задают люди, которые впервые узнают о цене на эту субстанцию. Есть случаи, когда люди случайно находили рвоту этого млекопитающего и становились богатыми.
В мире достаточно много странных вещей, найдя которые, человек может внезапно стать богатым. Рвота кашалота ценится очень сильно, ее еще называют «плавающим золотом».
Рвота кашалота похожа на обычный камень
Нередки случаи, когда рыбаки после неудачного улова находили на берегу подобие странного камня. Спустя некоторое время они случайно узнавали, что это рвота кашалота, которая очень дорого стоит. Рыбаки внезапно становились богатыми, поскольку очень много разных компаний хотят ее купить.
За рвотой млекопитающего объявлена настоящая охота. На берегу океана ее ищут многие, но не всем везет. Часто ее находят в тех местах, где практически нет людей. В основном «улов» достается случайным рыбакам.
Рвота кашалота достигает берега еще в полужидком состоянии, но когда она пролежит на берегу некоторое время, она твердеет и становится похожа на необычный камень, который и привлекает внимание рыбаков.
Для того чтобы точно определить, является ли необычный камень рвотой кашалота, его нужно сдать на экспертизу. Чтобы его продать, необходим сертификат, без которого найденную рвоту млекопитающего никто не купит.
Рвота кашалота стоит очень дорого
Рвоту кашалотов называют амброй — это твердое воскоподобное вещество, которое редко можно найти на суше. Достать ее самостоятельно невозможно. Именно поэтому она стоит очень дорого.
На рынках Европы за один килограмм амбры предлагают от 50 тыс. долларов США. Однако компании, которые занимаются ее скупкой, могут предложить намного больше. Бывали случаи, когда бедные рыбаки из Таиланда внезапно становились богатыми, найдя на берегу рвоту млекопитающего в количестве пяти и более килограмм.
Из-за высокой стоимости амбры участились случаи браконьерства. Люди начали отлавливать этих млекопитающих, чтобы получить их рвоту. В связи с этим численность кашалотов резко снизилась. Власти некоторых стран начали активно бороться с нарушителями закона, чтобы спасти этих животных от вымирания.
Стоит отметить, что во всем мире существует запрет на ловлю этих китов. Именно поэтому единственный способ добыть амбру — найти ее. Это одна из причин, почему рвота такая дорогая.
Где используется рвота кашалота
Мало кто знает, что для производства дорогой туалетной воды производители используют амбру. Все дело в том, что она стабилизирует эфиры. Более того, она помогает выделить особые нотки аромата, что дает возможность парфюмерам больше экспериментировать и создавать новые парфюмы.
В организме кашалота амбра играет роль заживляющей массы. Она исцеляет млекопитающее от небольших ран, которые появляются в результате попадания в полость этого кита моллюсков и других обитателей океана. Именно поэтому ученые исследуют рвоту, как медицинское средство.
В некоторых районах Африки местные жители используют амбру для заваривания чая, считая ее исцеляющей от всех болезней. Это, скорее, нецелесообразное ее использование, поскольку, продав килограмм рвоты, можно купить необходимые для лечения лекарства и пройти медицинское обследование в хорошей клинике.
Источник
Амбра в духах: что это такое и как она пахнет — амбровые ароматы для женщин
Духи из амбры пользуются сумасшедшей популярностью! Стойкие, насыщенные и пронзительные, они вызывают целый водоворот чувств и эмоций, заставляют отдаться мечтам и желаниям. Несмотря на присутствие данного ингредиента в ольфакторной пирамиде, что уже давно стало негласным подтверждением высокого качества, далеко не все знают, что он собой представляет и каков реальный запах. Кто-то полагает, что это экзотический цветок, завезенный из тропических стран. Другой осведомлен о его животном происхождении, но все равно не владеет какими-то конкретными фактами. Далее, предлагаем более подробно познакомиться с этой необычной парфюмерной составляющей, ее химическим составом и ключевыми особенностями.
Амбра в парфюмерии — что это такое
Это твердое вещество, которое образуется в пищеварительном тракте китов-кашалотов. По консистенции напоминает воск. Особенно высоко ценится в ароматическом производстве, поскольку позволяет закрепить и зафиксировать запах. Изредка используется в народной медицине и некоторых гомеопатических практиках. Поскольку негуманные методы добычи активно отрицаются современным обществом, сбору подлежат лишь те элементы, что встречаются в морской воде либо выбрасываются на побережье.
Первые упоминания о существовании этого необычного парфюмерного ингредиента датируются десятым веком — именно тогда испанскому правителю представили небольшой кусочек воска-амбры, обладающий антисептическими и слабительными свойствами. Стоит отметить, что в то время существовало несколько мнений относительно данного вещества. Первое — то, о котором мы упомянули выше, связанное с целебными свойствами. Второе — более мифологизированное, с налетом мистицизма. Считалось, что амбровая основа идеальна для создания талисманов, помогает избавиться от влияния злых сил и духов.
О способах сбора
Амбра — продукт жизнедеятельности кашалотов. На сегодняшний день эти животные признаны вымирающим видом, а потому в США с 1973 года охота на них находится под строжайшим запретом. К сожалению, другие страны и государства подобные гуманные убеждения не разделяют, продолжая уничтожать стремительно сокращающуюся популяцию. Кроме того, процветает браконьерство.
Ввиду описанных выше факторов отыскать амбровые камни становится все сложнее. Как правило, их вылавливают из морской пучины либо собирают по берегу Атлантического океана или вблизи Молуккских островков. Под действием соленой воды вещество приобретает характерный землистый оттенок и твердеет, что позволяет легко распознать его.
Отметим, что необычайная редкость и обуславливает дороговизну амбрового сырья. Так, за один грамм сухого порошка придется заплатить около пятисот евро.
О свойствах и химическом составе
Как правило, выбрасываемые на побережье куски продукта имеют округлую форму, а их масса варьируется от пары десятков до сотен килограммов. Так, самый крупный самородок был найден в 1942 году вблизи Мадейры, его вес составил 340 кг. Среди ключевых свойств вещества можно выделить:
- зависимость от температурного режима — так при 62 градусах оно тает, а при 100 испаряется;
- низкую плотность — около 900 килограммов на кубический метр;
- хорошую горючесть и легкую воспламеняемость;
- растворимость в спиртовых и эфирных растворах;
- нерастворимость в воде.
В необработанном виде продукт представляет собой пластичную массу темно-серого оттенка с черными вкраплениями. Отличается едким неприятным запахом, напоминающим фекальный. Благодаря соленой воде и солнечному излучению он светлеет в сторону коричневой палитры, обретает некоторую твердость. Параллельно с этим происходит метаморфозы и с ароматом — он смягчается, становится более терпимым и сладковатым.
По химическому составу амбра схожа с холестерином. За счет входящих в нее компонентов способна выступать в качестве ингибитора, чем и объясняется ее использование в гомеопатических целях. Среди недугов, которые можно устранить с помощью воскового вещества, выделяют:
- расстройства сна;
- неврозы и стрессы;
- истерические состояния;
- патологии ЖКТ (например, запоры).
Удивительно, но амбровым камням под силу победить даже депрессию.
О воздействии на человека
В восточных странах продукт считается одним из наиболее мощных феромонов. Не забывают и о его целебном действии — согласно множеству народных легенд и преданий, вещество воспринимается как панацея от всех болезней и недугов.
Для парфюмерного производства амбра ценна благодаря своим свойствам афродизиака. Выделяемая из пищеварительного тракта кашалота, оно пробуждает сильнейшее сексуальное влечение, помогает разжечь страсть и повысить либидо. Что примечательно, действеннее (а, соответственно, дороже и ценнее) будут те камни, которые дольше скитались по морским просторам.
Отметим, что серые амбровые сорта довольно часто применяются для усиления вкусовых характеристик еды и напитков. Например, сегодня бармены активно добавляют ее в фирменную выпивку, стремясь сделать их более привлекательными в глазах гостей заведений.
Цены определяются его свойствами. Как правило, они колеблются в пределах 2-35 долларов за один грамм.
О применении в парфюмерии
Ключевая задача, ставящаяся перед продуктом, заключается в контроле аромата. В частности, он должен предотвращать выветривание душистых и летучих соединений. Отсюда следующее определение амбры, распространенное в кругах парфюмеров: это дорогостоящий элемент, призванный увеличивать стойкость, задерживая ароматические компоненты. Любые селективные или нишевые духи содержат в своей ольфакторной пирамиде амбровые акценты.
Фиксатор — не единственная роль, которую играет вещество в парфюмерном производстве. Также оно выступает в качестве мощнейшего афродизиака, призванного привлекать внимание противоположного пола. Что примечательно, о магнетически соблазнительных свойствах продукта было известно еще древним египтянам. Однако они предпочитали употреблять его внутрь, а не обрабатывать кожу.
Сегодня эти амбровые ароматы воспринимаются как нечто идеальное и совершенное. Они гармоничны и изысканны, источают ощутимое тепло, обладают ярко выраженным обволакивающим эффектом. Но, что самое главное, — они логически стройны, имеют гармоничный финиш. Оптимальное время их использования — вечер или ночь. В утренние и дневные часы композиции могут ощущаться излишне нарочитыми и нагроможденными, однако это все дело вкуса.
На что похожи запах и аромат амбры
Дать однозначный ответ на этот вопрос невозможно, ведь вещество меняет свое звучание от ряда внешних факторов: солнечного излучения, соленой воды, разнообразных механических манипуляций. Для парфюмерии ценны серые сорта, возраст которых составляет более ста лет. В отличие от свежих субстанций они пахнут менее зловонно и резко. Опытные парфюмеры характеризуют благоухание следующими эпитетами: сладкое, древесное, морское, землистое, пудровое и, наконец, животное.
Что такое амбра и мускус в духах
Это натуральное воск-вещество нерастительного происхождения, призванное закреплять нужные нотки в ольфакторной пирамиде. Обладающее резким запахом, оно способно играть две роли — мощного феромона или активного афродизиака. Собственно, именно эта особенность и обуславливает использование продукта в парфюмерной индустрии. Ведь, как известно, ароматы должны не просто хорошо пахнуть, а притягивать внимание представителей противоположного пола.
Наравне с амбровыми широкое применение находят мускусные экстракты — субстанции, вырабатываемые половыми железами оленей определенной породы. Данный ингредиент также может выполнять фиксирующие функции, обеспечивать стойкость композиции. Его ключевое преимущество перед предыдущим продуктом заключается в доступности. Да, разумеется, мускус не является дешевым сырьем. Однако его гораздо проще добыть в современных условиях.
О синтетических аналогах: какие бывают, как производятся
Налаженное парфюмерное производство привело к тому, что животные ингредиенты превратились в настоящую редкость. Их недоступность стала причиной завышенных цен, потянуть которые оказалось под силу далеко не каждой компании. И здесь обозначилась новая потребность — найти подходящие искусственные аналоги, которые выполняли бы те же функции, но были на порядок дешевле.
Путем череды лабораторных экспериментов удалось подобрать следующие мускусные заменители:
- аптечный дягиль в сочетании с корнем Анжелики;
- тепличный гибискус, совмещенный с семечками амбретты;
- экзотический гальбанум, дополненный экстрактами других растений.
Амбровые суррогаты, как правило, получают из:
- степной полыни;
- благородных кипарисов;
- мускатных орехов;
- шалфейных экстрактов.
Разумеется, истинные ценители парфюмерии без труда смогут отличить синтетические фиксаторы от натуральных, однако это ничуть не умаляет их заслуги. Как и мускус с амброй, они увеличивают стойкость композиций, задерживают легкие и невесомые душистые вещества.
Амбровые ароматы для женщин
Предлагаем перейти от теории к практике и обсудить наиболее удачные творения, которые идеально подойдут как совсем молоденьким девушкам, так и более зрелым дамам. Как правило, это густые и тягучие парфюмы, обладающие обволакивающим эффектом, источающие теплом и положительную энергию. В меру сладкие, они могут использоваться как в повседневной жизни, так и на выход; ключевое условие — подобрать гармоничный образ и продумать детали. А приобрести нижеперечисленные флаконы вы можете в магазине Aromacode.
Итак, на какие же произведения стоит обратить внимание в первую очередь:
- Chanel №5 — пожалуй, главная легенда парфюмерного мира, одинаково любимая как совсем юными красавицами, так и более взрослыми женщинами. В ольфакторную пирамиду включены самые яркие и колоритные ингредиенты: иланг-иланг, бергамот, нероли и, разумеется, альдегиды (они присутствуют практически по всех ароматах этого бренда). Пикантность достигается за счет сладострастного жасмина, нежного ландыша и благородной болгарской розы.
- L’Interdit de Givenchy — изысканные и элегантные духи, призванные создавать особую атмосферу. Составленные из самых удивительных нот, они мгновенно переносят вас на богемную тусовку, по масштабу сравнимую с теми, что устраивал Гэтсби.
- Opium, Yves Saint Laurent — еще один культовый парфюм, который, несмотря на внушительный возраст, не утрачивает актуальности, существует вне времени и модных трендов. Его чувствительное и соблазнительное звучание никого не оставляет равнодушным, увлекает в водоворот страстей и эмоций.
- Christian Dior, Dune — задорный вариант в котором глубина и томность амбры умело разбавляют звонкими цветочными акцентами. Идеален для летнего периода, может надеваться по любому случаю. В шлейфе — ванильные нотки.
В завершение отметим, что амбровые ароматы — главное оружие женщины, способное вскружить голову любому.
Мужские популярные запахи
Не думайте, что изысканный продукт-фиксатор не встречает в композициях для мужчин. Напротив, здесь он пользуется не меньшей популярностью.
- Lalique Parfums. Все творения бренда содержат в своей ольфакторной пирамиде легендарный ингредиент. Возможно, именно поэтому им нет равных в стойкости и многогранности. Отдельного упоминания заслуживает шлейф — невероятно длинный, он сочетает в себе самые противоречивые и контрастные оттенки.
- Ralph Lauren Romance For Men. Пряный и чувственный одеколон, созданный для раскрепощенных и уверенных в себе личностей. Наполненный харизматичными древесными аккордами, он выгодно подчеркнет силу и мужественность своего обладателя.
- Annayake Tomo. Подлинное парфюмерное волшебство, заключенное в стильный минималистичный флакон. Дарит прекрасные эмоции, помогает настроиться на нужный лад.
Также отметим парфюмерию Byredo, где почти каждый продукт — произведение искусства.
Сколько стоит
Как уже отмечалось выше, цены на сырье определяются его качествами и характеристиками. Так, выдержанный сухой порошок можно приобрести за 450-500 евро за грамм. Обыкновенные камушки, выловленные из морской воды, чаще всего покупаются за 2-35 долларов.
Видео
Вместо заключения, предлагаем вашему вниманию подробный видеоролик о том, как пахнут духи из амбры в парфюмерии, какой это запах в парфюме. Информативное и познавательное, оно может найти ответы на оставшиеся вопросы.
Источник