Как поститься при гастрите
Содержание статьи
Можно ли соблюдать пост при гастрите — последствия
Пост при гастрите соблюдать не рекомендуется. Во время поста есть периоды жестких ограничений, которые ухудшают состояние больного. Особенно вреден Великий пост для пациентов с воспалением желудочной слизистой.
Виды постов, принципы питания
В Русской православной церкви выделяют 4 многодневных поста. К ним относят (2020-2021 г.):
- Великий — с 2 марта по 18 апреля;
- Петров — с 15 июня по 11 июля;
- Успенский — с 14 по 27 августа;
- Рождественский — с 28 ноября 2020 года по 6 января 2021 года.
Во время этих постов следует ограничить себя в еде.
Ограничения при разных видах постов
Ограничения при разных видах постов
| Дни | Великий | Петров | Успенский | Рождественский (начало и конец) | Рождественский (середина) 20 декабря — 1 января |
|---|---|---|---|---|---|
| Понедельник | сухоядение (чистый понедельник полное воздержание от еды) | горячее без масла | сухоядение | 1. Начало – до 19 декабря – питание согласно схеме петрова поста | горячее без масла |
| Вторник | горячее без масла | рыбка | горячее без масла | 2. Конец — с 2 по 6 января — схема как при Великом посте | горячее с маслом |
| Среда | сухоядение | сухоядение | сухоядение | сухоядение | |
| Четверг | горячее без масла | рыбка | горячее без масла | горячее с маслом | |
| Пятница | сухоядение | сухоядение | сухоядение | сухоядение | |
| Суббота | горячее с маслом | рыбка | горячее с маслом | рыбка | |
| Воскресенье | горячее с маслом | рыбка | горячее с маслом | рыбка |
Горячая пища без масла или с маслом – рыба (не во все дни), грибочки, крупы; Сухоядение подразумевает употребление воды, хлеба, фруктов, овощей без термической обработки, компотов. Животные продукты – мясо, яйца, молочные продукты – в пост есть нельзя. Допустима иногда икра рыб и морепродукты.
Можно ли соблюдать пост при гастрите
По правилам церкви от поста освобождены беременные, дети до 7-летнего возраста, люди, имеющие различные заболевания желудочно-кишечного тракта, онкобольные и другие.
По правилам церкви дети освобождаются от соблюдения поста
Пост при гастрите желудка также противопоказан, так как нельзя есть мясо, молочные продукты, яйца. Эти продукты особенно необходимы для пациентов с воспалением желудочной слизистой. Животные продукты помогают заживлять очаги повреждения.
Во время поста есть дни, когда от приемов пищи вовсе отказываются или едят только 1 раз за сутки. При воспалении желудка нельзя пропускать приемы пищи, так как это провоцирует повреждение слизистой. Кушать больным рекомендуется часто, но не меньше 5-6 раз за сутки.
Что не подходит для больных с воспалением желудочной слизистой:
- Грибы, разрешенные в пост, нельзя кушать пациентам с гастритом. Они провоцируют обострение, повышают кислотность.
- Обилие свежих овощей, фруктов, хлеба при отсутствии жидкой обволакивающей пищи.
- Отсутствие теплой пищи отрицательно влияет на слизистую.
- Присутствие продуктов без термической обработки.
Строгое соблюдение ограничения в еде приводит к обострениям.
Питание во время поста, что допустимо
Если есть желание ограничить себя в еде, то следует немного нарушить правила поста. Ввести небольшое количество парового мяса, молочные продукты, омлет. Пищу употребляют не реже, чем 5-6 раз в день.
Что допустимо есть больным:
- Компот из сухих фруктов: яблок, груш.
- Суп-пюре из тыквы, брокколи, цветной капусты, картошки, кабачков.
- Кашки: рисовая, гречневая, овсяная (на воде).
- Картошка отварная или запеченная, цветная капуста, брокколи, морковь на пару.
- Слизистые супы на крупах.
- Запеченные яблоки.
Церковь допускает отклонение от правил для пациентов с хроническими заболеваниями ЖКТ. Даже небольшое ограничение во время поста приветствуется, поэтому строго следовать диете необязательно.
Постные рецепты при гастрите
Блюда для пациентов с гастритом варят, тушат, запекают. Во время поста подойдут следующие рецепты:
- Суп-пюре из цветной капусты и брокколи;
- Рисовые котлеты с кабачком;
- Запеченные яблоки.
Суп-пюре из цветной капусты и брокколи
Блюдо хорошо обволакивает желудок и щадит стенки кишечника. Готовится из:
- брокколи – 200 г;
- вода – 1,5 л;
- цветная капуста – 200 г;
- лук – 1 шт.
- картофельные клубни – 1 шт.;
- морковный корнеплод – 1 шт.;
- соль, перчик черный порошком – сколько нужно;
- масло растительное.
Овощи необходимо очистить, промыть, измельчить. Морковку, лук, положить в кастрюлю, довести до кипения, варить на протяжении 10 минут.
Суп-пюре хорошо усваивается желудком
После этого высыпать брокколи и цветную капусту, разделенные на соцветия, варить 10 минут, долить воду, положить соль, перчик, варить еще 10 минут. Половину овощного бульона рекомендуется слить, долить кипятка, посолить, поперчить, прокипятить 2 минуты.
Овощи перемолоть в кастрюле до однородной массы при помощи блендера. После этого прокипятить массу 2 минуты, выключить огонь, оставить запариваться.
Подавать в глубокой тарелке. Допускается положить 1 чайную ложку сметаны, петрушку.
Котлетки из риса и кабачка на пару
Кабачок и рис разрешены в пост, а также во время диетотерапии для пациентов с гастритом. Блюдо готовят на пару.
Составляющие:
- рис – 80 г;
- кабачок – 200 г;
- лук зеленый – 6 листочков;
- мука – 3-5 ст. л.;
- соль, перец черный порошком.
Рис варят до готовности, кабачок промывают, натирают на крупной овощетерке, лук измельчают. Рис объединяют с кабачком, луком, посыпают солью, перчиком, добавляют муку. Все рекомендуется перемешать, сформировать котлетки.
При гастрите рекомендуется готовить блюда на пару
Изделия закладывают в пароварку, готовят на протяжении 20-30 мин. Блюдо подают со сливочным или молочным соусом. Кушать рекомендуется в теплом виде.
Запеченные яблоки с медом
Яблоки, запеченные с медом, разрешены в пост и во время диеты при воспалении желудка. Готовить десерт просто. Состав:
- яблочки – 4 шт.;
- мед – 50 г;
- масло растительное или сливочное для противня.
Яблочки рекомендуется очистить, удалить семечки. Противень промазывают маслом, выкладывают яблоки целыми, очищенными плодами в подготовленную форму. Фрукты поливают медом, противень ставят в духовой шкаф. Выпекать рекомендуется при температуре 180ᵒС на протяжении 20 минут.
Печеные яблоки — вкусный и питательный десерт
Строго соблюдать церковную диету больным с воспалением желудочной слизистой не рекомендуется. Если у человека есть желание приобщиться к празднеству, можно немного уменьшить количество животных продуктов, но при этом стараться придерживаться режима питания и диетотерапии, прописанной врачом. Если возникло обострение, следует обратиться к доктору.
Берегите себя!
[Всего: 1 Средний: 5/5]
Источник
Можно ли поститься при гастрите: особенности рациона
В преддверии Пасхи верующие задумываются, можно ли соблюдать Великий пост при гастрите и панкреатите. Сложность заключается в том, что некоторые блюда, рекомендованные церковными правилами в этот период, запрещены диетой и, наоборот. Требуется найти золотую середину. Это возможно, если разумно и творчески подойти к проблеме, обязательно учитывая состояние здоровья.
Церковные правила и болезни ЖКТ
Особенности рациона при гастрите
Цель диеты для больных — купировать негативные проявления, спровоцированы воспалением и дистрофическим изменением слизистой оболочки желудка. Правильное питание сводится к основным принципам:
- Исключение некоторых продуктов: нельзя есть жирную, острую и слишком соленую пищу, вареное тесто, ржаной хлеб, супы, приготовленные на крепком мясном или рыбном бульоне, недиетические сладости.
- Отказ от алкоголя, курения, других вредных привычек.
- Еду необходимо правильно термически обрабатывать: готовить на пару, отваривать или запекать. Нельзя употреблять горячую или слишком холодную пищу, оптимальная температура блюд — 20—60 С.
- Обязательно вводится дробное питание: 5—6 приемов пищи в день небольшими порциями.
Вернуться к оглавлению
Можно ли поститься при гастрите?
Отказ от жирной пищи снижает раздражение слизистой оболочки.
Суть поста — отказаться от удовольствия при еде, питаться скромнее, чтобы дать выход духовному началу в человеке. Церковные предписания в это время требуют исключить из набора продукты животного происхождения — мясо, рыбу, молока. Кроме того, правила поста предполагают зависимость рациона от дня недели:
- В понедельник, среду и пятницу можно употреблять только сырую растительную пищу.
- Во вторник и четверг — горячие блюда без масла.
- На выходных разрешается выпить немного вина, включить в меню легкие растительные жиры.
По церковным правилам от поста освобождаются люди, имеющие заболевания желудочно-кишечного тракта, а именно язву, холецистит, гастрит, панкреатит, энтерит.
Человек, соблюдающий диету при гастрите, и одновременно постится, не злоупотребляет едой и не ест жирные блюда. Противоречие состоит в том, что рекомендуемая церковью постная пища включает нежелательные для больного продукты, например, грибы, соленые огурцы и помидоры, капусту. Рацион же при диете должен быть полноценным и включать нежирное мясо, рыбу, молоко. Это именно те продукты, которые постящимся запрещены.
Вернуться к оглавлению
Как держать пост?
Овощи употребляют в протертом виде.
Прежде всего, необходимо проконсультироваться с врачом. У каждого человека своя история болезни, все нюансы важно учесть, чтобы не усугубить проблему. Во время поста необходимо помнить о диете и гармонично сочетать ее с постным рационом. Без вреда для здоровья можно есть:
- кашу, особенно овсяную, рисовую, гречневую;
- супы-пюре из гороха, тыквы, кабачков, брокколи, цветной капусты;
- запеченный и отварной картофель с зеленью;
- разрешенные диетой овощи на пару;
- компот из сухофруктов;
- запеченные яблоки с медом и орехами.
Помимо перечисленных, существует множество блюд, отвечающих условиям поста и диеты одновременно. Однако некоторые особенности употребления постной еды противоречат правильному питанию при этом диагнозе. Например, в определенные дни полагается всего 1 прием пищи, а это категорически противопоказано больному гастритом. Выход — частичное соблюдение правил, а церковью подобный подход не запрещен.
Если состояние ухудшилось и болит желудок, нужно немедленно прервать пост и обратиться за медицинской помощью, чтобы стабилизировать состояние. Выполнение церковных правил важно для верующего человека, но это не означает, что он должен навредить своему здоровью. Священники специально заостряют внимание на подобной ситуации, подчеркивая, что такое отношение к посту не угодно Богу.
Источник
гастрит и пост
Автор
Тема: гастрит и пост (Прочитано 21030 раз)
0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.
Поставили такой диагноз. Скоро Великий пост. Как его пережить- непонятно.
Поделитесь советами, обладатели таких же диагнозов. Как вы обычно поститесь?
И как поститься на работе в таком состоянии?
« Последнее редактирование: 15.01.2009, 22:38:44 от Лидия Д. »
Записан
Уважаемая Лидия! Пост — не диета. Берите благословение на послабление, если не выдерживаете. При этом хорошо бы усилить молитвенную составляющую Поста.
Записан
Как духовник благословит: кому-то все за исключением мяса, кому-то только на молочку послабление, но без рыбы… при этом мне представляется правильным описать священнику ситуацию, возможно, дополнив ее рекомендациями лечащего врача и спросить его благословения, а не идти с готовым «благословите на такую-то срепень послабления»…
При этом, действительно, не стоит забывать о самой сути поста. Одной моей знакомой девушке духовник благословил на все посты молочку, в связи с характером ее заболевания, так она при этом ничтоже сумняшеся помимо необходимых молока и кефира киллограммами поглощает мороженое и всяческие творожно-кремовые лакомства (ну батюшка же разрешил молочку, не конкертизируя, — значит, все можно).
Записан
Мне кажется, если Вы будете соблюдать диету, назначенную врачом, никаких дополнительных пищевых ограничений в пост Вам не нужно, ведь эта диета тяжелее любого поста, и соблюдать ее придется не сколько-то недель, а всю жизнь, без прадзников и выходных. К тому же при гастрите исключаются многие вещи, которые традиционно едят в пост: соленья, маринады, грибы, орехи, выпечка (особенно свежая и домашняя), многие сырые овощи, фрукты и т.д и т.п. На одной вареной картошке (которая тоже для желудка, кстати, в больших количествах не полезна), даже если добавить стакан молока в день, долго не протянете.
Записан
У меня тоже гастрит, оставляю рыбу, так как без животного белка совсем невмоготу, очень хорошо можно поститься. Потом вам правильно сказали, что диета для гастритников особенно у кого стадия обострения, это тоже довольно таки жесткая вещь. Протертые кашки, овощи на пару, паровые котлетки перемолотые в пюре, долго такое очень трудно выдержать, но зато помогает.
Записан
Едим или не едим -ничего не приобретаем мы и не теряем….
сосредоточение на еде — неверно.
Иоанн Лествичник вкушал все но понемногу -вот что самое сложное …
Записан
Минеральной водой лечусь… 3жды в день по полстакана подогретой…
Бобовые перед готовкой замачиваю….
Мне можно и не поститься — в еде,я 15 лет беременнокормящая,но вот чтобы детей не смущать….
Записан
Как духовник благословит: кому-то все за исключением мяса, кому-то только на молочку послабление, но без рыбы… при этом мне представляется правильным описать священнику ситуацию, возможно, дополнив ее рекомендациями лечащего врача и спросить его благословения, а не идти с готовым «благословите на такую-то срепень послабления»…
При этом, действительно, не стоит забывать о самой сути поста. Одной моей знакомой девушке духовник благословил на все посты молочку, в связи с характером ее заболевания, так она при этом ничтоже сумняшеся помимо необходимых молока и кефира киллограммами поглощает мороженое и всяческие творожно-кремовые лакомства (ну батюшка же разрешил молочку, не конкертизируя, — значит, все можно).
У меня тоже послабление на молочные продукты из-за болезни. Так я из всего молочного в пост употребляю только молоко и обезжиренный творог (потому что их не люблю )…
А автора тему хочу немножко утешить: я знаю несколько человек (включая саму себя), у которых хронический гастрит прошел после того, как они начали строго соблюдать посты… Дай Вам Бог здоровья!
С уважением,
Nataly
Записан
Не претендую на истину, но мне кажется не стоит так зацикливаться на пищевой составляющей поста — будет гораздо хуже, если от боли в желудке или просто от голода человек начнёт срываться на окружающих. Смысл поста при этом теряется.
Более конкретно по питанию в пост с гастритом и т.п. (как вариант): пейте/ешьте молочные продукты, периодически готовьте куриный суп. При появлении болевых синдромов — на неделю или до улучшения состояния переходите на обычную еду без изысков. Не забывайте про лекарства, которые Вам прописал лечащий врач.
P.S. «Как духовник благословит» — священник не медик и, как и любой человек, может ошибиться. На фоне гастрита может запросто проявиться язва и т.п. В таком случае, через 2-3 недели голодания, можно запросто продолжить пост на операционном столе.
Записан
Иоанн Лествичник вкушал все но понемногу -вот что самое сложное …
Бывал я в пещере Иоанна Лествичника… Что-то мне с трудом представляется, что в обители прп. Саввы, которая к тому же расположена в пустыне, можно было себе позволить всё. Пусть и понемногу
Записан
Минеральной водой лечусь… 3жды в день по полстакана подогретой…
Бобовые перед готовкой замачиваю….
Мне можно и не поститься — в еде,я 15 лет беременнокормящая,но вот чтобы детей не смущать….
Кстати, сваренная чечевица, замоченная предварительно — идеально подходит, Во всяком случае для меня — опытного гастритника-язвенника со стажем
Записан
Не претендую на истину, но мне кажется не стоит так зацикливаться на пищевой составляющей поста — будет гораздо хуже, если от боли в желудке или просто от голода человек начнёт срываться на окружающих. Смысл поста при этом теряется.
Более конкретно по питанию в пост с гастритом и т.п. (как вариант): пейте/ешьте молочные продукты, периодически готовьте куриный суп. При появлении болевых синдромов — на неделю или до улучшения состояния переходите на обычную еду без изысков. Не забывайте про лекарства, которые Вам прописал лечащий врач.
Я, собственно, тоже не претендую на истину, но, по моему мнению, для подавляющего большинства форумчан (да и вообще — верующих), как новоначальных или в недавнем прошлом неофитов, пищевая составляющая Великого Поста, как раз очень важна. В том числе и для гастритников.
Записан
Это у кого какой гастрит. У мужа так наоборот, усилился, ему по медицинским предписаниям требуется птичий (индюшачий, а лучше страусиный) бульон, не реже раза в два дня хотя бы яичко, и раз в день молочное.
Индюшка (лапки) — наиболее постное мясо, страусиное еще постнее, но его не добыть.
Я у гастроэнтеролога спрашивала насчет поста, он аж зашипел, мол, надо головой соображать, у меня как пост, так пациентов резко прибавляется, а гастрит — это и так вечное ограничение в еде.
Как многие батюшки говорят, вы что хотите ешьте, только не друг друга.
Пост — это не время голодовки, а время самоограничения. Всегда можно найти в чем себя ограничить.
« Последнее редактирование: 16.01.2009, 15:55:34 от Алёнушка »
Записан
Это у кого какой гастрит. У мужа так наоборот, усилился, ему по медицинским предписаниям требуется индюшачий (а лучше страусиный) бульон, не реже раза в два дня хотя бы яичко, и раз в день молочное.
Индюшка (лапки) — наиболее постное мясо, страусиное еще постнее, но его не добыть.Я у гастроэнтеролога спрашивала насчет поста, он аж зашипел, мол, надо головой соображать, у меня как пост, так пациентов резко прибавляется, а гастрит — это и так вечное ограничение в еде.
Как многие батюшки говорят, вы что хотите ешьте, только не друг друга.
Пост — это не время голодовки, а время самоограничения. Всегда можно найти в чем себя ограничить.
Господи, помилуй…
В советские времена индюшачьи и (тем более!) страусиные лапки были доступны только для гастритников кремлевских или околоэтихсамых… До чего дошли высоты современной медицины
Моя имха — самоограничение для современного человека без голодовки невозможна
Записан
вдогонку… про гастроэнетрологов и медиков…
По их мнению, пост может соблюдать только абсолютно здоровый человек…
Записан
Сейчас мороженной, а то и парной индюшатины в магазинах немало лежит.
А если человек к еде равнодушен, то ему что пост, что не пост — разницы нет. А вот, например, запретить себе играть в кампутерные игры, кому-то будет сложнее, чем отказаться от колбасы и котлет.
Или кто-то, зная свою жадноватую натуру, увеличивает в пост свои пожертвования на храм.
Или бросает на время поста курить.
Богу приятнее посмотреть как мы преодолеваемся себя, становимся хозяевами своих «хочу» и привычек, а не то, что мы проходим мимо полок с колбасой, когда она и так пофиг.
вдогонку… про гастроэнетрологов и медиков…
По их мнению, пост может соблюдать только абсолютно здоровый человек…
Вот именно…
Записан
Животный белок требуется для восстановления слизистой желудка.
Не я придумала, за что купила, за то и продаю. Мне так самой гастроэнетролог сказал
Записан
А если человек к еде равнодушен, то ему что пост, что не пост — разницы нет.
К еде сейчас равнодушных нет. За исключением наркоманов и этих… как их… геймеров компьютерных и прочих… (юзеров?) По-моему, остальным «номальным» (или условно нормальным) надо начинать с простейшего: если Великий Пост — то строгий: меньше ешь — больше живешь. Заодно и дух наконец-таки воспарит над землей.
А вот, например, запретить себе играть в кампутерные игры, кому-то будет сложнее, чем отказаться от колбасы и котлет.
Ну да… В данном случае, для большинства из форумчан, скорее всего… наверное. Но если попробовать всё таки и то и другое (отказ от еды и компьютерных игр) было бы, может быть, лучше
Богу приятнее посмотреть как мы преодолеваемся себя, становимся хозяевами своих «хочу» и привычек, а не то, что мы проходим мимо полок с колбасой, когда она и так пофиг.
Наверное… Может быть… Вам, как женщине, виднее, что Богу приятнее
Записан
Животный белок требуется для восстановления слизистой желудка.
Не я придумала, за что купила, за то и продаю. Мне так самой гастроэнетролог сказал
Моя тетка на земле живет 76 лет. Постится всю жизнь — столько же и в храм ходит. Гастрит у нас в роду — что уж тут поделать. Только в последнее время стала иногда позволять себе постную рыбку, но ей-то простительно, потому что она, в отличие от нас с вами знает, чтО такое истинное воздержание. Ну а я , как потомственный желудочник, каждый раз, когда появляюсь на горизонте у своего лечащего гастроэнтеролога, привожу её в состояние почти психоза: «(имярек)!!! Вам!!! Поститься?! Нельзя!!! Переходите на диету (постное мясо, постная птица и проч…)
Записан
вдогонку… про гастроэнетрологов и медиков…
По их мнению, пост может соблюдать только абсолютно здоровый человек…
Болезнь болезни рознь. И гастрит проявляется очень по-разному. Один человек практически не испытывает никаких болевых симптомов, другой — лезет на стены… В первом случае пост ограничение в еде возможно, во втором — нужно ли? Я пытался, в своё время, есть только постную пищу с гастритом и язвой желудка (не беспокоили тогда уже более года) — итогом «героизма» был больничный на 3 недели + значительная потеря в зарплате за этот период (коммерческая организация). Кому и что я доказал? История с небольшими вариантами повторялась пару раз после чего я сделал для себя соответствующие выводы…
Записан
Источник