Можно ли пить тминное масло при гастрите

Содержание статьи

Черный тмин при гастрите

Даже самые большие скептики признают пользу определенных продуктов при лечении или профилактике ряда заболеваний. Черный тмин при гастрите и других нарушениях работы органов пищеварения способен оказать видимый эффект уже после 1-2 недель регулярного приема, хотя для полного излечения курс должен длиться намного дольше. Чаще всего для этого используется масло — концентрированная выжимка семян, содержащая максимальное количество ценных веществ растения.

Польза черного тмина при гастрите

Гастрит — заболевание неясного происхождения, одной из причин возникновения которого ученые называют присутствие в организме бактерии хеликобактер пилори. По мнению медиков, этот микроорганизм присутствует у 80% людей. Однако активизируется только при снижении иммунитета, разрушая слизистую оболочку желудка.

Как известно, связанные с иммунитетом болезни — самые сложные в лечении. А использование синтетических препаратов, как правило, сопровождается побочными эффектами. Поэтому многие люди, особенно на начальной стадии гастрита и в целях профилактики, предпочитают укреплять иммунную систему, а не принимать антибиотики.

Химический состав и полезные свойства

Масло черного тмина по содержанию ценных для организма веществ оставляет далеко позади аналогичные продукты. В его составе присутствуют:

  • ненасыщенные жирные кислоты (более 80%) — пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая и др.;
  • жирные кислоты группы Омега-3, Омега-6, Омега-9;
  • фосфолипиды, каротиноиды, фитостеролы;
  • аминокислоты и дубильные вещества;
  • витамины группы А, В, K и др.;
  • микро и макроэлементы.

Благодаря содержанию ценных компонентов эфироль проявляет следующие целебные свойства:

  • иммуностимулирующие;
  • желчегонные;
  • очищающие;
  • антипаразитические;
  • регенерирующие;
  • спазмолитические и болеутоляющие;
  • седативные и адаптогенные;
  • мочегонные.

Все эти качества сделали продукт востребованным не только в лечении болезней (онкология, сахарный диабет, гипертония, варикоз и др.), но и в косметологии: для роста волос, при похудении и целлюлите, проблемах с кожей.

Применение масла черного тмина при гастрите имеет вековые традиции — в Коране он указан как продукт халяль, полностью разрешенный к употреблению. Польза для здоровья при патологиях ЖКТ основана на его способности нормализовать кислотно-щелочной баланс и ускорять регенерацию слизистой оболочки.

Преимущества холодного отжима

Продукт компании Alhadaya произведен методом холодного отжима и потому натуральный на 100% — при этом способе получения все природные компоненты сохраняются в полном объеме:

  • для получения используется специальный пресс;
  • температура процесса не превышает 40˚С;
  • в течение нескольких недель происходит отстаивание продукта;
  • потребителю предлагается самая ценная верхняя нефильтрованная часть;
  • маслянистый осадок используется для выпуска натурального мыла.

Такое масло намного полезнее и потому дороже продукта, произведенного методом горячего отжима. Ведь для его получения требуется как минимум в 2 раза больше сырья, а период затраченного времени намного дольше.

Рекомендации по применению

В каждом конкретном случае курс употребления масла черного тмина будет индивидуальным. В случае тяжелой степени болезни его следует обсудить с врачом — продукт является стимулятором. Однако для большинства подойдут общие рекомендации по приему:

  • Суточная дозировка. Для взрослого человека нормой является 5 мл (1 аптекарская чайная ложка), соответственно для детей с 5 лет и в возрасте 3-5 лет — 1/2 и 1/3 ч. л.
  • Длительность курса. Минимальный рекомендуемый курс для детей и взрослых составляет 2,5 мес., максимальная продолжительность лечения при тяжелых патологических состояниях — 6 мес. В случае приема с профилактической целью курс повторяется ежегодно.
  • Время приема. В отличие от других болезней, при гастрите масло черного тмина рекомендуется принимать во время еды дважды в сутки — на завтрак и ужин, придерживаясь одинакового времени приема. После 6 ч. вечера продукт употреблять не рекомендуется, т. к. он иногда становится причиной бессонницы.

Эфироль почти не имеет противопоказаний: ограничения по приему минимальны — это период беременности и состояния, связанные с дефицитом иммунитета (наличие имплантатов, подготовка к трансплантации, аутоиммунные патологии, наличие имплантированных органов).

Где купить натуральный продукт

Компания Alhadaya занимается реализацией произведенного на заводе ТОО «ФИТО-АПИФАРМ» дозированного масла черного тмина в капсулах из рыбьего желатина. Вся продукция проходит государственную сертификацию и пользуется спросом у потребителя — ведь при получении задействованы самые передовые технологии, а сырье проходит все необходимые этапы очистки и подготовки.

Приобретая масло черного тмина в компании Alhadaya, вы получаете:

  • на 100% натуральный продукт;
  • точную дозировку за счет желатиновых капсул;
  • сохранность масла в течение длительного срока.

Вы без труда можете заказать эфироль на сайте компании — у нас не бывает перебоев с поставками, а товар всегда в наличии. После прочтения статей или бесплатной консультации специалиста сделайте выбор по способу доставки: в пределах Казахстана она бесплатная, более подробную информацию можно узнать у менеджера по телефону.

Даже после получения продукта наши консультанты помогут вам правильно использовать масло черного тмина, они будут звонить вам и давать компетентные рекомендации, чтобы держать под контролем ваше состояние.

Здоровье не купишь ни за какие деньги, но его можно сохранить и до некоторой степени восстановить. Вкладывайте свои средства с умом, приобретайте натуральное масло черного тмина — а мы поможем вам в этом.

Источник

Черный тмин при гастрите

Гастрит начинается с досадной боли в верхней части живота с тошнотой и изжогой. Часто эти симптомы стихают быстро, но если боль повторяется, следует насторожиться. Причины заболевания различны. Это, прежде всего неразумное использование алкоголя, наркотиков и неправильного питания. Он также может быть следствием других заболеваний, например, сердечно-легочных, гнойных очагов в организме, нервных заболеваний.

Исторически известно, что в Египте, ещё при фараонах масло чёрного тмина использовали именно для лечения проблем с пищеварением.

Тминное масло значительно упрощает всю нашу затруднённую работу системы пищеварения, особенно учитывая то, что мы едим. Оно не только помогает при гастрите, но и прекрасно повышает затруднённую перистальтику нашего желудка, имеет ярко выраженный желчегонный эффект. Нарушенная естественная кислотность сока желудка, а так же такие неприятные вещи, как постоянная отрыжка или тошнота, или ещё того хуже, метеоризм или диарея заставляют нас сидеть дома и не бывать в обществе. Эти проблемы могут быть просто забыты, если вы будете применять этот превосходный препарат.

Дело в том, что в тминном масле кроме всего прочего содержатся и особые дубильные вещества, так же есть там флавоноиды, все полиненасыщенные кислоты, а так же фитостеролы. Имеется в чёрных зёрнышках и марганец, и столь необходимый нам цинк. Всё это создаёт солидный барьер для предотвращения развития нежелательных язвенных процессов в нашей пищеварительной системе.

Читайте также:  Асд при гастрите и язве желудка

Масло чёрного тмина надо принимать трижды в сутки по чайной ложке. Очень хорошо при гастрите смешивать тминное масло с льняным маслом. Льняное масло богато альфа-линоленовой кислотой, которая помогает при воспалениях, проблемах с пищеварением и гастритах. Принадлежит к классу омега* 3 жирных кислот. Необходимо пить где — то столовую ложку масла льняного семени с чайной тминного перед едой.

При этом заболевании следует помнить, что знаменитые зёрнышки активно применяются в качестве приправы в Турции, Индии, Греции и во многих восточных странах. Семена могут быть добавлены в качестве приправы в приготовленные и свежие овощи, бобовые, хлеб и выпечку, макароны, йогурт, сливочный сыр, соусы, салаты. С семенами черного тмина будет особенно вкусный хлеб или булочки. На 1 кг муки добавляют 100 г измельченных семян и также немного мака. Эта приправа крайне полезна тем, кто страдает гастритом.

Вот ещё некоторые советы, для тех, кто страдает от Гастрита:

• Чай — взять в равных частях ромашку, мяту и мелиссу. Ложку смеси нужно залить 200 мл кипятка. Добавить неполную чайную ложку семечек тмина чёрного. Настоять пятнадцать минут, потом процедить и пить глоток за глотком.

• Лечебный порошок: перемешать по 30 г семян укропа, чёрного тмина, кориандра, а так же и корня дягиля 10 г. Три столовых ложки такой смеси измельчают в ступке пестиком и принимают на кончике ножа в течение всего дня после еды. В то же время, надо пить крепкий ромашковый чай, приготовленный из столовой ложки ромашки с 200 мл воды. Лучше заварить в термосе и настоять один час.

• Массаж живота — Нежными круговыми движениями сделать массаж живота. Этот метод хорошо помогает при проблемах с желудком у детей. Состав Массажного масла: миндальное масло — 50 мг, масло лаванды- 5 капель, масло фенхеля — пять капель, масло чёрного тмина — двадцать пять капель.

• Помогут при болях и расслабляющие ванны. Смесь для ванны: две чайные ложки тминного масла, пять капель масла шалфея мускатного и три капли масла мелиссы смешать со стаканом сливок и вылить в ванну.

При соблюдении этих нехитрых советов, при помощи бутылочки с тминным маслом и мешочка с чёрными семечками, а так же соблюдая режим питания, вы скоро забудете про ваш гастрит.

Источник

Масло чёрного тмина — применение, какие заболевания лечит, как принимать при различных заболеваниях

Масло чёрного тмина, применение которого может помочь практически при любом заболевании, следует принимать, соблюдая определенные правила:

  • Масло — это не лекарство, поэтому возможно применение с лекарствами.
  • Лечение маслом чёрного тмина имеет накопительный эффект. Обычно масло чёрного тмина пьют 1-2 месяца для профилактики заболеваний. Лечение же маслом черного тмина проводят в течение 3-6 месяцев, в определенных случаях по году и больше.
  • При приёме масла нельзя принимать алкоголь, поскольку он является антидотом. То есть, если в день приема вы выпили, рискуете испытать на себе тяжелую реакцию. Лучше всего не пить масло чёрного тмина в день, когда вы планируете прием алкоголя, а также на следующий день.
  • Любой натуральный продукт вначале приема способен вызвать обострение болезни. Ваша задача перетерпеть этот период, обычно он длится в течение недели. Если боль становится невыносимой, прием следует прекратить.
  • Начинать лечение маслом чёрного тмина лучше с пары капель, чтобы проверить реакцию организма. Постепенно доходите до чайной ложки (если используете универсальный метод), а потом уже вводите вторую перед сном.

Как принимать, пить масло чёрного тмина — универсальный способ

Как принимать масло чёрного тмина?

Берёте чайную ложку масла, кладете в рот, не глотаете. Кладете затем ложку меда, не глотаете. Берете стакан теплой воды и большими глотками все это запиваете. Таким образом, масло быстро оказывается в желудке не оставляя неприятного ощущения в горле (кто пробовал принимать без запивания понимает о чем идет речь, а также нет жжения), на зубах у вас остается мед, оставляя вкус сладости во рту.

Кто-то несмотря на это всё равно чувствует неприятные ощущения, в таком случае можете сменить масло в бутылке на капсулы. Тогда никакого контакта со вкусовыми рецепторами, никаких неприятных ощущений.

Как пить масло чёрного тмина?

Универсальные дозировки корректируются индивидуально:

  • от года до 3 лет 1/2 ч.л. в день;
  • от 3 лет до 6 лет по 1 ч.л. в день;
  • от 6 лет до 12 лет по 1-2 ч.л. в день;
  • от 12 лет и более по 2 ч.л. в день.

Употребление вместе с медом или соком усиливает лечебные свойства.

Немцы рекомендуют пить по одной чайной ложке за 10-15 минут до еды (взрослым).

Как правильно выбрать и принимать масло чёрного тмина?

Масло чёрного тмина: какие заболевания лечит, применение и способы приема при разных заболеваниях

Все рецепты: «Скачать все рецепты»

Категория первая

Чёрный тмин, масло, какие заболевания лечит?

подагра, функциональная недостаточность печени (гепатит, цирроз), мигрень, повышение иммунитета, противоглистный, антибактериальный, противогрибковый, противовирусный эффекты, боли: головные, ушные, зубные (воспаление десен и зубов), высокое артериальное давление, кровоточивость (слизистой оболочки носа), гемофилия, раковые опухоли, геморрой, сахарный диабет, усиление секреции молочных желез, нормализация маточных кровотечений, регуляция гормонов роста, непроизвольное мочевыделение, язва желудка, и двенадцатиперстной кишки, снижение уровня холестерина в крови, усиление половой функции, уретрит.

Способ применения и дозировка:

принимать утром за 15 минут до еды по одной чайной ложке.

Категория вторая

Масло чёрного тмина какие заболевания лечит?

Синусит (воспаление околоносовых пазух), отхаркивающий, сухой кашель, бронхиальная астма, астматический бронхит, простудные заболевания, гайморит, тонзиллит (воспаление верхних дыхательных путей).

Способ применения и дозировка:

Смазать изнутри вход в ноздревые отверстия маслом, сильно вдохнуть и отхаркать мокроту. Ингаляционно. 1 ст. ложку масла на полстакана кипятка. Принимать утром за 15 минут до еды по одной чайной ложке, следует запить столовой ложкой натурального меда, разбавленного в полстакане теплой воды.

Категория третья

Какие заболевания лечит масло чёрного тмина?

Дерматофит с локализацией поражения ногтей и стоп, ревматизм и мышечно-скелетные заболевания, дерматит (экзема), облысение и очаговая алопеция, псориаз (чешуйчатый лишай), проказа, парша, угри, хронические и аллергические кожные воспаления.

Способ применения и дозировка:

Наносить масло чёрного тмина на пораженные участки тела. Принимать утром за 15 минут до еды по одной чайной ложке. Следует запить столовой ложкой натурального меда, разбавленного в половине стакана теплой воды.

Дополнительные рецепты

масло чёрного тмина, применение при астме, воспаление лёгких:

1 чайная ложка плюс массаж груди и спины маслом черного тмина и ингаляция (ст. ложка на1литр воды);

при болезни глаз:

протирать маслом тмина виски и веки перед сном. Одновременно принимать внутрь 7 капель с горячим напитком, желательно с морковным соком;

Читайте также:  Кто лечит гастрит и панкреатит

при болезни кровеносной системы:

смешать чайную ложку тмина со столовой ложкой меда и долькой толченого чеснока. Принимать натощак в течение 5 дней.

масло чёрного тмина, лечение болезни желчного пузыря:

добавить 5 капель масла тмина в стакан заваренных листьев ивы. Применять в течение недели. — при болях в костях: есть вареный лук, смешанный с маслом тмина 2 раза в день. Одновременно растирать места наличия болей маслом тмина и маслом мяты.

при вздутии селезенки:

В отвар редиски, подслащенный медом, добавить 7 капель масла. 1 стакан натощак перед сном в течении недели.

при болезнях печени:

в чашку мёда добавить предыдущую дозу тмина, 1 ложку молотой дубовой коры. Принимать эту порцию натощак каждый день в течении месяца без перерыва

при воспалении печени:

добавить 5 капель масла тмина в стакан заваренных листьев ивы. Применять в течение недели.

при воспалении селезенки:

Пить масло с отваром укропа в течении недели (5 капель на стакан). Можно также использовать иву как в случае с воспалением печени.

масло чёрного тмина, применение при выпадении волос:

утром 1 чайную ложку, плюс массаж головы смесью масел черного тмина и оливкового 1:1, 3 раза в неделю при этом смесь не смывать в течении 10 минут (после чего голову можно промыть шампунем).

при геморрое:

разбавленное масло черного тмина + оливковое масло 1:1, принимать 2 столовые ложки ежедневно в течении 10 дней. Массировать больное место маслом черного тмина во избежание запоров.

масло чёрного тмина при головной боли:

принимать чайную ложку с протиранием больного места и передней части головы, (не употребляя сладости шоколад и т.п)

при головокружении и болях в ушах:

необходимо капнуть в ухо одну каплю масла тмина

при гриппе:

настойку тмина размешать с оливковым маслом и капать в нос 3-4 раза в день (от гриппа и кашля).

для нормализации кровяного давления:

необходимо добавить ко всем горячим напиткам (чай, молоко, кофе) несколько капель маслo черного тмина.

при кашле и носовом кровоизлиянии:

2 чайные ложки каждый день в течении недели, с протиранием больного места, ингаляция.

при повышенной температуре:

добавить 7 капель тмина в стакан чая, мяты, аниса, петрушки или кориандра и пить после еды (3 раза в день) в течение недели. Можно также растирать тело маслом перед сном.

масло чёрного тмина, лечение и профилактика половой слабости, при заболеваниях простаты:

протирать маслом тмина основание спины (нижнюю часть) и массажировать, протирать пах. Размешать в стакане теплой воды одну ложку меда, 1 ложку черного тмина и чайную ложку ромашки и принимать в любое время.

при зубных болях:

полоскать рот смесью тмина и яблочного уксуса.

при ослаблении и способности заучивания:

добавить 7 капель масла в завар мяты и подсластить медом. Пить в горячем виде натощак 1 раз в день.

масло чёрного тмина для снижения холестерина в крови:

предыдущая доза, запрещается прием пищи с говяжьим жиром.

при сужении сердечных клапанов:

смешать чайную ложку тмина с большой ложкой меда и выпить со стаканом горячего чая. Желательно натощак и перед сном.

ВНИМАНИЕ! Масло крепких сортов наружно не используется! При заболеваниях печени крепкие сорта также противопоказаны.

Купить масло чёрного тмина в нашем интернет-магазине

Источник

Польза масла черного тмина: научные данные

Черный тмин — однолетнее растение с фиолетовыми или белыми цветами. Он распространен в Средней Азии, на Кавказе, Балканском полуострове. Масло из семян черного тмина используют в индустрии красоты, фармакологии и кулинарии.

  • Что надо знать
  • Польза
  • Применение в бьюти-индустрии
  • Побочные эффекты
  • Дозировка
  • Как принимать масло черного тмина?

Статью проверила и прокомментировала Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и диетолог клиники GMS Clinic, преподаватель кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ

Что необходимо знать о масле черного тмина?

В качестве биодобавки это средство применяют как дополнительную помощь организму: в тмине содержатся полезные вещества, витамины и минералы, благотворно влияющие на самочувствие.

Один из основных компонентов масла черного тмина — тимохинон. Это мощный антиоксидант, который оказывает противовоспалительное действие, повышает общий тонус и улучшает работоспособность. Это также источник жирных кислот, фосфора, калия, магния и кальция.

Масло черного тмина может помочь укрепить иммунную систему, уменьшить аллергические реакции и нормализовать вес.

Черный тмин распространен в Средней Азии, на Кавказе, Балканском полуострове

© Svetlanko/Shutterstock

Польза для здоровья

Целебные свойства этого продукта продолжают изучать. Но уже известно, что его употребление оказывает положительное воздействие на течение некоторых болезней.

Облегчает симптомы ревматоидного артрита

В 2016 году 43 женщин с диагнозом «ревматоидный артрит» в легкой и средней стадиях разделили на две группы: одни каждый день принимали плацебо, другие — масло черного тмина. Спустя месяц у пациентов, получавших масло, заметили ослабление симптомов болезни, снижение уровня маркеров воспаления в крови и отека суставов [1].

Может помочь при аллергическом рините

До сих пор нет точного понимания, почему одни люди подвержены аллергии, а другие — нет. Есть мнения, что это заболевание может передаваться по наследству. В некоторых случаях пациентам, страдающим от аллергии, прописывают препараты от симптомов. Анализ целебных качеств масла черного тмина показал, что оно помогает в лечении синусита благодаря своим противовоспалительным и антигистаминным свойствам [2].

Согласно статье, опубликованной в Американском журнале отоларингологии, масло черного тмина уменьшает заложенность носа, зуд, насморк и чихание через две недели после начала приема [3].

Помогает в борьбе с диабетом

Ученые выяснили, что использование масла черного тмина может помочь в борьбе с диабетом. «Римский кориандр» способствует понижению уровня сахара и холестерина в крови, но для подтверждения этого эффекта необходимы клинические испытания.

Масло черного тмина облегчает симптомы некоторых болезней

Облегчает симптомы астмы

Хроническое заболевание дыхательных путей возникает как следствие столкновения человека с аллергеном или провоцирующими факторами. Согласно результатам исследований, опубликованных в 2017 году, люди с бронхиальной астмой, принимавшие капсулы с маслом черного тмина, почувствовали себя лучше [4].

Помогает нормализовать вес

В ходе эксперимента женщин поделили на две группы: в одной употребляли масло черного тмина, во второй — плацебо. Все испытуемые соблюдали низкокалорийную диету восемь недель. По окончании срока вес, окружность талии и уровень холестерина в крови у женщин, принимавших масло, уменьшились заметнее, чем у тех, кто получал плацебо. Еще одно исследование, в котором женщины с избыточным весом занимались физкультурой и принимали масло черного тмина, показало, что после восьми недель такого режима у них снизился уровень холестерина.

Масло черного тмина также используют как вспомогательное средство при расстройстве пищеварения, головных болях, повышенном давлении, экземе, гепатите С. Но его положительное влияние на их течение еще не изучено до конца и требует дополнительных исследований [5].

Применение в бьюти-индустрии

Масло тмина сегодня активно используют в косметологии.

  • Акне: согласно данным, лосьон с 10% маслом черного тмина снизил частоту появления акне после двух месяцев применения [6].
  • Увлажнение: этот компонент придает мягкость и блеск волосам, а также позитивно влияет на состояние кожи.
  • Псориаз: благодаря маслу черного тмина снижается частота возникновения кожных проявлений заболевания.
  • Заживление ран: применение масла римского кориандра снижает воспаление.
  • Витилиго: использование крема, содержащего масло черного тмина, в течение шести месяцев может улучшить цвет кожи у некоторых людей с витилиго [7].
Читайте также:  Атрофический хронический гастрит диета

Масло черного тмина применяется в косметологии

© Kelly Sikkima/Unsplash

Побочные эффекты

Безопасность длительного применения масла черного тмина до сих пор не доказана. В некоторых случаях превышение обычной дозы, непереносимость или индивидуальное течение болезней приводят к появлению побочных эффектов.

Меланин, который содержится в масле, в больших количествах может быть токсичным, негативно влиять на печень и почки. Нанесение масла черного тмина непосредственно на кожу может вызвать аллергический контактный дерматит.

Иногда употребление этого вещества замедляет свертываемость крови. Людям, склонным к кровотечениям, стоит отнестись к добавке с осторожностью. Также в связи с этим противопоказано ее употребление за несколько недель до хирургической операции.

Масло может негативно взаимодействовать с любыми другими лекарствами, поэтому перед применением необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. То же самое относится к беременным и кормящим женщинам.

Стоит внимательно отнестись и к срокам приема. После трех месяцев нужно подтвердить возможность продолжения курса у специалиста. Длительный прием может вызвать расстройство желудка, рвоту, запор.

С осторожностью и только после консультации с терапевтом стоит принимать масло людям, больным диабетом и страдающим от низкого давления, поскольку есть риск появления гипогликемии и гипотонии.

Употребление масла также может привести к опасно высокому уровню серотонина в крови.

Дозировка

Во время исследований ежедневная доза изучалась в зависимости от диагноза пациентов, их возраста, образа жизни. На данный момент конкретных рекомендаций нет. Дозировка всегда рассчитывается индивидуально и вместе с лечащим врачом, учитывая состояние пациента, его хронические заболевания и потенциальные риски.

Дозировка масла черного тмина рассчитывается индивидуально

© Kelly Sikkema/Unsplash

Для профилактики улучшения общего состояния черный тмин можно включить в рацион в качестве приправы и использовать масло для наружного применения при условии отсутствия аллергии.

Как принимать масло черного тмина?

Масло черного тмина можно употреблять как продукт холодного отжима или в капсулах. В кулинарии им заправляют салаты, каши, используют в качестве маринада. Также принято использовать черный тмин как приправу к блюдам: посыпать им хлеб и другие кулинарные изделия, добавлять в супы и гарниры, смешивать с приправами.

Недопустимо принимать масло черного тмина в медицинских целях: в качестве основного лечения какого-либо заболевания. Прежде чем принять решение о приеме добавки, нужно проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы взвесить все за и против и понять, подходит ли она вам.

Комментарий эксперта

Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и диетолог клиники GMS Clinic, преподаватель кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ

Безопасно ли использовать масло черного тмина в кулинарии без консультации с врачом?

Вполне безопасно, если вы добавляете его в качестве заправки в салаты и в каши в разумных количествах, то есть пару-тройку чайных ложек.

В каких ситуациях масло можно и полезно использовать как БАД?

В масле черного тмина содержится довольно много ненасыщенных жирных кислот, среди которых около 60% приходится на омега-6 и всего 24% — на омега-9, важный липотропный фактор фосфатидилхолин, биофлавоноиды, фитостеролы, сапонины, витамины группы В (В1, В2, В3, В6 и В9), Д, С, Е и каротиноиды (предшественники витамина А), восемь незаменимых аминокислот и наиболее ценный и биологически активный компонент — тимохинон, за счет которого реализуются полезные свойства масла.

В натуропатической медицине традиционно масло используют как мощное противовоспалительное, анальгезирующее, гепато- и нефропротекторное, жаропонижающее, антибактериальное и иммуномодулирующее средство. Стоит отметить, что сегодня уже есть данные небольших РКИ (рандомизированных контролируемых исследований), где подтверждены антибактериальные, антиоксидантные (противовоспалительные), цитопротективные, гипогликемические и гиполипидемические свойства тмина, а также его способность к бронходилатации и модулированию иммунного ответа. Также активно изучается противоопухолевое действие на животных, где особые свойства обусловлены входящим в состав активным тимохиноном, нигеллидином, альфа-гедерином, которые способны усиливать иммунный ответ на молекулярном уровне. Известно и влияние тмина на ангиогенез (рост новых сосудов), что требует особой тщательности изучения в связи с тем, что при опухолевых процессах он идет особенно интенсивно.

Недавно, в 2020 году, вышла работа отечественных ученых, демонстрирующая нейропротективное действие тимохинона масла черного тмина у пациентов с ишемией головного мозга, черепно-мозговыми травмами и болезнью Альцгеймера за счет ингибирования синтеза противовоспалительных субстанций — цитокинов. Но чтобы выяснить точные механизмы, ответственные за противовоспалительное действие, необходимы дальнейшие исследования.

Стоит отметить, что с позиции традиционной медицины масло черного тмина нельзя рассматривать как лечебное средство, поскольку его свойства нуждаются в более масштабных исследованиях, в том числе и на человеке. Но оно может быть рекомендовано как дополнение к базисной терапии для усиления эффекта в таких случаях:

  • при гипофункции желчного пузыря за счет желчегонного эффекта
  • заболевания суставов и опорно-двигательного аппарата (различные артропатии, возможно наружное нанесение в виде аппликаций)
  • ожирение и нарушение углеводного обмена (СД 2 типа)
  • нарушения липидного обмена (дислипидемия)
  • аутоиммунные заболевания
  • бронхиальная астма
  • воспалительные заболевания глаз, кожи и пародонта
  • гепатиты (включая токсические поражения)
  • процессы ишемии головного мозга (травмы, инсульты)
  • болезнь Альцгеймера
  • деменция

Вопрос применения при онкологических заболеваниях у человека пока остается открытым.

Есть ли данные о том, как сочетается тмин с другими БАДами и лекарствами?

Биохимизм пока не изучен, что позволяет сделать только минимальные выводы о возможных негативных взаимодействиях. Особая осторожность должна быть при совместном применении масла с антикоагулянтами и антиагрегантами в связи с влиянием масла тмина на свертывающую систему крови, чтобы избежать риска кровотечений. Также — при приеме сахароснижающей терапии при диабете 2 типа в связи с риском гипогликемии. Крайне аккуратно нужно начинать прием аллергикам. Это касается и приема внутрь, и наружного использования: за счет высокой концентрации активных веществ часто возникают такие местные реакции как зуд, жжение и покраснение. Однако все эти эффекты развиваются при регулярном приеме больших доз масла. Такая ситуация более типична для адептов натуропатии.

Какая доза масла считается безопасной?

Для регулярного употребления в пищу безопасным считается пара-тройка чайных ложек (10-15 мл) в день. Столовая ложка трижды в день, как часто рекомендуют в интернете, — явный перебор. Не нужно забывать, что большие дозы омега-6, которые есть именно в растительных маслах, должны быть уравновешены адекватным количеством омега-3, иначе в организме будут превалировать противовоспалительные процессы. Баланс важен во всем.

При каких симптомах стоит прекратить принимать масло черного тмина?

Употреблять масло тмина противопоказано беременным (может спровоцировать сокращения матки) и кормящим женщинам (может появиться горечь в молоке). Кроме того, существуют следующие противопоказания:

  • гиперкинетические нарушения билиарной системы (желчный пузырь и протоки);
  • острый гастрит (раздражающее действие);
  • диарея любого генеза;
  • системные или местные (на коже) аллергические проявления;
  • коагулопатия (патологическое состояние организма, обусловленное нарушениями свертываемости крови).

Источник