Можно пить цикорий при гастрите с повышенной кислотностью
Содержание статьи
Цикорий
Здоровое питание Просмотров: 12678 10.12.2018
Этот неприглядный сорняк с жестким стеблем, опушенным розеточными листьями, с мелкими голубоватыми цветами, на обочине проезжих дорог видел каждый. Но мало кто знает, что это цикорий. У нас в народе его любят и ценят давно, за вкусный и полезный напиток, который получают из его корней, высушенных и перемолотых. В Европе его называют китайским кофе. Есть версия, что в Европу он прибыл из Китая транзитом, через Россию. Как бы там ни было, но средиземноморье утопает в цикории, там он растет повсеместно. А в России уже в 1800 году его выращивали на экспорт. Отчего же такой спрос на неприхотливый сорняк, был и есть у нас в России, и в Европе, и в Азии.
Цикорий обыкновенный, как цветёт цикорий
Это многолетняя трава семейства Астровых, имеет до 9 диких разновидностей и 2 разновидности, выведенные селекционерами, специально для выращивания на сельскохозяйственных угодьях.
Это растение ценится за длинный стержневой корень, глубоко уходящий в землю. Длина корня достигает полутора метров, как и его надземная часть. Именно ради корня выращивают цикорий и производят из него вкусный и полезный напиток.
Первый год на поверхности появляются только розеточные прикорневые листья и крепкий черешок стебля, сам стебель развития в первый год не получает. А на второй год стебель идет в рост и достигает полутора метров. На нем располагаются очередные листья. В верхней части стебель обильно усеян цветоложами, из которых появляются цветы голубого, розового, фиолетового или белого цвета. Окраска цветков зависит от разновидности растения и почвы. Цветки язычковые обоеполые, опыление происходит перекрестно.
Надземная часть — стебель и листья используются в фармакологии для производства медикаментов на растительной основе. Млечный сок цикория, содержащийся в стебле, вызывает перистальтику кишечника, потому используется в качестве слабительного в народной медицине.
Цикорий — полезные свойства и противопоказания
новинка
Как каждое растение, цикорий обладает рядом полезных свойств. Полезные свойства обусловлены составом этого растения:
- Инулин, содержащийся в корне, составляет до 49% в дикорастущем растении и до 65 % в селекционных сортах. Это основной, наиболее ценный ингредиент в составе цикория.
- Глюкозид цикорин, распадается при гидролизе на глюкозу и эскулетин, обладающий бактерицидными свойствами.
- В млечном соке содержатся — лактуцин, лактукопикрин, тараксастерол. Все три вещества обладают биологической активностью и являются ценным сырьем для фармацевтической промышленности.
- В корнях содержатся витамины — А; С; В2; РР.
- Микроэлементы — марганец, железо, калий, магний, фосфор, содержащиеся в корнях, улучшают работу сердца, улучшают состав крови.
Благодаря такому составу цикорий незаменим:
- для людей, страдающих от диабета и находящихся в зоне риска — лишний вес и возраст старше 60 лет.
- Проблемы кишечной атонии и стойких запоров решаются приемом отвара травы цикория:
- Для людей с застоем желчи в печени и желчном пузыре, напиток из цикория является лекарством вкусным и без побочных эффектов.
- Настои из соцветий цикория тонизируют работу сердца и оказывают успокаивающее действие на ЦНС.
- Прием цикория улучшает обмен веществ, а потому помогает бороться с лишним весом.
- Отвары корней и стеблей помогают справиться с геморроем, болезнями почек и селезенки.
- Отварами лечат кожные заболевания, орошая участки кожи с высыпаниями.
Элемент не найден
Элемент не найден
Польза от цикория велика. Противопоказаний у него практически нет. Разве что аллергики, плохо переносящие растения семейства Астровых, к каковым относится и цикорий. Во всех остальных случаях, руководствуясь чувством меры и собственным самочувствием, прием цикория только желателен и полезен. А теперь, стоить заострить внимание на некоторых особенных моментах, при приеме цикория.
При беременности
Всем давно известно, что беременность не диагноз, а нормальное биологическое состояние женщины. Правда в этом состоянии женщина несет ответственность не только за собственное здоровье, но и за благополучие развивающегося плода. Можно ли беременной принимать цикорий:
- Пить напиток из цикория не только можно, но и нужно. Им можно заменить столь любимый всеми кофе на весь период беременности. Не стоит только сочетать этот напиток с молоком. Молоко нейтрализует полезные свойства цикория.
- Пить отвары и настои цикория не рекомендуется, потому что эти настои и отвары вызывают бурную перистальтику кишечника, а для беременных это не желательно.
Давление повышает или понижает
Нет прямых показаний для употребления цикория при гипертензии, но нет, и не может быть противопоказаний, и вот почему:
- Цикорий обладает мочегонным свойством, потому его рекомендуют пить при отечности. Сгоняя лишнюю жидкость из тканей, он способствует снижению артериального давления.
- Действуя, как седативный препарат, он способствует расширению сосудов, что тоже вызывает снижение давления.
- Способствуя похудению, он одновременно способствует избавлению от гипертензии.
Потому пить напиток из цикория при высоком артериальном давлении можно, и даже нужно.
Можно ли детям
С 3-х летнего возраста напиток из цикория можно давать детям, только не следует сочетать его с молоком. Если ребенок хорошо воспринимает этот напиток, то смело можно вводить его в рацион ребенка потому что:
- Он улучшает аппетит.
- Является отличным профилактическим средством от дисбактериоза.
- Мягко тонизирует, не приводя, как кофе или чай, к перевозбуждению.
- Улучшает пищеварение и предотвращает запоры.
Этот напиток принесет огромную пользу вашему малышу, но во всем нужна мера, важно не переусердствовать. 2-х чашек в день ребенку будет достаточно.
Можно ли цикорий при гастрите и панкреатите
Само название этих заболеваний говорит о том, что идет воспалительный процесс в желудке, двенадцатиперстной кишке или поджелудочной железе. А цикорий обладает противовоспалительным свойством, именно потому его прием при этих заболеваниях не только возможен, но и желателен. Для этого необходимо:
- Взять 20 г сухого цикория;
- Залить его 200 мл кипящей воды;
- Томить на очень медленном огне 30 минут.
Принимать этот отвар по 20 мл за 20 минут до еды. Он обволакивает стенки желудка и при попадании пищи в желудок и выделении соляной кислоты, служит своеобразным защитным барьером, охраняя поврежденную слизистую от агрессивной среды. К тому же цикорий способствует эпителизации слизистой.
Как правильно пить цикорий
Для приготовления напитка из цикория используются три его субстанции:
- Молотый обжаренный цикорий;
- Жидкий цикорий;
- Сублимированный или растворимый цикорий
Каждый из видов имеет свои особенности в приготовлении, вкусе и консистенции:
- Самый полезный молотый и обжаренный цикорий. Именно после такой обработки сохраняется максимальное количество полезных свойств цикория. Напиток получается ароматным. Заваривают его, как молотый кофе. Заливают 2 чайные ложки цикория 1 стаканом кипятка и настаивают на медленном огне, пока не поднимется вся гуща шапочкой. Снять с огня, и, когда гуща осядет, налить в стакан и пить, подслащая медом или сахаром. В лечебных целях лучше пить без подсластителей.
- Жидкий цикорий получают путем экстракции и выпаривания. Этот метод позволяет тоже сохранить полезные свойства исходного продукта. Напиток получают растворением 1 чайной ложки жидкого цикория в стакане горячей воды.
- Сублимированный цикорий подвергается наиболее жесткой обработке, потому потери полезных качеств здесь большие. Он, безусловно, удобен в использовании, но для лечения лучше использовать 2 предыдущие формы.
Если пить цикорий, как напиток, то можно добавлять мед, сахар, молоко, сливки. Кому как нравится. А вот для лечения надо пить напиток без наполнителей и подсластителей. Принимать 3 раза в день за 0,5 часа до еды. Во всем нужна мера, потому не стоит увеличивать дозу принимаемого напитка и пить его больше 3-х чашек в день.
Есть ли в цикории кофеин
Элемент не найден
Элемент не найден
Кофеина в цикории нет. Его тонизирующие свойства обусловлены совсем другими компонентами:
- Камедью;
- Эфирными маслами;
- Дубильными веществами.
Именно потому цикорий во всем мире используют, как аналог кофе, но без кофеина. Потому его и рекомендуют пить людям с сердечной недостаточностью, болезнями сосудов, при чрезмерной возбудимости. В этом отношении цикорий абсолютно чист, в кофеиновой агрессии не замечен.
Инулин в цикории
Инулин основная фишка цикория. Чтобы сполна оценить то, что в цикории содержится до 45-50% инулина, надо понимать, чем он так полезен:
- Инулин это природный полисахарид, который распадается на фруктозу и глюкозу. Обе очень легко усваиваются клетками, им для этого не нужен инсулин. Именно поэтому принимать цикорий так важно для «диабетчиков», страдающих от дефицита инсулина.
- Является пребиотиком, то есть служит питательной средой для полезной микрофлоры кишечника. Во время и после приема антибиотиков перорально, цикорий поможет восстановить микрофлору кишечника, без покупки дорогостоящих пребиотиков.
- Зная, что до 75% резерва иммунной системы зависит от состава полезной микрофлоры в кишечнике, значение инулина трудно переоценить.
Инулин это пищевые волокна, которые не перевариваются в кишечнике, и достигают тонкого и толстого кишечника, питая полезные лактобактерии.
Корень цикория, как собирать и готовить
Корни цикория выкапывают ранней весной или поздней осенью. Именно в это время в корнях наибольшая концентрация полезных веществ. Летом когда растение цветет, львиная доля этих веществ уходит на поддержание этого процесса. Заготовка корней цикория выглядит так:
- Корни выкатывают, моют, очищают от прикорневых волосков.
- Разрезают на мелкие куски вдоль и поперек и выкладывают в один слой для просушки, избегая прямых солнечных лучей, в хорошо проветриваемом помещении.
- Можно сушить в духовом шкафу при температуре не выше 50°С. Шкаф должен быть приоткрыт. Как только корень будет легко ломаться — сушку следует прекратить.
- Хранят корни в картонных коробках, в сухих местах.
- Перед употреблением можно измельчить в блендере или кофемолке.
- Цикорий, высушенный в духовом шкафу не требует дополнительного обжаривания.
Квас на цикории
Квас на цикории отличный прохладительный напиток, который легко приготовить в домашних условиях. Он приятен а вкус, полезен несомненно, его можно хранить в холодильнике 2-3 дня без ущерба для вкуса и полезных свойств.
Рецепт домашнего кваса из цикория.
Ингредиенты:
- Цикорий молотый 1 ст. ложка;
- Сахар — 150 г;
- Лимонная кислота — 1 ч. ложка;
- Дрожжи сухие 2 ч. ложки;
- Мята сухая 2 ч. ложки;
- Кипяток — 3л.
Смешать все сухие ингредиенты и залить эту смесь 3 литрами крутого кипятка. Можно добавить горсть изюма. Настаивать, пока не появятся пузырьки газа. Затем емкость с квасом можно убрать в холодильник.
Можно ли на ночь пить цикорий
Для любителей цикория, есть отличная новость — чашечка напитка из цикория на ночь не повредит, и вот почему:
- В нем нет кофеина, а, следовательно, не стоит бояться перевозбуждения и бессонницы.
- Содержащийся в цикории инулин беспрепятственно достигнет толстого и тонкого кишечника, не обремененных пищей и подкормит лактобактерии, которые в свою очередь отблагодарят ваш организм отличным самочувствием.
- Есть даже мнение, что выпитый на ночь цикорий помогает худеть.
Так, что можно пить цикорий на ночь безбоязненно.
Чем полезен цикорий для мужчин
Большинство мужчин хронические трудоголики. Оторвать мужчину от его любимого дела практически невозможно. Но, и на солнце бывают пятна, и мужчины могут болеть гастритом. Особенно учитывая, что весь день питаются всухомятку, мало уделяют внимания собственному здоровью. Так вот, в целях профилактики мужчина, желающий функционировать долго и без сбоев, просто обязан пить , как минимум 3 чашки напитка из цикория. Делать это следует:
- В целях профилактики простатита. Цикорий отличное мягкое мочегонное, он ненавязчиво уберет напряжение в мочеполовой системе мужчины.
- Для профилактики гастрита, геморроя и дисбактериоза.
- Учитывая напряженный ритм жизни мужчины, это поможет держать сердце в тонусе, а сосуды в здоровом состоянии.
Цикорий полезен для всех. Доступен и стоит не дорого. Нет никаких оснований отказываться от этого замечательного напитка, кроме косности и предубеждения. А с ними надо бороться себе же во благо.
Каталог Цикорий
Цикорий удивительное растение — он полезен весь, от кончика корня до последнего лепестка. Но, пожалуй, самым ценным является все-таки корень, из которого делают вкусный и полезный напиток, спасший не одного «кофемана», котором по ряду причин кофе пить запрещено.
Подпишитесь и получите скидку 5% на все!
Источник
Цикорий: полезные лечебные свойства и противопоказания
18.02.2017
Не всем людям подходят кофе и чай. Содержащийся в этих напитках кофеин ограничивает их применение людьми с повышенным давлением, возбудимостью нервной системы, при беременности и многих других ситуациях.
Не всем людям подходят кофе и чай. Содержащийся в этих напитках кофеин ограничивает их применение людьми с повышенным давлением, возбудимостью нервной системы, при беременности и многих других ситуациях. К счастью, есть адекватная замена, которая не только позволит насладиться приятно бархатистым вкусом близким к кофейному, но и хорошо воздействует на здоровье. Мы говорим о цикории, эта статья о лечебных свойствах его корня, о том, чем он полезен для организма и похудения, и как его пить для наилучшего результата.
Растворимый напиток цикорий: полезные свойства и противопоказания
Этот продукт часто используется как составляющая диетического питания. Им заменяют кофе гипертоники. Его используют для уменьшения симптомов при диабете.
Все виды продукции (в том числе и растворимая) делаются из корня цикория обыкновенного. Это растение отличается высоким содержанием различных полезных веществ, среди которых:
- Инулин.
- Минералы: фосфор, селен, цинк, железо и другие.
- Ретинол, токоферол, рибофлавин, пантотеновая, аскорбиновая и фолиевая кислота, холин и т. д.
- Растворимые пищевые волокна.
- Насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.
- И другие вещества и элементы.
Употребление этого напитка хорошо влияет на нервную систему. Он придает бодрость и силы, улучшает настроение. При этом оказывает не возбуждающее, а успокаивающее воздействие.
Витамины B1, B2 и тритерпены помогают преобразованию пищи в энергию, расщеплению жиров и ускоряют обменные процессы, способствуя снижению веса. Содержащиеся в этом средстве фенольные смолы предотвращают развитие раковых заболеваний. Они помогают выведению из клеток продуктов окисления — свободные радикалы, чем замедляют старение.
Напиток оказывает положительный эффект на внешность. Минералы и витамины, содержащиеся в нем, способствуют омоложению кожи, приданию ей тонуса, активизируют синтез коллагеновых волокон, улучшают состояние волос и ускоряют их рост. Также, благодаря своему противомикробному и противовоспалительному воздействию, цикорий можно использовать и для наружного применения.
Это средство обеспечивает очищение ЖКТ и организма в целом, стимулирует вывод желчи, снижает уровень холестерина и сахара в крови, восстанавливает здоровую микрофлору кишечника, обладает мочегонным эффектом. Напиток укрепляет иммунитет, помогает при анемии. Он расширяет сосуды, нормализует ритм работы сердца.
Воздействие цикория на организм в немалой степени определяется большим содержанием инулина, польза от приема этого вещества выражается, в том что:
- Этот полимер фруктозы влияет на углеводный и жировой обмен веществ, регулирует глюкозу в крови, и улучшает метаболизм, помогает сжиганию жировых отложений. Может использоваться при лечении диабета.
- Вместе с олигофруктозой участвует в выработке гормона, отвечающего за чувство сытости, чем снижает тягу к еде.
- Способствует восстановлению здоровой микрофлоры.
- Очищает тело от шлаков. Хорошо влияет на печень, повышает сопротивляемость вирусам и микробам слизистых оболочек пищеварительного тракта, органов дыхания и мочевыделительной системы.
- Улучшает усвоение магния, который участвует в синтезе. И этим влияет на выработку более чем на 300 ферментов, необходимых для работы сердца и кровеносной системы. Также он является антикоагулянтом, и препятствует появлению кровяных сгустков и регулирует уровень холестерина в крови.
- Помогает усвоению кальция. Может применятся в качестве профилактического средства при лечении различных заболеваний суставов и костей.
Противопоказания приема
Несмотря на все свои достоинства, у этого продукта есть и ограничения в применении. Если вы используете натуральный корень цикория, а не его растворимые гранулированные формы, употреблять этот напиток нужно с осторожностью, в соответствии с дозировкой.
Прием этого вещества не рекомендован в случае следующих патологий:
- Индивидуальная непереносимость компонентов или аллергическая реакция на схожие растения, такие как: маргаритки или бархатцы.
- Различные заболевания сосудов: варикозное расширение, тромбофлебит, геморрой и т. д. — так как снижает эффективность препаратов для лечения сосудов, и ухудшает течение болезни.
- Спазмы и хронические болезни органов дыхания. Так как он может спровоцировать кашель и усилить другие симптомы.
- Язва желудка и гастрит. Продукт может вызывать раздражение повредженных участков слизистой.
- В случае патологии нервной системы: неврозе, шизофрении, а также при органических поражениях.
- Крупные камни в желчном пузыре. Из-за выраженного желчегонного эффекта цикорий может вызывать выход камней из желчного пузыря, что приводит в желчным коликам или закупорке протока.
Также не рекомендовано применять это средство одновременно с антибиотиками, так как оно может повлиять на усвоение лекарства.
Нарушение дозировки напитка тоже вредит здоровью, проявляясь в виде различных расстройств пищеварения и метеоризма.
Стоит быть осторожным, используя его вместе с коровьим молоком. Так как эти продукты очень плохо сочетаются, их совместное применение может приводить к скачкам давления и аритмии.
Хотя основное действие цикория успокаивающее, у некоторых людей его прием вызывает перевозбуждение или бессонницу. Также в отдельных случаях средство может вызвать усиление аппетита.
Действие цикория на беременных, кормящих и детей
Некоторых интересует, полезен ли цикорий беременным, кормящим или можно ли его маленьким детям.
Беременные женщины
Частой причиной для использования этого средства в период беременности оказывается приверженность будущей матери к кофе, от которого на время вынашивания лучше отказаться. Вкус его похож на кофейный напиток, поэтому замена проходит наиболее естественно.
Но полезное действие не ограничивается привычностью вкуса:
- В продукте содержится много железа, в форме наиболее удобной для усвоения организмом. Это позволяет использовать напиток в качестве профилактики анемии.
- В этот период очень актуальна способность растения активизировать иммунную систему, что увеличивает сопротивление различным болезням, и позволяет женщине наиболее комфортно пережить этот сложное время.
- Беременность — время гормональных перестроек и перепадов настроения, поэтому важно и успокаивающее действие напитка.
- Изменения, происходящие в организме, в этот период могут приводить проблемы с пищеварительным трактом. А ежедневный прием цикория помогает наладить работу пищеварительного тракта и смягчает проявления тошноты и изжоги.
Этот продукт также может быть неплохим источником витаминов и минералов, но его нужно правильно готовить, так как многие полезные вещества разрушаются при нагревании. Его растворимые формы и без того содержат значительно меньше необходимых элементов, чем натуральный корень, поэтому при приготовлении постарайтесь заливать его не крутым кипятком от теплой водой. Или же переходите на самостоятельное приготовление напитка из корня.
Конечно, при употреблении этого средства в период вынашивания ребенка следует соблюдать дозировку и противопоказания. При появлении аллергических реакций или других неприятных симптомов прекращайте прием.
Кормящие матери
Ответ на вопрос «можно ли цикорий при грудном вскармливании?» не столь оптимистичен как в предыдущем случае. Активные вещества при кормлении могут передаваться ребенку. А напиток содержит много витамина C, способного вызывать аллергию. И во избежание появления расстройств пищеварения и различных кожных реакций у ребенка даже от этого заменителя кофе стоит отказаться.
Дети
Из-за той самой способности вызывать аллергию, напиток не рекомендован детям. В отсутствии аллергических проявлений его можно начинать давать с 2 лет небольшими дозами. Делать это лучше всего по утрам, чтобы в течение дня можно было бы наблюдать за состоянием ребенка. Если никаких неприятных последствий не выявлено, можно понемногу увеличивать дозировку, доводя ее до одной целой чашки к трехлетию.
Рекомендуемая дозировка: 1 ч. л. продукта на 150 мл.
Напиток, также как и в случае взрослых, укрепляет организм, тонизирует, помогает усвоению пищи, улучшает пищеварение и выводит токсины. Поэтому его назначают:
- При патологиях нервной системы.
- При болезнях органов пищеварительного тракта (в том числе и воспалительных).
- При недостаточном весе.
- При проблемах с кожей.
- При анемии.
- При нарушении метаболизма.
А противопоказан он в следующих случаях:
- При заболеваниях органов дыхательной системы.
- При нарушениях сердечной деятельности и проблемах с сосудами.
- При аллергии на продукты
- В случае склонности к набору веса.
Сколько можно пить цикория в день
Точное количество, которое можно употребить в день, нигде не указано является индивидуальным для каждого человека. Если напиток хорошо переносится, то обычно люди принимают его по 3-4 чашки в день. А вот 8-10 чашек скорее всего уже будет перебором.
Количество необходимое на одну порцию можно прочитать на упаковке продукта.
Сколько калорий в цикории
Так как это средство используется для похудения, актуальным вопросом является его калорийность. Эта характеристика может очень сильно различаться в зависимости от происхождения продукта. На 100 г веса он содержит:
- 263 ккал — если он в форме сиропа или жидкого концентрата.
- 205 ккал — в виде растворимого порошка.
- 378 ккал — сырой корень.
- И т. д.
Как приготовить цикорий
Всё зависит от того, продукт в какой форме у вас имеется.
Его можно встретить в следующем вариантах:
- Корень. Его можно найти в лесу или в поле. При заготовке следует выбирать места в стороне от дорог и промышленных производств.
- Жидкий концентрат. Его добывают путем выпаривания из корней. Это один из наиболее полезных вариантов для применения. А вот в случае, когда жидкий концентрат продается в качестве сиропа, его натуральность и эффективность уже будет под вопросом.
- Рубленый. Цикорий в рубленом или молотом виде можно найти в продаже.
- Растворимый. В этом случае продукцию сначала выпаривают, а потом сушат до порошкообразного состояния. Так как технология изготовления щадящая, большинство свойств сохранено.
- Обжаренный. В этом случае на производстве проводят обжарка и помол цикория, что делает его схожим с кофе, но многие витамины и элементы при такой обработке разрушаются, поэтому эффективность подобного напитка ниже.
Проще всего иметь дело с готовыми растворимыми и обжаренными составами, которые нужно только сварить в соответствии с дозой, написанной на упаковке.
Самым сложным вариантом, естественно, является приготовление корней:
- Хорошо очистите и помойте сырье. Для приготовления Вы можете использовать весь корень или же взять его боковую стружку.
- Далее следует перемолоть на мясорубке или — при маленькой порции — очень тонко порезать. Перед жаркой требуется предварительное подсушивание в духовом шкафу при 100 градусах. Если же Вы его резали, и он не дал сок, то его можно сразу обжаривать на сковороде до появления характерного запаха и желто-коричневого цвета.
- Получившийся продукт перемолоть на кофемолке в количестве необходимом для заваривания. На кружку понадобится 1-2 ч. л. порошка, который заваривается кипятком и настаивается в течение 2-3 минут. Напиток готов.
Покупной рубленый корень перед завариванием (которое проходит аналогично вышеописанному) тоже стоит перемолоть в кофемолке. Молотый — можно заваривать сразу.
Цикорий: польза и вред для здоровья
Может использоваться при коррекции очень большого количества сложностей:
- Для улучшения внимания и памяти.
- При коррекции зрения.
- При проблемах с потенцией у мужчин.
- В случае депрессии и упадка сил.
- При различных простудных заболеваниях.
- Для профилактики и лечения патологии ЖКТ.
- Рассмотрим некоторые случаи применения этого продукта.
Цикорий и давление: повышает или понижает
Продукт является часто заменой кофе. В отличие от кофеиносодержащих продуктов он не повышает давление, а только немного его снижает. При этом этот процесс происходит настолько естественно, а степень изменения такая небольшая, что он не противопоказан и людям с гипертонией.
Цикорий при гастрите и панкреатите: можно ли употреблять
Применение при таких заболеваниях имеет определенные ограничения. Например, запрещено использовать напиток при большой кислотности или в случае эрозивной формы гастрита. Поэтому перед тем как начинать принимать напиток, стоит проконсультироваться с лечащим врачом.
При гастрите можно использовать цикорий в его растворимых формах, в виде настоя или отвара.
- Для настоя:
Заварите в термосе 0,5л горячей воды и 5 ложек порошка. Закройте и настаивайте в течение 2 часов. Принимать по четверти стакана перед едой.
- Для отвара:
В 1 л воды высыпьте ½ стакана порошка. Закройте крышкой и варите полчаса. Получившуюся жидкость процедите. Употреблять ее во время еды по 1 ст. л.
При панкреатите ограничений по приему продукта нет.
Чем полезен цикорий для женщин
Чаще всего о продукте женщины вспоминают в нескольких случаях:
- При беременности, когда надо чем-то заменить любимый кофе.
- При диабете.
- При переходе на здоровый образ жизни.
- Или при похудении.
Хотя полезность не исчерпывается описанными выше возможностями. Корень или листья используются не только в кулинарии и для профилактики различных болезней, но и в качестве основы для косметических средств.
- Для омолаживающей маски возьмите молотый цикорий и залейте его кипятком, так чтобы в итоге получилось кашеобразная масса. Дайте ей немного остыть, после чего нанесите на лицо и оставьте так на 20-25 минут. Смывать теплой водой.
Цикорий для похудения
Напиток полезен для снижения веса в первую очередь из-за его хорошего влияния на пищеварительную систему.
- Содержащиеся в нём фруктоолигосахариды способствует восстановлению микрофлоры.
- Напиток помогает очистке печени, крови и кишечника, улучшая обмен веществ и упрощая борьбу с лишним весом.
- Это средство позволяет быстрее насытиться, дополнительно ускоряет процесс.
- Сам по себе продукт сладковатый, поэтому при его испольвании проще отказаться от сахара, или перейти на сахарозаменители.
- Помогает вывести лишнюю жидкость из организма.
- Для похудения применяют и листья и корень растения.
- Листья можно добавлять в салат. Они хорошо сочетаются с огурцами, зеленью, яблоками, орехами. Заправлять лучше йогурта или сметаной.
- Для уменьшения аппетит заварите вечером в термосе 2 ст. л. продукта на 1 литр горячей воды. Настой пить за 30 минут до еды небольшими глотками. Весь получившийся объем выпивается в течение дня.
Автор: Корпорация Di&Di
Источник