Можно ли есть памелу при гастрите

Можно ли помело при гастрите?

Сегодня все чаще на прилавках супермаркетов можно встретить достаточно крупные плоды, похожие на грейпфрут, только значительно крупнее него. Речь идет о помело, который также является представителем семейства цитрусовых. Но можно ли помело при гастрите, а также чем еще отличается этот необычный плод?

Стоит ли есть помело при гастрите

Ответ на вопрос можно ли помело при гастрите, может быть различным. Причем во многом зависеть он будет от формы гастрита, которая имеет место в конкретном случае. Ведь он может протекать на воне пониженной кислотности желудочного сока (гипоацидная форма) либо повышенной кислотности среды (гиперацидная форма). Изредка встречается гастрит при нормальной кислотности желудка.

При этом помело при гастрите категорически запрещается всем тем людям, у которых гастрит протекает на фоне повышения кислотности. Использование его сока допускается в такой ситуации лишь в редких случаях и только в сильно разбавленном состоянии. Объясняется это тем, что в составе сока присутствует огромное количество кислот. Но именно они известны своим раздражающим воздействием на и без того воспаленную слизистую оболочку желудка. Если есть предпосылки к развитию язвы желудка, то употребление помело в таком случае также будет недопустимым.

Если же рассматривается вопрос включения в меню помело при гастрите, протекающего на воне понижения кислотности сока в желудке, то этот фрукт изредка допускается в питании. Ведь в таком случае повышенная кислотность самого фрукта принесет организму пользу, а не навредит ему. Более того, присутствующие в помело кислоты, в случае употребления фрукта при гастрите со сниженной кислотностью среды желудка, будут способствовать стимуляции работы желудка, его моторики, а также будут стимулировать наибольшую секреторную активность тех желез, которые специализируются на продукции пищеварительных ферментов.

Другими словами, однозначно ответить на вопрос, можно ли помело при гастрите, не получится. Много зависит от особенностей течения заболевания в конкретном случае, а также от индивидуальных реакции и особенностей организма пациента.

Полезные свойства помело

Полученный из этого фрукта сок отличается кислым и даже слегка горьковатым вкусом. При этом нередко врачи не только не запрещают, но и даже рекомендуют его при различных расстройствах работы желудочно-кишечного тракта. Конечно, его полезное воздействие на организм человека не так велико, как у прочих представителей семейства цитрусовых, но и в нем содержится немало витаминов С и А.

При этом помело оказывает положительное влияние на иммунную систему, а также на сердечно-сосудистую, прекрасно укрепляет стенки сосудов. В отдельных случаях он способствует даже нормализации обмена веществ. Отдельно нужно отметить пользу кожуры помело. В частности, содержащиеся в ней биофлавоноиды, прекрасно нормализуют работу поджелудочной железы и кишечника.

источник

Можно ли помело при гастрите

В современных супермаркетах можно купить все, что угодно. Это касается не только одежды, канцтоваров, выпечки, но и фруктов. Помимо привычных нам апельсинов с бананами, появились другие интересные продукты. Наверняка, вы замечали на прилавках достаточно крупные плоды весом около 1 кг. Внешне они похожи на грейпфрут, но отличаются цветом и, конечно же, вкусом. Это помело – еще один яркий представитель семейства цитрусовых. Выясним, можно ли помело при гастрите, и чем этот необычный плод отличается от своих сородичей.

При каких формах гастрита помело есть нельзя?

Хотим напомнить, что гастрит – это воспаление слизистой желудка, которое протекает на фоне повышенной, пониженной или нормальной кислотности желудка. Это значит, что желудочный сок может вырабатываться в большом количестве (гиперацидная форма), в недостаточном (гипоацидная) или нормальном.

Когда поставлен диагноз гиперацидный гастрит, цитрусовые полностью исключаются из рациона. Это касается и помело – при гастрите с повышенной кислотностью фрукт может еще больше усилить выработку сока. А значит, у человека ухудшится самочувствие, и даже на стадии ремиссии может вернуться неприятная симптоматика.

Разумеется, в очень редких случаях можно позволить себе немного сока помело. Но только 1-2 раза в месяц и в сильно разбавленном состоянии. Это связано с тем, что в состав цитрусовых входит огромное количество кислот. Они оказывают раздражающее воздействие на воспаленную слизистую. Когда у человека имеются предпосылки к развитию язвы, употребление фрукта даже в минимальном количестве недопустимо.

Воспаление слизистой желудка может сопровождаться не только повышенной, но и пониженной секрецией. В этом случае помело при гастрите желудка может быть включено в рацион. Достаточно высокая кислотность фрукта не навредит организму, а принесет пользу. Когда кислотно-щелочной баланс пищеварительной системы нарушен, содержащиеся в помело кислоты смогут улучшить работу желудка, его моторику, процессы переваривания пищи. Особенно хорошо стимулируется активность желез, вырабатывающих пищеварительные ферменты.

Таким образом, однозначного ответа на вопрос, можно ли вам кушать помело, нет. Все будет зависит от особенностей заболевания, его формы, а также индивидуальной реакции пациента. У некоторых людей аллергия на цитрусовые – и это тоже стоит учитывать.

Польза

Свежевыжатый сок помело отличается горьковатым вкусом с небольшой кислинкой. Некоторые врачи даже рекомендуют пить его при тех или иных расстройствах в работе желудочно-кишечного тракта. Это не самый полезный фрукт из семейства цитрусовых. Тем не менее, он содержит в себе немало витаминов А, С.

Чем еще полезен этот крупный экзотический фрукт? Помело положительно влияет на работу иммунной системы, укрепляет кровеносные сосуды и сердечно-сосудистую систему в целом. Известны случаи, когда употребление фрукта приводило к нормализации обмена веществ.

Отдельного внимания заслуживает кожура помело. Она содержит уникальные биофлавоноиды, нормализующие работу кишечника, поджелудочной железы.

источник

Фрукты и рецепты при гастрите с повышенной кислотностью

Под гастритом подразумевается острое или хроническое воспаление слизистой оболочки желудка, сопровождающееся болью, тошнотой, изжогой, нарушением стула, общим недомоганием, а иногда даже повышением температуры тела и рвотой. Воспаление желудка встречается во всех возрастных группах и делится на гиперацидное и гипоацидное.

Гиперацидный гастрит, он же гастрит с повышенной кислотностью, о котором сегодня и пойдет речь в статье, распространен повсеместно. Каждый человек хотя бы раз в жизни встречался с его проявлениями в той или иной мере. Кто-то ощущал острую боль через несколько часов после приема пищи, кто-то чувствовал лишь дискомфорт чуть выше пупка. Длительность приступа также варьирует от характера съеденной пищи, масштабности патологического процесса, что спровоцировало воспаление и какие сопутствующие заболевания имеет человек на момент обострения.

Многие люди при малейшей боли в животе кидаются искать информацию в интернете по поводу своего состояния и, увидев неприятные ограничения из-за диеты, радостно выдыхают хотя бы от того, что употребление фруктов при гастрите не запрещено . Только, обычно, на этом статью закрывают и не дочитывают самое главное – не все фрукты разрешены при этом заболевании. Мало того, в острую стадию даже с разрешенными фруктами возникают определенные сложности.

Казалось бы, а в чем причина?

Слизистая желудка постоянно подвергается воздействию агрессивных факторов не только внешней среды, но и самого желудка с его выработкой соляной кислоты. Однако не у всех возникает гастрит, а у некоторых людей он появляется спонтанно даже при соблюдении диеты и приеме необходимых лекарственных препаратов. Итак, воспаление желудка возможно при:

• Наследственной предрасположенности;
• Инфицировании Pylori;
• Стрессе;
• Алиментарном факторе (переедание, голодание, прием копченой, острой, горячей, жирной пищи, пищи всухомятку и т.д.);
• Сопутствующих заболеваниях ЖКТ (панкреатит, холецистит);
• При злоупотреблении алкоголем, курением, неправильным приемом лекарственных препаратов;
• Травме слизистой при проведении некоторых диагностических манипуляций (например, ФГДС);
• При ОРВИ, гриппе, детских инфекционных заболеваниях (корь, коклюш и т.д.);
• Глистной инвазии;
• Постоянной интоксикации вследствие эндокринных заболеваний.

Отдельно стоит выделить очень редкую, но крайне опасную патологию – опухоль Золлингера-Элиссона. Заболевание очень коварно, так как опухоль, зачастую, имеет такие маленькие размеры, что ее можно увидеть только при МРТ или КТ исследовании. Она продуцирует большое количество гастрина, который не напрямую повышает кислотность желудочного содержимого. В таком случае отмечается большое количество гастрина в крови человека, что при обычном гастрите, вызванным, к примеру, неправильным питанием, отмечаться не будет.

У меня гастрит!

Обострению воспалительного процесса способствуют многие факторы. Само собой, если человек долгое время питается неправильно, любит поесть на ночь и злоупотребляет алкоголем, то рано или поздно гастрит даст о себе знать в виде неприятных симптомов:

• Боль. Главным и действующим симптомом является именно болевой синдром. Он напрямую связан с приемом пищи. Если человек ни разу не сталкивался с воспалением слизистой желудка, то боль может появиться спустя несколько часов после употребления в пищу некачественного продукта. Обычно, при хроническом течении или часто рецидивирующем остром гастрите боль возникает практически сразу после приема пищи, так как она сразу же контактирует с воспаленными стенками желудка. Локализуется она в эпигастрии и даже может отдавать в спину;
• Явления диспепсии. Изменение моторики становится заметно сразу, так как из-за нарушения пищеварения человек в течение нескольких часов не испытывает чувство голода из-за переполняющего его насыщения. На самом деле, человек, встающий из-за стола должен быть немного голоден. А мнимое «насыщение» — это не что иное, как застой в желудке. Человек может не хотеть есть целый день после приема пищи. Это неправильно и сигнализирует о нарушении моторики. Также об этом говорит тошнота, а иногда и рвота, которая прекращается после полного выведения из организма человека пищи;
• При гастрите с повышенной кислотностью часто дает о себе знать изжога. Она представляет собой проявление рефлюкс-эззофагита – выброса содержимого желудка в нижние отделы пищевода;
• Другие нарушения – метеоризм, ухудшение самочувствия, субфебрилитет до 37,5 градусов, а то и выше, ломота в костях и суставах, нарушение стула (запор или диарея).

Ну, это точно гастрит

Человек с болью в животе наиболее часто обращается к терапевту. Врач обязан выслушать жалобы пациента, выяснить связь симптомов с приемом пищи, выявить патологическую наследственность, проведенные оперативные вмешательства и наличие вредных привычек. Только после тщательного сбора анамнеза человека направляют на диагностическое обследование. Оно включает в себя лабораторные исследования (кровь, моча) и инструментальные методы (УЗИ органов брюшной полости, ФГДС, PH-метрию, уреазный тест). В крови и моче, как правило, никаких изменений нет, конечно, только если гастрит не был вызван какой-то другой причиной. Например, о глистной инвазии или аллергической реакции сигнализирует повышение эозинофилов в общем анализе крови. УЗИ органов брюшной полости назначается не с целью обнаружения гастрита, а с целью выявления сопутствующих заболеваний. Так как иногда он возникает как следствие панкреатита (реактивный гастрит). Оценивается общее состояние органов, их размеры, форма, объем, наличие изменений, кист. Для оценки слизистой желудка проводится ФГДС (фиброгастродуоденоскопия), а PH-метрия позволит выявить повышенную или пониженную кислотность органа. Уреазный тест проводится при повышенной кислотности, так как, зачастую, он возникает на фоне инфицирования H.Pylori.

Лечим гастрит быстро и безболезненно

Терапия гастрита должна включать в себя сочетание диеты и медикаментозной терапии, которая позволит быстро и эффективно избавить человека от досаждающих его симптомов. Гастропротекторы (Де-нол) обволакивают воспаленную слизистую и защищают ее от пагубного воздействия желудочного сока. Антациды (Фосфалюгель) и ингибиторы протонной помпы (Омепразол) снижают его кислотность. Прокинетики (Мотилиум) усиливают моторику ЖКТ и предотвращают застойные явления в желудке и кишечнике. Выраженный болевой синдром купируется спазмолитиками (Дюспаталин), а диарея – Имодиумом. При подтверждении инфицирования H.Pylori назначается комбинированная антибиотикотерапия.

Как правильно есть фрукты при гастрите?

Фрукты при гастрите с повышенной кислотностью необходимы , так как в них содержится большое количество витаминов, органических кислот и минералов. Главное, чтобы они не были кислыми, так как кислые фрукты стимулируют выработку желудочного сока. Немаловажно, чтобы они были свежими. Даже намек на их испорченность должен послужить поводом для выброса их в мусор, продукты плохого качества плохо скажутся на вашем здоровье. Лучше кушать фрукты без кожуры или готовить их на пару, употреблять в сушеном или запечённом виде. Обязательное условие – они не должны быть очень горячими или холодными, лишнее раздражение слизистой оболочки желудка нам ни к чему. Принесет только пользу пюре из сладких фруктов, которое будет действовать подобно гастропротектору – обволакивать слизистую и предотвращать воздействие на нее факторов агрессии.

Даже сладкие фрукты иногда нельзя!

Обострение заболевания служит относительным противопоказанием для употребления в пищу фруктов. В первые сутки лучше вообще воздержаться от какой-либо еды, а затем постепенно переходить на каши и супы. Соответственно, введение в рацион фруктов возможно только через несколько дней после утихания симптомов, да и то в форме пюре или в запечённом виде. Нельзя их есть при обострении в сыром виде, должно пройти не меньше двух недель. Также стоит учитывать тот факт, что в первые дни их нельзя мешать с другими продуктами питания, витамины не усвоятся в нужной степени из-за неправильной работы ЖКТ. Лучше употреблять фрукты в полдник или на второй завтрак отдельно от всего.

Глаза хотят, а вот не надо!

Некоторые фрукты следует употреблять с предельной осторожностью , а от некоторых так вообще отказаться хотя бы на период обострения заболевания.

Человеку с гиперацидным гастритом стоит воздержаться от:

• Цитрусовых (апельсин, мандарин, грейпфрут и т.д.);
• Винограда ( виноград довольно долго переваривается, что нежелательно для человека с повышенной кислотностью желудочного сока);
• Граната;
• Кислых ягод (клюква, брусника, клубника);
• Персиков;
• Фиников.

Вышеперечисленные фрукты и ягоды категорически противопоказаны при обострении гастрита, однако их употребление время от времени возможно при выздоровлении или достижения стойкой ремиссии.

Разрешенные фрукты

К счастью, список разрешенных фруктов при гастрите ничуть не меньше, чем список запрещенных.

Бананы

Бананы – это уникальные по своей природе фрукты, они содержат большое количество воды, клетчатки, пектина, сахарозы, протеина и большое количество микроэлементов. Их мякоть позволяет не только регенерировать поврежденную слизистую желудка, но и выводить болезнетворные микроорганизмы. Главный нюанс – они должны употребляться изолированно от других фруктов из-за возможного прямо обратного эффекта. (Сочетание банана и киви наоборот повышает кислотность желудочного сока).

Яблоки

Только сладкие яблоки допустимы у больных с гиперацидным гастритом, их эффект такой же, как и у бананов, только их кожуру необходимо соскабливать ножом перед употреблением в пищу.

Хурма

Хурма – это кладезь полезных веществ. Ее употребление не только нормализует секрецию желудочного сока, но и укрепляет иммунитет. Кушать хурму нужно зрелую со спелой мякотью.

Авокадо

В составе авакадо нет сахаров, поэтому его употребление положительно сказывается и на поджелудочной железе. Особенно этот нюанс важен при реактивном панкреатите (воспалении поджелудочной, возникающее на фоне гастрита).

Инжир

Инжир содержит в себе много полезных веществ и обладает обволакивающим эффектом для стенок желудка.

Различные вариации меню при гастрите

• Овсяная каша с сухофруктами;
• Кисель;
• Суп-пюре, куриная котлета, два куска хлеба;
• Обезжиренный творог;
• Гороховая каша, тост, компот из сладких яблок.

• Яйцо всмятку, гречневая каша, некрепкий чай;
• Стакан нежирного кефира;
• Овощной суп, тост;
• Компот из сухофруктов, оладьи на пару;
• Овощи на пару с фрикадельками, тост.

• Творожная запеканка, компот;
• Стакан молока;
• Суп-пюре из цветной капусты, тост;
• Йогурт;
• Картофельное пюре с овощами, некрепкий чай.

• Рисовый пудинг, компот;
• Стакан кефира;
• Суп-пюре, тост, некрепкий чай;
• Оладьи с нежирной сметаной;
• Гречневая каша с некислыми ягодами, компот.

• Сырники на пару, чай;
• Льняной смузи с хурмой и бананом;
• Гречневый суп, тост, котлета;
• Компот из сухофруктов, любой некислый фрукт;
• Кус-кус с овощами, тост, некрепкий чай.

• Овсяная каша со сладкими ягодами, некрепкий чай;
• Кефир;
• Суп-пюре с цветной капустой, тост;
• Творожная запеканка;
• Гороховая каша с тефтелями, салат из овощей.

• Мюсли с медом и ягодами;
• Компот из сухофруктов;
• Рисовый суп, два куска хлеба;
• Салат из овощей;
• Картофельное пюре, тост, нежирная рыба.

Перед сном не будет лишним выпить 1 стакан любого молочного продукта с низкой кислотностью.

Рецепты

Льняной смузи с хурмой и бананом

• Семена льна — 3 ст. л.;
• Хурма — 1 шт.;
• Вода — 400 мл
• Банан — 1 шт.

В чашу со льном добавляем 250 мл холодной воды, оставляем настаиваться в т