Коррозивный гастрит что это такое

Содержание статьи

оррозивный гастрит: причины заболевания и диагностика

Коррозивный гастрит возникает у людей, которые нечаянно отравились концентрированными кислотами, например, соляной кислотой или уксусом. Также отравляющими веществами могут служить едкие щелочи, такие как аммиак (нашатырный спирт) или каустическая сода. Это может произойти вследствие нарушения правил хранения данных веществ в быту.

Гастрит коррозивный

Заболевание коррозивный гастрит и его причины

Заболевание возникает в результате отравления человека высокопроцентным этиловым спиртом, щелочью, солями тяжелых металлов, крепкими кислотами и другими агрессивными веществами.

То, насколько поражена слизистая оболочка желудка, зависит от концентрации ядовитых веществ и времени воздействия их на человека. Если она была небольшой, то воспаление происходит разлито, образуется эрозия или так называемый эрозийный гастрит.

Большие концентрации приводят к перфорации слизистой оболочки, к ее некротическим изменениям.

Вышеперечисленные причины заболевания коррозивным гастритом возникают как на фоне умышленного употребления агрессивных веществ человеком, так и в результате непреднамеренных ситуаций.

Признаки отравления ядовитыми веществами

Если агрессивные вещества попали в желудок в результате их проглатывания, то сразу возникает непроходимость желудочно-кишечного тракта в острой степени. При этом человек чувствует боль по всему пищеводу, жжение во рту, происходит обильное слюноотделение и затруднение глотания. При этом выделяемая слюна становится вязкой.

Появляются признаки мучительной жажды и невозможность насытиться жидкостью, так как ее нельзя проглотить.

Наступает тошнота, сопровождающаяся непрерывной рвотой, масса которой содержит в своем составе не только остатки пищи, но и кровянистые прожилки, а также остатки слизистой желудка. Если хотите больше узнать о гастрите советуем прочесть эту https://fb.ru/article/244285/kakoy-byivaet-gastrit-vidyi-klassifikatsiya-i-prichinyi-vozniknoveniya статью, где описаны все виды гастритов.

Коррозивный гастрит

Симптомы острого коррозивного гастрита

Клиническая картина состоит в следующем:

  1. Сильные жгучие боли в горле, во рту, за грудиной, в желудке, по всему пищеводу, которые могут привести человека в шоковое состояние.
  2. Постоянная изматывающая рвота, которая содержит остатки пищи, кровь, обрывки слизистой оболочки желудка.
  3. Сухой язык.
  4. Интоксикация с проявлениями сердечно-сосудистой недостаточности.
  5. Наблюдается вздутие живота и сильные боли в эпигастральной области.
  6. Нервные расстройства, приводящие к депрессии или наоборот раздражительности и возбуждению.
  7. Асфиксия.
  8. Отек гортани.
  9. Болевой шок.
  10. Кровотечение.
  11. Перфорация.
  12. Диарея.
  13. Сильные головокружения вплоть до потери сознания.

Осложнения, наблюдающиеся на 2-3 сутки

Через несколько дней можно наблюдать токсические повреждения почек и печени, развивающуюся пневмонию, перитонит, острый медиастинит (воспалительный процесс, возникающий в клетчатке средостения. Все это сопровождается сдавливанием нервов и сосудов, которые находятся рядом, вызывая соответствующие симптомы: интоксикация, частое сердцебиение, повышенная температура и озноб).

В последующем возможны остаточные явления токсического повреждения таких органов как головной мозг, предстательная и поджелудочная железы, селезенка, надпочечники и другие, а также рубцовые сужения пищевода, желудка.

У каждого десятого больного возникает воспаление париетального и висцерального листков брюшины, которое сопровождается тяжелым общим состоянием организма (перитонит).

Острый коррозивный гастрит

Диагностика заболевания

Человек может впадать в угнетенное состояние или наоборот могут наблюдаться нервные возбуждения и судороги.

Если ощупывать живот пострадавшего, то он будет отмечать резкие боли в области брюшины, особенно болезненно реагирует желудок.

При осмотре полости рта у больного отмечаются химические ожоги на языке, небе, переднем зеве и глотке. Также обожжена слизистая оболочка губ и щеки.

Из-за отека гортани у человека пропадает голос или же становится сиплым. Больной шумно дышит.

Как определяют причину химического ожога?

Серовато-белые пятна на визуально просматриваемых слизистых оболочках рта говорят об ожогах серной или соляной кислотой. Азотная кислота дает зеленовато-желтые или желтые струпья. Коричневато-красные струпья показывают, что человек отравился хромовой кислотой.

От карболовой кислоты будет ярко-белый налет, похожий на известь. Уксусная кислота дает поверхностные белые с оттенком серого цвета ожоги.

Острый коррозивный гастрит симптомы

Последствия попадания агрессивных веществ в организм человека

При тяжелых случаях отравления кислотами у пострадавшего наблюдается диффузия почек. Происходит резкое снижение количества мочеиспусканий. Анализы показывают наличие в моче эритроцитов, белка, уробилина и продуктов распада гемоглобина.

Может наблюдаться черный стул, от которого исходит зловонный запах. Это вызвано тем, что пораженный желудок кровоточит.

При тяжелой фазе коррозивного гастрита желудок полностью перестает функционировать. Не выделяются желудочный сок и другие вещества, способствующие пищеварению.

При интоксикации желудка ядовитыми веществами больного срочно госпитализируют в ближайшее отделение хирургии или медицинский центр, специализирующийся на отравлениях.

Осложнения возникают в первые несколько часов от момента начала действия этиол. Проявляется оно образованием сквозного отверстия в стенке желудка с развитием воспаления брюшины. Все это сопровождается тяжелыми общими симптомами заболевания организма, в результате чего нарушаются функции всех жизненноважных систем и органов.

Последствия заболевания

То, чем закончится отравление кислотами, зависит от степени поражения и от вовремя оказанной медицинской помощи. Также последствия зависят от осложнений (почечная недостаточность, болевой шок, перитонит, кровотечение).

Читайте также:  Гастрит призывают ли в армию

Коррозивный гастрит и его причины заболевания

Острый коррозивный гастрит может закончиться летальным исходом. Если же пациенту удалось выжить, то потребуется хирургическое вмешательство, так как могут наблюдаться рубцовое сморщивание желудка, стеноз кардиального отдела желудка и пр.

Смерть чаще всего возникает из-за обильного кровотечения, шока или перитонита.

На фоне перенесенного коррозивного гастрита чаще всего развивается атрофический гастрит. Слизистая оболочка желудка перестает выделять ферменты и свободную соляную кислоту.

Как лечится заболевание?

Потерпевшего срочно госпитализируют в медицинское учреждение, так как лечение коррозивного гастрита проводят только в стационаре под присмотром лечащего врача.

Первая неотложная помощь представляет собой промывание желудка. Промывание происходит с большим количеством воды и с использованием зонда, смазанного маслом. Перед тем как приступить к процедуре больному внутримышечно или внутривенно вводят спазмолитики. Также могут назначаться препараты для поддержания артериального давления.

Для борьбы с шоковым состоянием при коррозивном гастрите используют симптоматическую терапию.

В первые дни больным прописывают голодание с парентеральным введением раствора глюкозы и 5 % физиологического раствора. В дальнейшем питательные вещества и жидкость вводят в сосудистое русло капельно в виде инъекций.

При невозможности питаться ртом несколько дней парентерально вводят белковые гидролизаторы и плазму.

При возникновении сквозного дефекта в стенке желудка (перфорации) при коррозивном гастрите необходимо срочное оперативное лечение.

Лечение коррозивного гастрита

Как промывают желудок?

Если интоксикация произошла в результате воздействия кислот, то промывание проводят 2 % раствором бикарбоната натрия. Если отравление вызвано щелочью, то 1 % уксусной или лимонной кислотой.

При промывании желудка после кислоты в воду добавляют молоко, жженую магнезию или известковую воду.

При отравлении щелочью в лимонную или уксусную кислоты вводят антидоты. Если боли невозможно терпеть, то вводят фентанил, морфин, промедол, дроперидол.

Причины заболевания коррозивного гастрита

Если жизни больного угрожает опасность, у него упало артериальное давление, а к жизненно важным органам плохо поступает кровь, то подкожно или внутривенно вместе с кровезаменяющими жидкостями (глюкоза и физиологический раствор) вводят строфантин, норадреналин, мезатон, кофеин, кордиамин.

Источник

Коррозийный гастрит объективные данные при заболевании

Коррозийный гастрит — очень опасное состояние, которое возникает при поражениях слизистой оболочки желудка. По своей сути это химический гастрит, он возникает вследствие поражения тканей химическими веществами, кислотами и другими опасными соединениями. Коррозийный гастрит опасен, поэтому его лечение должно происходить под контролем мед персонала. В случае осложнений коррозийного гастрита возможно обширное повреждение всех слоев желудка и их дальнейшая некротизация. Нас страницах журнала gastritinform.ru мы поговорим о том, что такое корозийный гастрит и как его лечить, а также узнаем объективные данные при прогнозе заболевания.

Коррозийный (лат. gastritis corrosiva, син. некротический гастрит, токсико-химический гастрит) гастрит

Коррозийный гастрит это разновидность острого гастрита. Коррозийный гастрит возникает в результате отравления ядовитыми веществами, например, серной, соляной, азотной кислотами и щелочами, принятыми по ошибке или с целью суицида.

У человека сразу же появляются боль и чувство жжения во рту и по ходу пищевода, к которым быстро присоединяются признаки тяжелого поражения желудка. Пострадавшего беспокоит сильная мучительная боль, тошнота и многократная рвота кровянистыми массами, содержащими большое количество слизи и остатки пищи. Степень и распространенность поражения зависят от концентрации и времени пребывания ядовитых веществ в желудке. К счастью, коррозийный гастрит встречается нечасто.

Коррозийный гастритКоррозийный гастрит возникает в результате отравления ядовитыми веществами

Объективные данные при остром коррозийном гастрите

Острый коррозийный некротический гастрит отличается тяжестью течения. Он развивается при попадании в желудок веществ раздражающего и повреждающего местного воздействия. К ним относятся кислоты, щелочи, соли тяжелых металлов.

Эта форма гастрита вызывается попаданием в желудок токсических веществ, которыми могут быть кислоты, щелочи, соли тяжелых металлов. В связи с этим заболеванию подвержены работники химических производств. В группу риска входят и лица, злоупотребляющие алкоголем с высокой концентрацией этилового, и тем более, метилового, спирта.

Слизистая желудка при при остром коррозийном гастрите поражается очень глубоко, вплоть до омертвения отдельных участков тканей, возникают множественные эрозии и язвы. При проглатывании ядовитого вещества поражаются и слизистые оболочки рта, пищевода. Признаки гастрита проявляются почти сразу после химического отравления.

Симптомы острого коррозийного гастрита:

  • вначале боль в полости рта, пищеводе, затруднение глотания, выделение вязкой слюны;
  • тошнота, рвота с кровью и слизью;
  • мучительные боли в эпигастрии;
  • жажда;
  • слабость, побледнение лица.

Как лечить коррозийный гастрит

Химическое отравление угрожает жизни, особенно если сопровождается шоком или вызывает перитонит. При отравлении следует немедленно промыть желудок (если не обожжен пищевод). В раствор для промывания добавляют продукты, связывающие токсические вещества: яичный белок, молоко, известковую воду, жженую магнезию — если было отравление кислотой, лимонную или уксусную кислоту — при отравлении щелочью.

При шоковом состоянии больным назначают аналептики, переливание крови. Для лечения гастрита, кроме противоядий, вводят капельно 5 % раствор глюкозы с аскорбиновой кислотой и тиамином. На следующий день после отравления показано голодание.

Что такое коррозийный гастрит

Коррозийный гастрит так же называют токсикоинфекционный или химический. Это – опасное состояние, которое формируется вследствие химического ожога (соли тяжелых металлов, кислоты, щелочи). Особенность  – множественные поражения слизистой оболочки желудка с последующими повреждениями всех слоев. Затем происходит отмирание тканей (некротизация) и образование рубцов. Если не провести грамотное лечение, то коррозийный гастрит приводит к тяжелому осложнению – образованию язв.

Тяжесть отравления определяется общими явлениями, коллапсом или шоком. Живот вздут, могут отмечаться симптомы раздражения брюшины и в первые часы после отравления даже может возникнуть перфорация стенки желудка, из-за резорбтивного действия могут возникнуть поражение почек, а также желтуха, связанная с гемолизом эритроцитов.

Читайте также:  Понос как признак гастрита

 Симптомы коррозийного гастрита включают:

  • рвоту с кровью и фрагментами пораженной ткани;
  • сильную боль в животе, усиливающуюся при пальпации;
  • резкие боли за грудиной;
  • изменения голоса (хриплый, осипший);
  • затруднение дыхания;
  • специфический привкус во рту.

Коррозийный гастрит стационарОстрый коррозийный гастрит также лечится в стационаре

Чем лечить коррозийный гастрит

При коррозийном гастрите начинают промывание желудка большим количеством воды через зонд. Зонд не вводят при коллапсе и тяжелом поражении пищевода. При попадании в желудок кислот в воду добавляют молоко, щелочи, разведенную лимонную или уксусную кислоту, вводят антидоты. При коллапсе вводят кофеин, кордиамин, мезатон, при необходимости — сердечные гликозиды. При подозрении на перфорацию показано хирургическое лечение. Летальный исход может наступить от шока, кровотечения, перитонита.

Лечение острого коррозийного гастрита

Острый коррозийный гастрит также лечится в стационаре. Если больной не находится в состоянии шока и у него нет признаков перфорации пищевода, лечение в стационаре начинается с немедленного промывания желудка.

К используемому для этой цели раствору в случае отравления кислотами добавляют молоко, яичный белок или жженую магнезию, чтобы связать ядовитое вещество. При поражении щелочами промывание желудка осуществляют с применением разведенных органических кислот — лимонной или уксусной.

В первые дни после отравления больной нуждается во внутривенном введении жидкости (физиологический раствор, 5%-ный раствор глюкозы с аскорбиновой кислотой и тиамином и др.). Для снятия болевого синдрома используются наркотические средства. В тяжелых случаях (при серьезных поражениях пищевода и желудка) при коррозийном гастрите не обойтись без хирургического вмешательства.

Осложнения острого  коррозивного гастрита:

  • кровотечение в области эрозий;
  • нарушение эвакуации желудочного содержимого (отёк привратника);
  • дегидратация (в результате повторяющейся рвоты);
  • перитонит (при флегмонозном гастрите).

Источники: 

  • https://aif.ru/health/pro/1400287
  • https://www.kp.ru/guide/vidy-gastrita.html
  • https://osteo.ru/osteopatiya/visceralnaya-osteopatiya/vidy-gastrita-zheludka/
  • https://www.med-practic.com/rus/145/24175/

Post Views:
491

Навигация по записям

Источник

розивный гастрит – симптомы, диета и лечение

Статья подготовлена специалистом исключительно в ознакомительных целях. Мы настоятельно призываем вас не заниматься самолечением. При появлении первых симптомов — обращайтесь к врачу.

Содержание:

  • Что такое эрозивный гастрит?
  • Симптомы эрозивного гастрита
  • Эрозивно-геморрагический гастрит
  • Лечение эрозивного гастрита
  • Диета и меню при эрозивном гастрите

Что такое эрозивный гастрит?

Эрозивный гастрит – это разновидность воспалительных процессов слизистой оболочки желудка острого и хронического происхождения, отличительной особенностью которого является образование небольших дефектов (эрозий) на её поверхности.

Это значит, что эрозивный гастрит:

  • Отличается от простого гастрита наличием множественных эрозированных участков слизистой оболочки на фоне её гиперемии (покраснения) и воспаления. Иногда они могут распространяться по всей поверхности желудка;

  • Может возникать, как остро, при попадании в полость желудка недоброкачественной пищи и токсических соединений, так и носить хроническое течение при нарушении нормальных секреторно-моторных механизмов пищеварительной системы;

  • Может быть вызван хеликобактерной инфекцией;

  • Склонен к затяжному течению;

  • Лечится более длительно и сложнее по сравнению с другими видами гастрита;

  • Может стать причиной желудочных кровотечений любой степени тяжести. Эта особенность может оказаться настоящей проблемой, если кровотечение возникает одновременно из всей эрозированной поверхности желудка.

Патогенетические механизмы развития эрозивного гастрита могут быть:

  • При остром эрозивном гастрите повреждение слизистой возникает в результате её непосредственного контакта с агрессивными средами (недоброкачественная пища, кислоты, щелочи, химикаты, лекарства и т.д.). При этом возникает своеобразный ожог, который сопровождается воспалением при его заживлении;

  • В основе хронического эрозивного гастрита лежат нарушенные секреторные процессы. Они могут быть связаны, как с нарушением характера питания, так и с внутренними сбоями организма. При этом возникает нарушение микроциркуляторных процессов, кровообращения в желудке и повышенное выделение агрессивных компонентов желудочного сока. Естественно, что ишемизированная слизистая оболочка не способна противостоять им, что приводит к её воспалению с дальнейшим изъязвлением и образованием эрозий.

Симптомы эрозивного гастрита

эрозивный гастрит

Заподозрить именно эрозивную форму гастрита только по клиническим признакам и жалобам больного крайне тяжело. Исключение составляют те случаи, когда на фоне подтвержденного гастрита возникает желудочное кровотечение. В подобных ситуациях факт образования эрозий становится очевидным. Все остальные симптомы являются типичными для любого вида гастрита и могут лишь косвенно указывать на его эрозивный вид своей сильной выраженностью и стойкостью.

К симптомам эрозивного гастрита относятся:

  • Боль в проекции желудка (эпигастральный участок верхних отделов живота). При эрозивном гастрите она может быть не интенсивной, но при распространенном процессе для её купирования может потребоваться даже введение сильных анальгетиков;

  • Изжога. Наиболее характерна для хронических эрозивных гастритов с нарушенной моторикой желудка и рефлюксом кислого желудочного содержимого в нижние отделы пищевода;

  • Диспептические расстройства в виде стойкой тяжести в желудке, кислой и тухлой отрыжки, сухости и горечи во рту, расстройств стула;

  • Усиление либо возникновение боли после приема пищи или натощак, когда в полости желудка присутствует только желудочный сок, раздражающий болевые рецепторы на дне эрозий.

Любое подозрение на эрозивный гастрит должно быть подтверждено или опровергнуто с помощью дополнительных методов исследования. Для этих целей используется визуальная оценка слизистой желудка при фиброгастродуоденоскопии. Данный метод позволяет достоверно оценить степень структурных изменений, вызванных воспалительным процессом, определиться с его распространенностью и в случае необходимости сделать биопсию. При этом осуществляется забор фрагмента слизистой оболочки по краю эрозии для её исследования под микроскопом.

Для оценки секреторной активности желудка и кислотности при эндоскопическом исследовании производят соответствующие исследования и замеры. При гиперацидных эрозивных гастритах с высокой кислотностью проводится тест на хеликобактерную инфекцию, что влияет на объем лечебных мероприятий.

Эрозивно-геморрагический гастрит

Коррозивный гастрит что это такое

В силу своего упорного и длительного течения эрозивный гастрит часто заканчивается осложнениями. Одними из них являются желудочные кровотечения из эрозированной слизистой. Такие гастриты называют эрозивно-геморрагическими. Механизм их развития связан с размерами, глубиной и локализацией эрозий. Поверхностно расположенные дефекты в области передней, задней стенок и дна желудка кровоточат крайне редко. Наиболее опасными в этом отношении являются обширные и множественные эрозии, распространяющиеся на большую глубину. Наиболее опасной их локализацией является область малой кривизны в связи с расположением в этой зоне крупных сосудов и высокой интенсивностью общего кровотока.

Читайте также:  Лечение травами гастрита у ребенка

Для перехода эрозивного гастрита в эрозивно-геморрагический эрозии должны достичь глубины залегания сосудистого русла. У каждого человека мелкие сосуды имеют разные особенности своего разветвления, строения и уровня давления в них. Поэтому лица с одним и тем же диагнозом имеют разную степень риска возникновения эрозивно-геморрагического гастрита. В большей степени, это больные любой формой артериальной гипертензии и заболеваниями свертывающей системы крови. Группу риска также составляют пациенты, принимающие антикоагулянтные препараты (аспирин и его аналоги, варфарин, гепарин), нестероидные обезболивающие и противовоспалительные средства (диклофенак, ибупрофен).

Симптомы перехода эрозивного гастрита в эрозивно-геморрагический достаточно яркие. Все они говорят о наличии желудочного кровотечения разной степени тяжести.

К таким признакам относят:

  • Уменьшение интенсивности болевого синдрома. Этот признак тем больше выражен, чем интенсивнее кровотечение. Такой феномен связан с тем, что эрозии разрушают чувствительные рецепторы, за которыми располагаются сосуды. Поэтому вначале уменьшается боль, затем возникает кровотечение;

  • Рвота– обязательный признак эрозивно-геморрагического гастрита. Её характер зависит от интенсивности кровотечения, диаметра и количества кровоточащих сосудов. Если рвотные массы представлены кровянистым содержимым, это говорит об активном продолжающемся кровотечении. Наличие в рвотных массах коричневого содержимого является свидетельством пропотевания крови из сосудов в полость желудка или небольшом кровотечении;

  • Симптомы анемии – уменьшения количества крови в сосудистом пространстве. Их выраженность зависит от объема кровопотери: бледность кожи, головокружение, снижение артериального давления, ускорение пульса;

  • Темный цвет кала. Иногда эрозивно-геморрагический гастрит сопровождается настолько небольшим кровотечением, что рвота не возникает. Но, разрушенные кислотой, элементы крови, попадая в кишечник, обуславливают темную окраску каловых масс.

Лечение эрозивного гастрита

Лечение эрозивного гастрита

Избавиться от эрозивного гастрита должны помочь такие направления в его лечении:

  • Устранение избыточной секреции желудочного сока. Достигается путем использования препаратов с антисекреторным механизмом действия. Это могут быть либо блокаторы рецепторов гистамина, либо протонного насоса. Из первой группы наиболее широко применяются фамотидин, ранитидин, квамател. Из второй – омез, лансопразол, контролок, проксиум;

  • Обезвреживание агрессивной соляной кислоты. Для этих целей показаны антацидные средства: ренни, маалокс, алмагель, фосфалюгель, вентер. Они не только ликвидируют избыточную кислотность, но и образуют защитную пленку над воспалительной слизистой и эрозиями. Это способствует их быстрому заживлению;

  • Облегчение пищеварительных процессов в условиях блокированной желудочной секреции. Используются разные поколения ферментных препаратов: креон, мезим, фестал, панзинорм, пангрол;

  • Восстановление нормальной моторики желудка и двенадцатиперстной кишки. В большинстве случаев эрозивно-геморрагического гастрита возникает её нарушение. Ликвидировать этот патогенетический компонент можно при помощи метоклопрамида, церукала, мотилиума, домперидона;

  • Кровоостанавливающие препараты. Используются только в случае эрозивно-геморрагического гастрита. Вводить лучше внутримышечно или внутривенно: этамзилат, дицинон, викасол, тиоктовая кислота;

  • В случае подтверждения хеликобактерной природы эрозивного гастрита показан приём антихеликобактерных препаратов: кларитромицин, метронидазол, орнидазол, амоксициллин, де-нол или готовые комбинированные препараты (пилобакт нео, клатинол);

  • Лечение щелочными минеральными водами. Лучше проводить его в условиях специализированных санаториев.

По теме: профилактика гастрита

Диета и меню при эрозивном гастрите

Острый и хронический эрозивный гастрит в стадии обострения нельзя вылечить без соблюдения определенных диетических рекомендаций. Их нужно придерживаться и для профилактики заболевания. В активной стадии воспалительного процесса назначается диета №1. По мере его стихания больной постепенно переводится на пятый диетический стол. Общие их характеристики таковы:

  • Нельзя употреблять пищу, способствующую повышению желудочной секреции и раздражающую слизистую (специи, копчености, жаренные и жирные блюда);

  • Продукты должны быть свежими, готовятся на пару или варятся;

  • Дробное и частое питание. Преимущество отдается небольшим порциям;

  • Приготовленные блюда должны быть теплыми, желательно в жидком или кашицеобразном виде. Высокие и низкие температуры одинаково опасны для воспаленной и эрозированной слизистой.

  • Что касается конкретных продуктов и ориентировочного меню, то они должны быть такими:

  • Запрещенные продукты: свежий хлеб и булочки из сдобной муки, печенье, шоколадные конфеты, жирные продукты животного происхождения (свинина, сало, кровянка, домашняя колбаса со специями);

  • Разрешенные продукты: черствый белый и черный хлеб, сухари, отруби, картофель в виде пюре или в составе супа, различные каши из любых круп за исключением пшеничной и ячневой, сливочное и небольшое количество растительного масла, мясо диетического типа (кролик, курица, свежая молодая говядина), рыба, кисломолочные блюда.

Подробно о диете: что можно и что нельзя есть при гастрите?

Ориентировочное суточное меню и правильное распределение блюд должно выглядеть так:

1-й завтрак

Блюдо из творога в запеченном виде, напиток из какао

2-й завтрак

Некрепкий сладкий чай и несдобная булочка вчерашней выпечки со сливочным маслом

Обед

Любое жидкое блюдо на основе мясного бульона, овощи с рыбой, приготовленные на пару, фруктовый отвар или компот

Полдник

Сухарики или сдобное печенье с киселем

Ужин

Запеченные овощи с кусочками мяса, фруктовый отвар (шиповник)

Второй ужин

Кефир, ряженка или йогурт

Автор статьи: Горшенина Елена Ивановна | Гастроэнтеролог

Образование:

Диплом по специальности «Лечебное дело» получен в РГМУ им. Н. И. Пирогова (2005 г.). Аспирантура по специальности «Гастроэнтерология» — учебно-научный медицинский центр.
Наши авторы

Источник