Можно ли пить льняную муку при гастрите

Содержание статьи

Льняная мука: лечебные свойства, противопоказания, польза и вред для организма

О пользе льняной муки известно ещё с древних времён. Она содержит в себе комплекс витаминов, протеины, полисахариды и клетчатку. Льняная мука выводит из организма шлаки и токсические вещества, а также снижает уровень холестерина в крови. К тому же она обладает широким спектром противопаразитарного действия, оказывая губительное влияние на вирусы, грибки и некоторые виды гельминтов. Однако несмотря на массу положительных свойств, употреблять блюда из льняной муки можно не всем — существует ряд противопоказаний, с которыми следует ознакомиться перед тем как вводить продукт в рацион питания.

Как и из чего делают льняную муку?

Льняную муку изготавливают из тщательно просушенных и качественных семян льна.

Процесс производства включает в себя 2 этапа:

  • Помол семян льна до однородной консистенции
  • Обезжиривание перемолотых семян до порошкообразного состояния

Обратите внимание! Перемолотые, но не обезжиренные семена растения будут выглядеть более влажными, напоминая нечто среднее между мукой и кашей.

Свойства и химический состав

Льняная мука обладает следующими свойствами:

  • Улучшает процессы пищеварения
  • Препятствует образованию раковых клеток
  • Очищает кишечник, печень и почки
  • Разжижает кровь
  • Укрепляет иммунную систему
  • Утоляет чувство голода и поддерживает вес в норме
  • Укрепляет волосы и ногти

И это далеко не полный перечень полезных свойств.

В состав льняной муки входят такие компоненты, как:

  • Витамины (А, В1, В2, В3, В6, фолиевая кислота, Е, К)
  • Минералы (магний, цинк, калий, натрий, селен и др.)
  • Жирные кислоты (омега-3 и омега-6)
  • Пищевые волокна
  • Растительный протеин (до 50% в составе продукта)
  • Аминокислоты (аргинин, лейцин, тирозин, фенилаланин и пр.)
  • Фитоэстрогены
  • Антиоксиданты
  • Клетчатка (содержится до 30%) и др.

Важно! Льняная мука не содержит в составе глютен (вредное вещество для человеческого организма, которое присутствует почти во всех мучных продуктах, кашах, колбасных изделиях, сухих завтраках, конфетах и др.).

Пищевая ценность и калорийность

Энергетическая ценность 100 г продукта равняется 270 калориям. Мука из семени льна богата содержанием белка (35-48 г), содержит около 10 г полезных жиров, количество углеводов не превышает 9 г.

При таком соотношении калорий и БЖУ диетические блюда на основе льняной муки можно употреблять на ночь без вреда для фигуры (каша, бездрожжевой хлеб, печенье и т. д.).

Польза льняной муки

При правильном употреблении (в небольших количествах, не допуская переедания) льняная мука приносит организму исключительно пользу, например:

  • Нормализует процессы пищеварения (в т. ч. улучшает работу кишечника)
  • Насыщает организм массой полезных веществ
  • Предупреждает преждевременное старение
  • Положительно влияет на внешний вид (в частности, улучшает состояние волос, кожи и ногтей)
  • Поддерживает психическое здоровье в норме
  • Предотвращает появление злокачественных новообразований
  • Положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы
  • Улучшает репродуктивные функции

Но особенно полезен продукт для женского здоровья, т. к. содержит в составе фитоэстрогены — вещества растительного происхождения, действующие подобно женским половым гормонам (эстрогенам).

Льняная мука при различных заболеваниях

Льняную муку используют в составе комплексного лечения при различных заболеваниях, в числе которых:

  • Гастрит
  • Ожирение
  • Заболевания пищеварительной системы
  • Высокий уровень холестерина в крови
  • Патологии сердечно-сосудистой системы
  • Психические расстройства
  • Повышенная свёртываемость крови
  • Фурункулёз
  • Панкреатит
  • Хронические запоры
  • Артрит и др

Также льняную муку используют как обезболивающее средство при ушибах (для местного применения).

Может ли семя льна принести вред?

Льняная мука может принести вред только в случае если её используют в неумеренных количествах — более 3 ст. л. в день (т. к. в зёрнах льна содержится небольшое количество цианидов). При этом во время употребления продукта нужно соблюдать правильный питьевой режим — выпивать не менее 2 л жидкости в сутки. В противном случае может наступить обезвоживание организма (поскольку средство обладает мочегонным действием).

Внимание! Людям, имеющим проблемы с желчеобразованием, употреблять льняную муку следует с особой осторожностью, т. к. может произойти закупорка желчных протоков.

Противопоказания

Продукт противопоказан к употреблению в следующих случаях:

  • При наличии камней в почках или в желчном пузыре
  • При дивертикулите (заболевание толстой кишки, характеризующееся множественными выпячиваниями стенок кишечника)
  • В случае сахарного диабета
  • При заболеваниях щитовидной железы
  • В случае острой диареи
  • При индивидуальной непереносимости

Льняная мука — полезный диетический продукт, который насыщает организм множеством незаменимых веществ, не прибавляя лишних калорий. Поэтому при отсутствии противопоказаний муку нужно плавно вводить в рацион. Это не только укрепит иммунитет и улучшит внешний вид, но и поможет нормализовать гормональный фон и избавиться от лишних килограммов.

Источник

Польза и вред льняной муки для организма. Льняная мука для…

Льняная мука – удивительный продукт, имеющий высокую пищевую ценность, о полезных свойствах которого знают далеко не все люди. С давних времен она используется для приготовления вкусной пищи, очищения и оздоровления организма.

Первые упоминания о льне как о полезном растении появились еще во втором тысячелетии до нашей эры.

Родиной льна являются горные районы Китая и Индии. Именно там впервые начали выращивать это растение. В Древнюю Русь лен попал немного позже. Русичи использовали его для изготовления крепких нитей, масла и муки. Жители Руси сразу поняли, что правильно изготовленная льняная мука способна оздоровить организм, очистить его от паразитов и токсинов, стать отличной заменой пшеничной или любой другой муки.

Химический состав льняной муки

Льняная мука представляет собой коричневого цвета сыпучий порошок, в котором присутствуют вкрапления темного цвета (неразрушенные оболочки семени). Она имеет еле ощутимый приятный травянистый аромат и сладковатый, с легкой горчинкой, вкус.

Продукт содержит в своем составе такие элементы:

Витамины: А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, К, Е, РР.

Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор.

Микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, цинк.

Аминокислоты: валин, тирозин, фенилаланин, аргинин, лейцин.

Также в состав продукта входит:

  • клетчатка (до 30%), которая способствует выведению из организма вредных веществ, предупреждает запоры, позитивно влияет на работу желудочно- кишечного тракта;
  • растительный белок (до 50%), который отлично поглощается организмом и насыщает его;
  • жирные кислоты (Омега‑6, Омега‑3), которые являются антиоксидантами, прекрасно регулируют жировой обмен, снижают уровень холестерина;
  • углеводы (20 г на 100 г продукта).
Читайте также:  Как употреблять алкоголь если гастрит

Мука не содержит вредный для человеческого организма глютен. Биологическая ценность белка льняной муки – 74%.

Что касается кислотности, то она составляет 4,08 град. Такая же кислотность у второсортной пшеничной муки.

Калорийность льняной муки – 265 – 275 Ккал на 100 г.

Суточная норма — семена льна содержат в своем составе цианиды, поэтому дневная норма муки – не более 3 ст.л.

Польза и вред льняной муки

Полезные свойства льняной муки для организма

  • укрепляет иммунитет,
  • профилактика онкологических заболеваний,
  • помогает справиться с алкогольной зависимостью,
  • нормализует микрофлору кишечника,
  • стимулируют перистальтику,
  • устраняет запоры и вздутие живота,
  • нормализует метаболизм,
  • способствует похудению,
  • улучшает работу сердечно-сосудистой системы,
  • снижает уровень холестерина,
  • восстанавливает эластичность сосудов,
  • укрепляет костную систему,
  • облегчает состояние в период менопаузы,
  • повышает уровень тестостерона,
  • лечит кожные заболевания,
  • улучшает состояние кожи и волос.

Льняная мука имеет массу полезных свойств.

ЖКТ. Продукт благотворно влияет на метаболизм (благодаря пищевым волокнам), делает перистальтику кишечника более активной, нормализует работу желудочно- кишечного тракта.

Антиоксиданты, входящие в состав муки, делают кишечную микрофлору разнообразнее, помогают организму правильно усваивать полезные вещества из пищи.

Сосуды и сердце. Уменьшает риск возникновения и развития заболеваний сердца и сосудов. Калий, которого в продукте в 5 – 6 раз больше, чем в бананах, и жирные кислоты делают стенки сосудов более крепкими, понижают уровень холестерина.

Почки. Продукт (при регулярном употреблении) препятствует возникновению песка и камней в почках, предупреждает их воспаление.

Нервная система. Систематическое употребление в пищу льняной муки помогает успокоить нервную систему, сделать сон более крепким и спокойным, увеличить работоспособность человека, побороть зависимость от алкоголя, никотина, избавиться от депрессивного состояния.

Онкология. Может предотвратить рост, размножение раковых клеток и развитие злокачественных опухолей. Врачи рекомендуют употреблять льняную муку в профилактических целях.

Кости и суставы. Является отличным профилактическим средством, предотвращающим возникновение артроза, ревматизма, артрита. Уменьшает отеки, ломкость, хрупкость суставов и костей. Предотвращает образование наростов.

Иммунитет. Селен, входящий в состав льняной муки, повышает иммунитет, благодаря чему работа щитовидной железы улучшается, а процесс выздоровления при пневмонии и бронхите ускоряется в несколько раз.

Мука из семян льна способна оказывать губительное действие на многие виды грибков, вирусов, паразитов, которые поражают организм человека.

Польза для женщин

В состав муки входят фитоэстрогены – вещества растительного происхождения, которые положительно влияют на женское здоровье, помогают как можно дольше сохранить молодость и нормализуют работу мочеполовой системы организма женщины.

✎ Льняную муку рекомендуется включить в свой рацион в период менопаузы, так как она способствует снижению чувства беспокойства и раздражительности, количеству приливов, а также уменьшает боль в костях.

✎ Подойдет продукт и для беременных женщин. Он помогает плоду полноценно развиваться, а в период кормления грудью увеличивает количество грудного молока.

✎ Мука из семян льна — настоящая находка для представительниц прекрасного пола, следящих за своей внешностью. Она нормализует вес и способствует сбрасыванию лишних килограммов.

Кроме того продукт обладает выраженным лечебным эффектом при заболеваниях волос. Систематическое его употребление и использование различных масок помогает сделать волосы более здоровыми, сильными и послушными.

Входя в состав скраба или маски, мука делает кожу более эластичной, подтянутой и гладкой, выравнивает ее цвет, помогает избавиться от мелких морщин. Помогает очистить поры, избавиться от прыщей, акне (черных точек), угрей.

Польза для мужчин

Благодаря продукту выработка тестостерона повышается, что благоприятно сказывается на потенции.

Польза и вред льняной муки для организма. Льняная мука для очищения кишечника

Противопоказания и вред

Несмотря на то, что льняная мука является полезным продуктом, который благотворно влияет на здоровье человека, все же существует ряд противопоказаний.

  • Индивидуальная непереносимость. При возникновении аллергических реакций употребление муки из семян льна следует немедленно прекратить. Если у человека есть склонность к аллергии, перед применением продукта необходимо проконсультироваться с высококвалифицированным врачом.
  • Диагностированные камни в мочевом пузыре и почках. Льняная мука повышает активность камней, из-за чего желчные протоки могут закупориться.
  • Дивертикулит толстой кишки или кишечника. Людям с этими заболеваниями можно употреблять льняное масло, а от муки следует отказаться.
  • Сахарный диабет. Продукт может изменить всасывания инсулина в кровь.
  • Раздражительная стадия диареи.

Что касается детей, то вводить продукт в детское питание следует только после консультации со специалистом.

Мука из семян льна имеет некоторые вредные характеристики. Чтобы не страдать от метеоризма или вздутия живота при первичном введении продукта в рацион, нужно начинать с 1 ч.л. муки или жмыха льна в день.

Так как лен отлично впитывает воду, то это может вызвать легкое обезвоживание организма. При употреблении пищи, содержащей льняную муку, необходимо пить больше воды.

Как принимать льняную муку?

Способ употребления и количество продукта будут зависеть от цели его приема:

  • с целью профилактики: 2 – 3 ст.л. в день, которые необходимо добавить в кексы, блинчики, вареники, печенье, хлеб, другие блюда;
  • с целью снижения веса: растворить в стакане воды 1 ст.л. муки и выпить. Ужин следует отменить;
  • для очищения всего организма: 2 – 3 ст.л. муки следует растворить в стакане воды и выпить вместо завтрака или ужина;
  • с лечебной целью: муку нужно растворить в воде, а затем выпить перед основным приемом пищи. Курс лечения – 2 – 3 месяца. Количество муки будет зависеть от заболевания.

Как принимать льняную муку для очищения кишечника с кефиром или водой

Льняная мука для очищения кишечника с кефиром или водой

Очищение кишечника поможет избавиться от токсинов и шлаков. Нарушение пищеварения, неправильный и малоподвижный образ жизни, некачественная пища способствуют их накоплению, что может стать причиной возникновения и развития множества болезней.

Курс лечения – 3 недели.

  • Первая неделя. 1 ст.л муки нужно развести в стакане (200 г) кефира или воды и выпить натощак, заменяя таким образом завтрак.
  • Вторая неделя. Количество продукта увеличивается в 2 раза (2 ст.л.вместо одной).
  • Третья неделя. 3 ст.л. муки из семян льна необходимо развести в стакане кефира или воды и выпить натощак.

Вместо кефира можно использовать другой кисломолочный напиток (простокваша, ряженка). Чтобы усилить эффект, следует пить побольше воды, кушать много овощей, фруктов, зелени, соблюдать диету.

Как пить льняную муку для похудения

Добавляя продукт в выпечку или другое блюдо, можно снизить итоговую калорийность.

Также существуют радикальные методы, которые гарантируют потерю веса в рекордные сроки:

1. 1 ст.л. муки следует развести в стакане кефира, ряженки, другого кисломолочного напитка. Можно добавить 1 ч.л. меда для улучшения вкуса. Употреблять вместо ужина до получения необходимого результата.

2. Развести 1 ст.л. продукта в половине стакана воды комнатной температуры. Через 10 – 15 минут следует долить в стакан кипяток. Принимать до получения нужных результатов каждый вечер вместо ужина. Следует исключить из рациона сахар и продукты, содержащие жиры.

Льняная мука для похудения

Лечение льняной мукой. Народные рецепты

Для оздоровления женщин. Блюда из муки льна – та пища, которую доктора рекомендуют включать в свой рацион женщинам всех возрастов. Следует добавлять 2 – 3 ст.л. муки в выпечку, каши, фруктовые пюре, кисломолочные напитки и т.д.

Через каждые 2 – 3 недели использования льняной муки нужно делать семидневный перерыв.

Лечение половых проблем у мужчин. Чтобы забыть о проблемах с мочеполовой системой и потенцией, необходимо добавлять муку из семян льна в различные продукты (например, соки или каши).

2 – 3 ст.л. необходимо развести в стакане воды и выпить утром натощак, заменив таким образом завтрак. Через 2 – 3 недели употребления такого напитка следует сделать недельный перерыв.

Для снижения холестерина. Чтобы снизить уровень «плохого» холестерина, необходимо добавлять продукт в:

  • выпечку;
  • кашу во время варки;
  • сок;
  • фруктовое пюре.

Достаточно 1 ст.л. Можно также смешать муку с медом в пропорции один к одному.

Читайте также:  Омез сколько дней пить при гастрите

При гастрите, язве. Необходимо взять 1 ст.л. продукта и добавить его в стакан кефира или воды. Пить вечером, перед ужином. Курс лечения – 2 – 3 недели. В процессе лечения нужно не забывать употреблять как можно больше воды, ведь лен имеет свойство обезвоживать организм.

При сахарном диабете. Людям, страдающим сахарным диабетом, противопоказано принимать льняную муку и настои из семян льна. Но мука очень полезна в качестве профилактики возникновения этого заболевания. Чтобы понизить уровень сахара в крови, следует добавлять продукт в выпечку, каши, соки, фруктовые пюре. Дозировка – 1 – 2 ст.л. Точную дозировку следует согласовать с квалифицированным специалистом.

Чистка сосудов. Чтобы почистить сосуды и уменьшить риск возникновения атеросклероза, необходимо приготовить настой с календулой. Следует взять 2 ст.л. льняной муки, добавить 1 ст.л. перетертых сухих цветков календулы и залить стаканом теплой воды (ее температура не должна превышать 50°C). Через 40 минут следует жидкость процедить через марлю (предварительно сложив ее в несколько слоев).

Дозировка – 1⁄3 стакана (60−70 мл). Принимать настой необходимо на протяжении 14 дней 3 раза в сутки перед приемом пищи, после чего стоит сделать семидневный перерыв.

Очищение организма от паразитов. Нужно на протяжении 7 дней добавлять 1 ложку продукта в стакан кефира или воды. Готовить такой напиток следует 2 раза в день: утром и вечером.

От запора. Необходимо стаканом кипяченой воды (250 мл) залить 1 ст.л. семян льна, прокипятить и дать настояться 10 минут. Отвар следует принимать 2 – 3 раза в день перед приемом еды до достижения необходимого результата.

Профилактика онкологических болезней. Чтобы минимизировать риск возникновения онкологических заболеваний, следует каждый день принимать 25 – 30 г льняной муки. Через каждые 2 – 3 недели употребления льняной муки необходимо делать семидневный перерыв.

Лечение льняной мукой. Народные рецепты

Льняная маска для лица и волос

Чудесная маска для жирной/комбинированной кожи лица. Необходимо взять 1 ч.л. муки, 1 ч.л. овсяной муки и стакан (250 мл) воды или кефира. Ингредиенты следует смешивать до тех пор, пока их консистенция не будет напоминать густую сметану.

Смесь нужно оставить на 10 минут (пока мука не разбухнет), а затем нанести на кожу лица, шею и зону декольте. Через 15 минут маску нужно смыть водой комнатной температуры.

Эффективная маска для сухой/нормальной кожи лица. Нужно смешать 1 ст.л. льняной муки, 1 ч.л. меда и развести полученную смесь водой комнатной температуры так, чтобы масса получилась густой. Маску нужно наложить на кожу лица, шею и зону декольте, оставить на 15 – 20 минут, а затем смыть теплой водой.

Прекрасная маска для волос с ромашкой. Сушеные цветы ромашки (одна столовая ложка) следует залить кипятком и оставить на 35 – 40 минут. После этого жидкость нужно процедить и развести ею льняную муку (2−3 столовые ложки). В итоге должна получиться масса, имеющая кремообразный вид. Эту смесь необходимо нанести на волосы по всей длине и оставить на 50 – 60 минут. Смывать маску следует подкисленной лимоном или яблочным уксусом водой без использования шампуня.

Польза льняной муки для человека очень велика. Этот доступный продукт может существенно улучшить работу многих органов и систем организма, а также избавить от проблем с кожей и волосами.

И на десерт рекомендуем «Льняную халву»

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Лён при гастрите и язве желудка: 5 способов употребления

Маленькое семечко — огромная польза. Лён — это уникальное растение, которое широко известно в народной медицине. Как принимать лен при гастрите и язве желудка. Положительный эффект от продукта объясняется содержанием полисахаридов, которые оказывают обволакивающее действие. Взаимодействуя с водой они вырабатывают слизь, которая предохраняет оболочку желудка.

Семена льна при разной кислотности желудка

Используются семена льна при разных заболеваниях ЖКТ. Готовят отвары, варят кисель, а также употребляют как пищевую добавку.  Все они тщательно подбираются в каждом отдельном случае. Чтобы помочь организму восстановиться и при этом не навредить, начать стоит с обследования своего желудка, и определить концентрацию кислоты в желудочном соке. У одних людей кислотность пониженная, у других наоборот повышенная.

При пониженной кислотности желудка

При гастрите с пониженной кислотностью желудка человек может ощущать тяжесть и тошноту, а как следствие рвоту. Частую изжогу, а также расстройство, выраженное поносом или запором. Может ощущаться неприятный, гнилостный запах изо рта. Пониженный гемоглобин, резкое снижение веса, сухость волос, расслоение ногтей, общее недомогание. Происходит это из-за того, что белки начинают плохо перевариваться. Недостаток кислоты не позволяет полностью переварить все употребляемые продукты. Такая пища идет дальше по кишечнику при этом микроэлементов выделяется меньше, становится бедной на макроэлементы. Прием семени льна при пониженной кислотности поспособствуют хорошей проходимости пищи через желудок.

При повышенной кислотности

Повышенная кислотность — это чрезмерная выработка кишечно-желудочным трактом соляной кислоты. Состояние человека с повышенной кислотностью определяется частыми болями в области желудка, после приема пищи появляется изжога, наблюдается потеря аппетита или наоборот, на языке образовывается белый налет, так же следует следить за температурой тела, так как она может повышаться. Чаще всего боли в желудке похожие на чувства голода появляются ночью. Провоцировать повышение кислоты в организме может курение, кофеин или алкоголь, так как они нарушают кровообращение ЖКТ и разрушают слизистую оболочку. В этом случае значительную помощь окажет отвар льна. Пить лен при гастрите с повышенной кислотностью конечно же рекомендуется курсом. Правильно употреблять лен в сухом виде, как приправу или же, как пищевую добавку.

Семена льна при эрозивном гастрите

Эрозивный гастрит возникает, когда внутренняя поверхность желудка разрушается пищеварительной кислотой. Другими словами, на участках слизистой появляется эрозия. Возникает такая болезнь после длительного применения лекарственных препаратов. Чрезмерное употребление алкоголя, не сбалансированное питание, стресс, сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, гормональные сбои. При эрозивном гастрите обычно назначают принимать семя льна ежедневно для снятия воспаления в виде отвара или желеобразной смеси.

Лен при язве желудка и двенадцатиперстной кишки

При язве желудка в области живота прослеживается боль разного характера: режущая, колющая, спазмированная, постоянная или периодическая. Лён при язве желудка и двенадцатиперстной кишки стоит добавить в рацион питания, как добавку. Семена льна обладают связующими свойствами, которые хорошо подходят для густых напитков, каш, смузи. Этот продукт можно использовать так же при выпекании хлебобулочных изделий. Лен легко заменяет яйца, так как обладает клейковиной.

Можно ли лен при атрофическом гастрите?

Существует еще одна форма гастрита — атрофический гастрит. Атрофия – это воспалительный процесс в слизистой оболочке, при которой существенно уменьшается количество функционирующих клеток. Характеризуется их изменением, происходит постепенное отмирание. Как следствие не выполняется функций по секреции слизи ферментов. Уменьшается выработка желудочного сока. При атрофическом гастрите показана диета, пищу желательно хорошо измельчать и готовить на пару. Слизь льна содействует заживлению воспалительных процессов.

Хроническая форма гастрита

Если не лечить гастрит, он перейдет в хронический. Хроническая форма гастрита проявляется регулярными обострениями, особенно в осенне-весенней период. Боль в верхней части живота, тошнота и тяжесть в желудке говорят о том, что есть проблема. Чтобы избавится от болезненных симптомов при обострении эффективно принимать льняное семя. Оно защищает от вредного действия кислоты желудочного сока слизистую оболочку.

Как принимать семена льна при гастрите

Обычно семя льна при гастрите принимают регулярно два-три раза в день, между приемами пищи. Семена пьют в чистом виде, перемалывая или измельчая его, заваривают, запаривают, варят кисель, делают масло. Используют в виде пищевой добавки.

Читайте также:  Какие можно травы при гастрите

В виде киселя

Один из видов лечения этим продуктом предлагается в виде киселя. У этого напитка множество различных лечебных свойств. Обволакивающий эффект помогает справиться с язвенной болезнью и гастритом. Снимает воспаление и дает восстановиться стенкам желудка. Пить кисель из льна можно в течение дня. Помимо пользы для здоровья он обладает отличными питательными свойствами, насыщая нужными витаминами и минералами, ликвидируя чувство голода. Чтобы приготовить такой чудо-напиток нужно взять две-три ложки семян и залить одним литром воды. Содержимое довести до кипения, слегка помешивая, затем дать отстояться. Когда лен осядет на дно нужно его процедить.

Прием в виде отвара

Принимать семя льна при гастрите можно как отвар для того, чтобы помочь организму справится с недугом, нужно правильно его приготовить. Например, если необходимо избавится от отеков, понадобятся такие ингредиенты:

  • очищенная вода (4 стакана);
  • цельное семя льна (4-5 ч. ложки);
  • цедра лимона (пол ч. ложки).

Семечки залить водой, после чего поставить емкость на медленный огонь и довести до кипения, добавив мед. Прокипятить 10-15 минут и оставить остывать, не открывая крышку. Отвар льна употребляют по пол стакана на протяжении всего дня, с интервалом 2-3 часа. Курс лечения может длиться от трёх до пяти дней. Для тех, кто болен сахарным диабетом и хочет нормализовать уровень сахара в крови, нужно измельчить 2-3 ст. ложки семян в муку, после чего высыпать в небольшую кастрюлю и залить двумя стаканами воды комнатной температуры. Заварить лен (5-10 минут), как смесь остынет добавить пол ч. ложки корицы и тщательно перемешать. Готовый отвар употребляют один раз в сутки за час до приема пищи.

Рецепт приготовления каши

Льняная каша — идеальный завтрак, полезный и эффективный для здоровой кожи, волос, ногтей и т.д. Чтобы приготовить такую кашу:

  • лен предварительно замачивают на несколько часов или даже на ночь, для полноценного оживления;
  • берем 50 г настоявшегося льна, перемалываем в блендере;
  • добавляем два очищенных банана, можно добавлять финики как заменитель сахара, для жирности подойдет любой вид масла (миндальное, кокосовое, растительное, соевое);
  • чтобы блендеру было удобнее перемалывать эти ингредиенты, добавляем немного воды;

Ещё один рецепт, который пришел нам из Китая, идеально подходит как для детей, так и для взрослых. Для базового рецепта нам понадобятся: красное яблоко, сухофрукты, 2 ст. ложки семени льна, орехи (предварительно вымоченные в воде), семя льна, ягоды годжи, кунжут, либо тыквенные семечки, горячая вода и мед по вкусу.

Можно ли семена льна просто жевать

Семена льна можно и даже нужно тщательно пережевывать, как с утра натощак, так и в течении дня. Это ценнейший источник незаменимый для профилактики атеросклероза ОМЕГА 3 жирных кислот. В этом растении находится высокое содержание марганца, магния, грубых волокон, улучшающих пищеварение и снижающих уровень холестерина в крови. Этот продукт прекрасная добавка к рациону людей, ведущих здоровый образ жизни. Если жевать лён, он очистит наш организм от токсинов, восстановит микрофлору кишечника и снизит кислотность. Очищенный организм помогает организму лучше воспринимать полезные вещества.

Льняное масло при гастрите

Масло льна при гастрите само по себе не является лекарственным средством, это источник полиненасыщенных жирных кислот ОМЕГА 3 и принимают его чаще всего в небольшом количестве для профилактических целей. Обладает противоспалительным и антибактериальным действием, повышает защитные функции организма, а также эффективно лечит атрофический и эрозивный гастрит. При запоре употреблять масло обязательно холодным натощак, запивая водой.

Полезные свойства

Кладезь ценных веществ, уникальных жиров, необходимых нашему организму для поддержания здоровья, молодости и красоты.

  1. Семена льна содержат грубые волокна, растворимые и нерастворимые. Они необходимы для очищения кишечника и слаженной работы всей пищеварительной системы.
  2. Жирные кислоты, ОМЕГА 3, ОМЕГА 6, необходимые нашим клеткам, в частности нормальной мозговой деятельности. Наличие этих кислот в организме снижают риск заболевания сердечно-сосудистой системы, помогают снизить уровень холестерина в крови, соответственно улучшается память.
  3. Обладает мочегонным действием, поэтому помогает при ослабленной функции почек и отеках.
  4. Так же лен содержит огромное количество витаминов группы B, Е, A, F, K, магний, макро и микроэлементов. А такие вещества как лигнины поддерживают гормональный фон организма, является профилактиками онкологических заболеваний.
  5. Семена льна чистят кишечник от токсинов, снижают кровяное давление, восстанавливают микрофлору кишечника.

Особенно целебно льняное семя для женщин, поскольку заменяет женский гормон эстроген, как следствие женщина легче переносит период климакса и менопаузы.

При какой форме гастрита допустимо

Пить лён можно при любом виде гастрита, но следует помнить, что если пренебрегать правильным питанием, то употребление льна не защитит от данной болезни. Этот продукт окажет благотворное влияние вашему здоровью, если соблюдать все правила и рекомендации. Не помогут отвары льна натощак для похудения если есть в течении дня жирное, сладкое, мучное.

Правила употребления

Правильнее всего принимать семени льна курсами. Один такой курс может составить три месяца, затем следует сделать перерыв на один месяц. После использовать схему — две недели принимать настой семени льна, две недели не принимать, либо принимать один месяц, второй нет. Смотреть нужно по самочувствию. В некоторых случаях рекомендуется принимать настой утром натощак. Важно делать это за 30-40 минут до еды.

Идеально сочетается комбинация кефира с семенами. Такой напиток хорошо насыщает, улучшает пищеварение, способствует похудению. Вместо кефира можно использовать йогурт или смузи. Что касается приема в пищу льняного масла, важно отметить, что запивать его нужно холодной водой.

Противопоказания существуют для беременных, кормящих грудью, при гепатитах, желчекаменной болезни, аллергиях и в том случае если плохая свертываемость крови. Категорически запрещено жарить продукты на льняном масле, по причине быстрого окисления данного продукта.   Чтобы правильно употреблять масло льна при гастрите и не навредить своему здоровью следует проконсультироваться с врачом. При обострении гастрита так же хорошо сотрудничать с доктором или диетологом.

С какими травами можно сочетать лен

Среди многообразия трав сочетание семени льна с ромашкой считается самым лучшим. При дискомфорте в области желудка часто используют именно этот отвар. Возьмем одну ст. ложку сухой ромашки и одну ст. ложку семян льна, заливаем одним литром очищенной воды и кипятим в течении пяти минут на небольшом огне, оставляем настояться на 20-30 минут. Затем следует процедить отвар через марлю или мелкое сито, пить стоит в теплом виде в течении дня, небольшими дозами, желательно между приемами пищи.

Заключение гастроэнтеролога

Сегодня семя льна имеет широкий спектр применения в медицине и кулинарии. Колоссальная польза этого растения заключается в его содержании, количестве жирных кислот, которых в нем намного больше, чем в рыбе и мясе. Витамины группы В, которые находятся в семенах ускоряют метаболизм, способствует обмену веществ. Льняное семя является скорой помощью при лечении дыхательной и костной системы, фосфор влияет на работу мозга и нервной системы. Диетологи рекомендуют использовать лен как пищевую добавку. Это замечательное средство доступно для того чтобы каждый из нас мог приобрести и ввести его в свой рацион питания.

Источник