Можно ли загорать при атрофическом гастрите

Можно ли загорать при панкреатите?

Опубликовано: 17 марта 2015 в 11:19

Панкреатит, наряду с холециститом, гастритом и язвенной болезнью относят к хроническим заболеваниям органов пищеварения. При постановке такого диагноза гастроэнтерологи, как правило, рекомендуют единственный вид отдыха – в специальных пансионатах и санаториях, расположенных вблизи источников минеральных вод. Что касается отдыха на морском побережье с посещением пляжа и принятием солнечных ванн, здесь есть ряд нюансов.

В целом, загорать при панкреатите можно. Главное – соблюдать меру и не переусердствовать с солнечными процедурами во избежание перегрева организма. То же самое касается и солярия (здесь перегрев наиболее вероятен, поэтому лучше ограничиться кратковременными процедурами). Полностью противопоказан загар в случае, если в поджелудочной железе диагностировано злокачественное новообразование или раковая опухоль.

Кроме того, категорически запрещено загорать после хирургического вмешательства. Если на поджелудочной железе была проведена операция, находиться длительно под открытым солнцем крайне нежелательно. Во избежание осложнений, вообще, не стоит резко менять климат. Лучше подождать и дать организму восстановиться после панкреатита в течение полугода.

Можно ли употреблять молоко при гастрите?

Часто специалисты не могут прийти к единому мнению, можно ли употреблять молоко при гастрите или лучше исключить употребление молочных продуктов вовсе.

В наше время гастрит — это очень распространенное заболевание, которое можно встретить почти у каждого второго человека. Симптомы гастрита могут быть абсолютно разными, поэтому поставить точный диагноз и назначить эффективные методы лечения может только лечащий врач после консультации и проведения диагностических мероприятий. Все же для ускорения процесса выздоровления каждому пациенту рекомендуется соблюдать строгую диету.

Молоко в случае гастрита с повышенной кислотностью

При гастрите с повышенной кислотностью лечение направлено в первую очередь на снижение ее уровня непосредственно в желудке. Не рекомендуется употреблять продукты питания, которые стимулируют обильную выработку желудочного сока, так как этот процесс только усугубляет проблему и делает слизистую оболочку еще более чувствительной и уязвимой. Именно поэтому специалисты рекомендуют пить молоко при гастрите в том случае, если оно необезжиренное. Несмотря на это, врачи не советуют включать в свой рацион кисломолочную продукцию (кефир, сметана, творог). Но это ограничение не настолько строгое, и несколько раз в месяц можно позволить себе любимый кисломолочный продукт.

Употребление козьего молока

Особенного внимания требует козье молоко при гастрите, так как его состав значительно отличается от коровьего.

1. Главным достоинством козьего молока считается содержание лизоцима. Это вещество обладает особенными ранозаживляющими свойствами. Кроме того, лизоцим способен уничтожать вредные бактерии вида Helicobacter pylori.
2. Вторым положительным отличием козьего молока является наличие в белке альбуминов. Благодаря этим сывороточным белкам молоко прекрасно переваривается и усваивается человеческим организмом. При этом альбумины предотвращают появление различных расстройств желудочно-кишечного тракта.
3. Еще одним положительным качеством козьего молока является низкий процент содержания лактозы, что делает продукт доступным и полезным любому человеку, а при гастрите тем более. Но все же, если вы никогда не употребляли этот продукт, следует начинать делать это очень аккуратно, чтобы можно было проследить индивидуальную непереносимость, если таковая есть.
4. Последним положительным качеством козьего молока считается возможность предотвращения вредного воздействия соляной кислоты, ликвидация неприятных симптомов (тошнота, вздутие). Рекомендуется пить козье молоко каждый день максимум по 3 стакана.

Молочная диета при гастрите с пониженной кислотностью

При гастрите с пониженной кислотностью человек чувствует множество неприятных симптомов. К основным относят:

• частые отрыжки с тухлым привкусом;
• постоянное вздутие живота;
• тяжесть в желудке.

Все это связано с проблемами пищеварения, а именно — с неполным расщеплением еды. Это объясняется низкой кислотностью. В таком случае использовать цельное молоко нежелательно. Лучше всего добавлять его в чай или кофе. Зато весьма полезными станут кисломолочные продукты, такие как кефир, ряженка, сметана, простокваша и даже творог. Из всех этих продуктов можно готовить различные блюда, которые будут тоже полезными для нормализации работы желудка.

Некоторые врачи убеждены, что люди, страдающие гастритом с низкой кислотностью, нуждаются в аппетитной презентации блюд, которые могли бы вызвать желание съесть их. В таком случае вырабатывается достаточное количество желудочного сока, которого хватает на переваривание всего блюда.

Диетологи выделили основные правила приема молока и молочных продуктов при гастрите с низкой кислотностью.

Если человек все же надумал пить молоко, следует употреблять его исключительно в теплом виде, но не в холодном. Глотки должны быть очень маленькими. В случае гастрита пациент должен забыть о жирных молочных продуктах навсегда. Речь идет о сливках, жирном молоке и твердых сырах. Все эти продукты еще больше усугубляют течение болезни.

В этом случае также можно употреблять козье молоко практически в неограниченных количествах, но все же нужно добавлять в него немножко меда. Многие специалисты убеждены, что неплохим вариантом завтрака при гастрите будет молочная каша на основе козьего молока и круп (гречки, риса). Такое блюдо можно готовить хоть каждый день, но все же следует помнить, что для пациентов с гастритом данное блюдо должно вариться немножко дольше обычного.

Проанализировав все вышеуказанные факты, можно сделать вывод, что пить молоко при гастрите не только можно, но и нужно. Несмотря на это, прежде чем начинать употреблять молочные продукты, следует обратиться к квалифицированному специалисту, который посоветует наиболее подходящие индивидуально для вас молочные продукты.

Правила питания при гастрите — подбираем диету

Заболевание с разным уровнем кислотности

Чтобы определить, какая именно диета необходима больному, измеряют уровень кислотности в желудке. Определить его помогает специальная процедура – внутрижелудочная pH-метрия.

Если врач поставил диагноз – гастрит с повышенной кислотностью, нужно придерживаться диеты, которая не только обеспечит механическое и термическое щажение желудка, но и позволит снизить уровень кислотности желудочного сока.

В случае гастрита с повышенной кислотностью к списку общих рекомендаций по питанию добавляются следующие:

• разрешено употребление молока (кроме высокожирного);
• кефир способствует повышению кислотности, поэтому от него лучше отказаться, а вот йогурты и простокваша в небольших количествах полезны;
• можно кушать творог, особенно в виде пудингов, запеканок и суфле;
• разрешено употребление яиц в виде омлета или сваренных всмятку (2-3 шт в неделю);
• из фруктов кушают некислые яблоки, бананы, черешня, груши, персики. Разрешены соки этих фруктов. Нельзя есть цитрусовые, виноград, дыню.

При гастрите с пониженной кислотностью цель лечебного питания – облегчить нагрузку на желудок и вместе с тем мягко стимулировать выделение желудочного сока. Для этого в ежедневный рацион включаются продукты, которые помогают разбудить желудочные железы и активизировать их работу.

При гастрите с пониженной кислотностью к списку общих рекомендаций добавляются следующие:

1. молоко в цельном виде употреблять не советуется, но его можно использовать при приготовлении каш;

2. показаны любые кисломолочные продукты, поскольку они оказывают стимулирующий эффект и творог;

3. яйца кушают только всмятку или в виде омлета, но не более 1 штуки в день;

4. из фруктов предпочтительнее кислые яблоки, можно есть бананы и другие фрукты, кроме винограда.

Список продуктов, которые нельзя есть

При гастрите с любым уровнем кислотности взрослым и детям из меню нужно исключить:

• приправы, соусы, маринады;
• жирные сорта мяса и наваристые мясные бульоны;
• цельное молоко и сметану, соленые и копченые сыры;
• яйца вкрутую;
• газированные напитки, квас, кофе, а также шоколад;
• орехи, семечки и бобовые.

Режим питания на период обострения

В первый день специалисты рекомендуют не принимать пищу, только пить. А затем соблюдать строгую диету, которая включает в себя слизистые каши, крупяные супы, паровой омлет, мясное суфле.

Приблизительное меню на день при гастрите может выглядеть так:

• Утром: протертая овсяная каша, молоко.
• Перекус: фруктовое желе, молоко.
• Днем: слизистый рисовый суп, паровое суфле из вырезки, кисель.
• Перекус: отвар шиповника, молоко.
• Вечером: манная каша с добавление сливочного масла, яйцо всмятку (или омлет).
• За 2 часа до сна: стакан молока.

При обострении необходимо показаться специалисту. Длительность строгой диеты зависит от выраженности симптомов.

Меню на неделю

Для пациентов с гастритом и язвой желудка показана диета №1. Ее главная задача – снизить нагрузку на пищеварительную систему и нормализовать работу.

Всю еду следует варить, готовить на пару, изредка – запекать без темной корочки.

1-й день:

• Утром: овсянка, чай.
• Днем: суп рисовый с добавлением протертых овощей, тефтели на пару, кисель.
• Вечером: протертая гречневая каша, мясные фрикадельки на пару, молоко.

2-й день:

• Утром: манная каша, омлет, молоко.
• Днем: овощной бульон, тефтели куриные, кисель.
• Вечером: овсянка, сырники, чай.

3-й день:

• Утром: овсяная каша, молоко.
• Днем: овощной суп с сухариками, картофельное пюре, рыба на пару, кисель.
• Вечером: мясные котлеты, вермишель, чай.

4-й день:

• Утром: запеченные яблоки, сырники, чай или молоко.
• Днем: картофельный суп-пюре, суфле из курицы на пару, желе фруктовое.
• Вечером: рисовая каша, рыбные кнели на пару, кисель.

5-й день:

• Завтрак: манная каша, яйцо, молоко.
• Обед: протертый куриный суп, овощное рагу, мясное суфле, кисель.
• Ужин: овсянка, паровое творожное суфле, молоко.

6-й день:

• Завтрак: овсянка, омлет на пару, молоко.
• Обед: овощной суп-пюре, мясной рулет на пару, картофельное пюре, кисель.
• Ужин: гречневая каша, котлеты из телятины на пару, чай.

7-й день:

• Завтрак: рисовая каша, яйцо, молоко.
• Обед: овощной суп с сухариками, мясные котлеты на пару, кисель.
• Ужин: овсянка, паровая рыба, чай.

Между основными приемами пищи обязательны перекусы. Можно съесть яйцо всмятку, сырники, сухарики с киселем или молоком, чай из плодов шиповника с галетным печеньем. За 2 часа до сна хорошо выпить стакан молока.

При любом медикаментозном лечении без соблюдения специальной диеты и изменения устоявшихся вредных привычек вылечить гастрит невозможно. А хронический гастрит, как известно, провоцирует развитие язвы желудка.