Что происходит при обострении гастрита
Содержание статьи
Обострение хронического гастрита: симптомы, лечение и особенности питания
Обострение гастрита может возникать под действием различных факторов, среди которых выделяют неправильное питание, прием медикаментов, отсутствие должного внимания к заболеванию со стороны пациента. Обострение хронического гастрита влияет на ритм жизни пациента и может на некоторое время вывести его из строя. Питание при обострении гастрита должно непременно быть привязано к диете, которая исключает прием вредной пищи. Гастрит в стадии обострения также требует и медикаментозного лечения, но выбор медикаментов лучше всего доверить врачу. На сайте gastritinform.ru вы узнаете о симптомах обострения гастрита, а также о методах его лечения.
Что такое обострение гастрита
При развитии гастрита происходит появление эрозий на стенках желудка, которые и вызывают появление неприятных ощущений. Обострение развивается за несколько часов, организм начинает выделять компоненты, привлекающие к пораженной области защитные клетки. Они должны удалить болезнетворные вещества из желудка, которые провоцируют воспалительный процесс. Обострение гастрита – это не только повреждение слизистой оболочки органа, но и реакция организма с попытками восстановить целостность желудка.
Обострение гастрита это не только повреждение слизистой оболочки органа но и реакция организма с попытками восстановить целостность желудка
Происходит у людей, как правило, весеннее или осеннее обострение гастрита. Главную роль при весенних или осенних обострениях играет неправильный режим питания. Обострение могут спровоцировать цитостатики, антибиотики или НПВС, потому что эти медикаменты оказывают раздражающее воздействие на слизистую оболочку желудка. Алкоголь и курение вызывают такую же реакцию со стороны слизистой органа. Провоцирующим фактором может выступать хеликобактерная инфекция.
Обостряется хронический процесс внезапно, поэтому первые действия направлены на устранение боли. Хорошо подходят таблетки для снятия болевого синдрома, которые выписал врач. Если приступ обострения начался внезапно, то можно лечь на левый бок, подтянуть к груди колени, постараться расслабиться. В этом положении рекомендуется лежать не менее 30 минут. Ускорить процесс можно, приложив к животу холод.
Обострение при хроническом гастрите связано и с нервной системой. После того как вам удалось купировать болевой синдром, нужно выпить немного настойки пустырника или валерианы. Это поможет человеку расслабиться, успокоиться, после чего можно подумать и разобраться, что послужило причиной для ухудшения самочувствия. Провоцирующий фактор нужно обязательно исключить, чтобы избежать повторения ситуации.
Гастрит и его сезонные обострения
Весна и осень – это переходные периоды между летом и зимой. В межсезонье меняется режим дня (день становится короче, ночь длиннее), характер питания (в рационе становится меньше свежих фруктов и овощей, предпочтение отдается мясу, кашам, солениям). Начинают активизироваться простуды, истощающие иммунную систему, в результате обостряются уже имеющиеся хронические заболевания. Сказывается на состоянии здоровья и эмоциональная подавленность, характерная для осени.
Хотим мы того или нет, но сокращение светового дня действует на наше настроение угнетающе, а ведь практика показывает, что эмоциональная сфера очень тесно связана с состоянием желудочно-кишечного тракта. Так, у человека, живущего в состоянии хронического стресса, шансы заработать гастрит гораздо выше, чем у тех, кто относится к любой проблеме по-философски.
А все потому, что во время стресса в кровь выбрасывается большое количество адреналина – гормона, вызывающего сужение сосудов. В результате ухудшается кровоснабжение желудочно-кишечного тракта, нарушается питание клеток слизистой желудка, часть из них атрофируется и погибает, образуя зоны воспаления, то есть гастрит. Если это состояние не лечить, со временем на слизистой появляются дефекты, эрозии и изъязвления.
Обострение хронического гастрита, в зависимости от разновидности заболевания, может проявляться одним или несколькими из перечисленных симптомов:
- повышение температуры тела до 38,5-39°C;
- боль в эпигастральной области, усиливающаяся после приема пищи;
- чувство быстрого насыщения с последующим чувством тяжести в желудке;
- резкое снижение или полная утрата аппетита;
- тошнота, доходящая до приступов рвоты;
- жидкий стул.
Гастрит в стадии обострения что можно употреблять в пищу
Симптомы обострения хронического гастрита проявляются ярко и демонстративно. Качество жизни во время обострения сильно страдает. В этот период пациент утрачивает трудоспособность и нуждается в срочном купировании болевого синдрома и расстройств пищеварения.
Хронический гастрит в стадии обострения представляет опасность, неблагоприятно отражается на нервном и психическом состоянии, вызывая повышенную утомляемость, раздражительность и тревожность. Не стоит допускать, чтобы заболевание достигло тяжелой стадии. Если обострился гастрит, полагается незамедлительно обратиться к врачу и пройти курс терапии. Первая помощь при обострении гастрита – полный покой, постельный режим и щадящая диета.
Разрешены при гастрите и его обострении такие продукты:
- овощи: можете позволить себе кушать практически все овощи, правда, готовить их нужно на пару или же варить. Запрещается есть капусту и морковь, так как они богаты клетчаткой, кислотами и могут дать мощную нагрузку на и без того больной и слабый желудок;
Первая помощь при обострении гастрита полный покой постельный режим и щадящая диета
- фрукты: из всех сезонных фруктов желательно выбирать персики и груши, а вот от яблок придётся отказаться, разве что кушать их запеченными. В любое время года и даже в период обострения гастрита врачи разрешают есть бананы, но не злоупотреблять ими, так как в них содержится много сахара;
- ягоды: здесь опять-таки стоит быть осторожными, так как во всех ягодах содержится кислота. Их нужно варить, например, готовить компот, но при этом выбирать самые сладкие. Также, разрешен плод авокадо, в котором содержатся полезные жирные кислоты, он полезен для желудка за счет своих обволакивающих свойств, хотя, на этот счет у врачей мнения иногда расходятся;
- каши: в период обострения гастрита рекомендуется кушать все крупы, только их нужно хорошенько разваривать;
- мясо: чтобы не нагружать желудок следует выбирать нежирные сорта мяса, такие как: мясо птицы, кролика, телятины и так далее.
Очень важно питаться дробно не менее 5 раз в день. Больной с обостренным гастритом не должен быть голодным и допускать такого состояния, поэтому еще с вечера нужно продумать, что вы будете кушать завтра и в какое время. Обязательно берите с собой еду на работу, потому как обедать или перекусывать в столовой и кафе строго запрещено, ведь там в процессе приготовления практически всех блюд не заботятся о тех, кто страдает от сезонного обострения гастрита.
Обострение гастрита симптомы
У каждого человека обострение гастрита проявляется по-разному. Обострение гастрита зависит от многих факторов. Однако общую симптоматику обострения гастрита обозначить можно. После принятия пищи наблюдается чувство тяжести в верхней части живота, также распирание ощущается слева. Боли возникают после еды. Начинается отрыжка, приступы изжоги и срыгивание. Приступы тошноты и даже рвота. Чувство горечи во рту.
Нестабильный стул. Приступы диареи чередуются с запорами. В каловых массах присутствует кровь. Бесконтрольная потеря веса. Отсутствие аппетита. Нарушение режима сна. Состояние нервозности сменяется глубокой усталостью. Настроение часто меняется. Приступы головокружения.
Симптомы обострения гастрита при повышенной кислотности
При обострении гастрита, который сопровождается повышенной кислотностью, происходит не только воспаление эпителия, но и гиперсекреция соляной кислоты. Это сопровождается подкислением. Для такого типа патологии характерны осложнения.
Симптомы обострения при повышенной кислотности׃
- при обострении гастрита человек ощущает приступы жжения и сильной боли в эпигастральной зоне;
- частая отрыжка, приступы изожги и тошноты;
- отсутствие аппетита;
- в рвотных и каловых массах присутствует кровь;
- заметная потеря веса.
У каждого человека обострение гастрита проявляется по-разному обострение гастрита зависит от многих факторов
Все эти симптомы сопровождаются сильной жаждой. Количество мочи снижается.
Симптомы обострения гастрита при пониженной кислотности
При обострении гастрита, сопровождающемся пониженной кислотностью человек чувствует упадок сил, ему постоянно хочется спать.
Такой тип гастрита называют атрофическим и его можно определить по следующим признакам׃
- в области желудка больной чувствует постоянную тяжесть, которая сопровождается приступами боли;
- частая отрыжка;
- сильный неприятный запах изо рта;
- нарушение стула – периодически возникают запоры или начинается понос;
- часто наблюдается вздутие желудка, которое сопровождается довольно сильным урчанием;
- человек начинает сильно потеть.
Лечение гастрита в стадии обострения медикаментозное и народное
При выборе медикаментозных схем лечения обострения хронического гастрита учитывается наличие инфекционного фактора, присутствие сопутствующих заболеваний и общее состояние пациента. Если при диагностике обнаружена бактерия Helicobacter Pylori, лечить заболевание начинают с приема антибиотиков. Обязательно проводится и стандартная терапия, направленная на снижение кислотности, при которой бактерия особенно активна.
Подбираются антибактериальные препараты широкого спектра действия, такие как Метронидазол или Амоксициллин. Может назначаться и Кларитромицин. Схема лечения выбирается доктором индивидуально и по результатам промежуточного контрольного теста на наличие бактерии может корректироваться. Дополняют антибактериальную терапию лекарствами, восстанавливающими флору кишечника.
При повышенной кислотности терапия гастрита обязательно включает:
- прием антацидов, которые обволакивают желудок: такое действие препаратов помогает защитить слизистую от негативного влияния соляной кислоты и раздражающей пищи. На этом фоне ускоряется процесс регенерации, и уменьшаются болезненные ощущения. Чаще всего назначают пациентам с гастритом Маалокс или Альмагель;
Схема лечения выбирается доктором индивидуально и по результатам промежуточного контрольного теста на наличие бактерии может корректироваться
- препаратов висмута, способных убирать воспаление и ускорять выздоровление: пациентам знакомо лекарство Де-Нол и его аналоги;
- назначение лекарств, блокирующих выработку соляной кислоты: прием таблеток Ранитидина, Омеза, Омепразола позволяет улучшить показатели кислотности и уменьшить негативное влияние сока на раздраженные стенки желудка.
Если у пациента кислотность понижена, не обойтись без лекарств, стимулирующих выработку желудочного сока. Также назначаются препараты с ферментами, улучшающие пищеварение типа Мотилиума, Церукала. Для устранения болезненной симптоматики медики рекомендуют во время приступов принимать Но-Шпу или другие спазмолитики. Но обычно уже спустя пару дней после начала лечения острая болезненная симптоматика перестает беспокоить пациента.
Лечение обострения гастрит народными способами:
- сок картофеля: свежий сок сырого картофеля очень эффективно регулирует уровень кислотности в желудке и саму выработку желудочного сока. Очистите несколько картофелин и отожмите из них сок. Половину стакана этого сока необходимо выпивать не позже, чем за час до еды. Если есть возможность, постарайтесь после приема сока немного полежать. Лечение должно длиться не менее недели;
- сок моркови :по точно такой же схеме рекомендуется принимать сок свежей моркови. Однако этот курс лечения должен длиться не более двух недель подряд. После этого, при необходимости, лечение можно повторить еще раз, но только после недельного перерыва;
- овсяные хлопья: замечательным способом вылечить любую форму гастрита являются овсяные хлопья. Причем рецепт лечения крайне прост – на ночь крупу замочите из расчета полтора стакана воды на половину стакана хлопьев. Утром воду слейте в эмалированную посуду, доведите до кипения, уменьшите огонь. Постоянно помешивая, добавьте одну столовую ложку муки или крахмала. Необходимо сварить своеобразный кисель, который нужно пить перед завтраком. Ну а завтрак, в свою очередь, должен состоять из каши, сваренной из этих самых овсяных хлопьев. Подобное лечение может длиться так долго, как это необходимо;
- яблоки: самые обыкновенные яблоки в состоянии справиться даже с самым запущенным гастритом. Рецепт лечения крайне прост – натрите на мелкой терке одно яблоко небольшого размера, вместе с кожурой. Получившуюся яблочную кашицу необходимо съесть сразу же. Лечение должно продолжаться две недели;
- облепиха: если у вас есть ягоды облепихи, вы можете попробовать следующий рецепт лечения гастрита. Вскипятите половину литра воды, добавьте туда три столовых ложки размятых ягод облепихи, уменьшите огонь и варите примерно 15 минут. Пить отвар необходимо по 200 грамм, два раза в сутки – утром натощак, вечером, не ранее, чем через час после приема пищи. Лечение должно продолжаться не менее десяти дней.
Диета при обострении гастрита общая характеристика
Обострение хронического гастрита характеризуется раздражением воспаленной слизистой оболочки желудка и нарушением ее пищеварительной функции. Поэтому диета при этом состоянии должна быть полноценной и, главное, щадящей желудок.
Калорийность питания должна составлять 2800–3000 ккал в сутки. Питание должно быть дробным, т. е. не реже 5 раз в день, а при возможности – и чаще (до 6–8 раз в день), небольшими порциями. Объем выпиваемой жидкости (в том числе супов) при выраженном обострении уменьшают до 1,5 литра. В отечественной медицинской практике при обострении хронического гастрита назначают вначале диету № 1а, через 2–3 дня – № 1б, при стихающем обострении (через неделю) – диету № 1, вначале протертую, затем обычную.
При выраженном обострении пища должна быть протертой. Готовятся слизистые супы (например, рисовый). Супы-пюре, в основном молочные, рисовые, вермишелевые, добавляются через 2 дня.
Больным с обострением хронического гастрита запрещено есть жирное мясо и рыбу бульоны и наваристые супы жареные блюда
Овощи включают в рацион через 3–5 дней в виде пюре. На 2–3-й день можно есть кашу-размазню (манную, рисовую) или протертую гречневую. Исключается грубая клетчатка в виде сырых овощей и фруктов, а также бобовых. Блюда не должны быть горячими или холодными. Ржаной хлеб, любой свежий хлеб и выпечка должны быть исключены из диеты.
Из питания придется исключить все продукты, стимулирующие выработку желудочного сока, содержащие раздражающие вещества. Ограничивают соль до 10 грамм в сутки. Не рекомендуется употреблять консервы, копченые продукты, колбасы, соленья и маринады. Больным с обострением хронического гастрита запрещено есть жирное мясо и рыбу, бульоны и наваристые супы, жареные блюда (в том числе яичницу).
Устраняются кислые продукты – ягоды, майонез, квас и т. д. Не рекомендуется есть кисломолочные продукты, например, кефир. Ни в коем случае нельзя употреблять пряности и специи – горчицу, перец, хрен и проч. Они не только раздражают слизистую желудка, но и способствуют выработке желудочного сока, что усиливает воспаление.
Диета для больных гастритом в стадии обострения
Какую диету можно посоветовать больному с острой формой гастрита? В первые сутки лучше вообще воздержаться от пищи. Пить можно и нужно, но лишь прохладный чай, минеральную воду без пузырьков. Начиная со второго дня надо включать в рацион кисели, жидкие каши (лучше овсянную), жидкое картофельное пюре на воде, яйца всмятку. Такая строгая диета рассчитана на период обострения заболевания и в дальнейшем диету надо постепенно расширять.
Примерное меню при гастрите с нормальной и повышенной кислотностью (в стадии обострения):
- первый завтрак: состоит из омлета парового, каши овсяной протертой молочной, чая с добавлением молока;
- второй завтрак: включает в себя молоко и сухарик;
- обед :будет состоять из супа-пюре морковно-картофельного, котлет мясных паровых, картофельного пюре, киселя фруктового;
- полдник: включает молоко;
- на ужин: едят рыбу отварную, морковно-свекольное пюре, чай с молоком;
- на ночь: положен стакан молока.
Меню при обострении хронического гастрита с низкой кислотностью:
- первый завтрак: состоит из овсяной каши и некрепкого чая с добавлением молока;
- на второй завтрак: рекомендуется яблоко печенное с медом;
- обед: состоит из бульона с фрикадельками, паровой мясной котлеты, гречневой каши, компота;
- на ужин: подают пюре овощное, творог, варенье;
- на ночь: пьют стакан кефира плюс белый сухарик.
Источники:
- https://zen.yandex.ru/media/netgastritu/priznaki-obostreniia-gastrita-5c93c4b9f8143b12a4707b53
- https://sovets.net/18052-obostrenie-gastrita.html
- https://sobkor.net/zdorove/2507-sezonnoe-obostrenie-gastrita-kakie-produkty-razresheny.html
- https://gastritinform.ru/food-tips.ru/00010538-dieta-pri-obostrenii-gastrita/
- https://hospital.gpk.gov.by/news/419/
- https://gastritinform.ru//wp-admin/post-new.php
- https://alebed.org/zdorove/lechimsya-sami/8127-obostrenie-gastrita-simptomy-i-lechenie.html
Post Views:
4 140
Навигация по записям
Источник
Сколько длится обострение гастрита: продолжительность болевых ощущений
Не занимайтесь самолечением. Вы можете проконсультироваться с врачом сейчас или записаться на приём в клинику на этой странице.
Гастрит – процесс воспаления слизистой оболочки желудка, характеризующийся периодами обострения и временными ослаблениями проявлений хронической болезни.
Заболевание возникает в результате:
- Бактериальной активности (Helicobacter Pylori).
- Нервного перенапряжения и хронической усталости.
- Неправильного режима питания и нездоровой пищи (чрезмерных, не щадящих организм диет или, наоборот, обжорства).
- Алкогольной либо никотиновой зависимости.
- Непереносимости медицинских препаратов (возможно из-за частого употребления либо из-за иммуностимулирующей функции лекарства).
- Несоблюдения температурного режима при приёме пищи.
- Агрессивных химических веществ, используемых при приготовлении пищи (уксус).
Гастрит протекает в острой и хронической форме.
Острая форма заболевания возникает в результате единовременного воздействия сильного раздражителя: некачественная пища, сильное лекарство или химически активное вещество. Если пациент не лечится, заболевание переходит в хронический гастрит. Как показывает статистика, подобным образом происходит у большинства страдающих острой формой. Если наступило облегчение и симптомы больше не проявляются, нельзя прекращать приём лекарств и игнорировать диету. Как долго придётся лечиться, решает врач.
Острая форма гастрита
Хроническая форма приводит к патологическим изменениям в слизистой желудка и гибели желёз, вырабатывающих желудочный сок. Причинами становятся деятельность бактерий, стрессы, вредные зависимости, регулярное неправильное питание.
Чтобы выявить стадию развития заболевания, полагается проконсультироваться у врача и пройти обследование (УЗИ, эндоскопическая диагностика, внутрижелудочная ph-метрия, анализ крови и кала).
Воспаление приводит к неправильной работе желудка, что скажется на усвояемости пищи. Если не лечить гастрит, возможен переход в язву и рак желудка.
Читайте также дополнительные материалы, это важно знать.
Симптомы обострения гастрита
Обострение гастрита происходит исключительно в хронической форме. Причинами становятся усиленное воздействие бактерий, чревоугодничество, злоупотребление сигаретами, употребление газированных напитков, стресс.
Основным симптомом считается сильная боль в животе, острая либо тянущая. По времени протекания боли обнаруживают кратковременный, постоянный, длительный характер. Как правило, болевые ощущения появляются через 15 мин после еды и остаются на протяжении двух часов. Собственно обострение способно длиться от нескольких дней до нескольких недель в зависимости от успехов лечения и особенностей организма.
Обострение хронического гастрита характеризуется тошнотой, рвотой, изжогой, изменениями стула, метеоризмом, потерей веса, общей слабостью. Иногда повышается температура.
Признаки обострения проявляются сугубо индивидуально, болеть и тошнить может либо на пустой желудок, либо после еды. Отдельные симптомы способны отсутствовать.
Если пациент не хочет лечиться, боль усилится и перерастёт в приступы. Важно вовремя подобрать подходящее лечение с учётом индивидуальных особенностей организма.
Продолжительность обострения гастрита
Длительность обострения гастрита предполагают по силе симптомов. Период обострения способен длиться до месяца при условии правильного проведения лечения и соблюдения диеты. При нарушении лечения и диеты обострение затягивается на неопределённо долгое время.
Обострение хронического гастрита происходит подобным образом: начинается всё со вздутия живота и небольшой боли, потом добавляется переполненность после небольшой порции еды, отрыжка, изменяется консистенция дефекации. Уже становится понятно, что нарушено пищеварение. Далее начинаются приступы. При остром гастрите длятся немногим более часа, при хроническом способны продолжаться в течение дня.
Диспансеризация проводится после обострения раз в 2 месяца (3 раза), потом каждые 3 месяца в течение 3 лет, затем – каждые полгода. Весной и осенью проводится лечение курсами против сезонного обострения.
Сезонное обострение гастрита происходит из-за перестройки организма на ритм жизни, привычный осенью: заканчиваются отпуска, начинается напряжённая работа, появляется депрессия из-за нехватки витаминов и солнечных дней, меняется питание, не всегда получается вовремя покушать. С началом лета нормализуется питание, созревают ягоды и фрукты, симптомы обострения проходят.
Лечение при обострении гастрита
Симптомы болезни схожи с признаками прочих заболеваний, лучше обратиться к врачу-гастроэнтерологу, чтобы провести диагностику, не запускать течение болезни и строго следовать инструкциям, принимая лекарства и соблюдая диету.
Продолжительность обострения гастрита зависит от пациента и хорошего врача, назначившего подходящий курс лечения.
Лекарственная терапия
Лекарственная терапия проводится комплексно. Потребуется устранить симптомы, найти причину и ликвидировать, чтобы не допустить ремиссии болезни.
Если бактерии Helicobacter Pylori явились виновником заболевания, лечение проводится в четырёх направлениях:
- Антибактериальном. Антибиотики в сочетании с Де-Нолом помогают справиться с заболеванием.
- Регулирующем кислотность. При повышенной или нормальной кислотности используются нейтрализаторы кислот и щелочей. Если кислотность понижена, рекомендуется принимать искусственный желудочный сок.
- Защищающем слизистую желудка, применяются ферменты, её восстанавливающие.
- Симптоматическом (антидиуретики, анальгетики, спазмолитики, ветрогонные, противорвотные препараты).
При выборе препаратов для лечения, главное, чтобы на лекарство у пациента не оказалось аллергических реакций. Если аллергия вызвала гастрит, потребуется принимать антигистамины. После выздоровления рекомендуется принимать пробиотики, чтобы нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.
Курс лечения проводят дома, под наблюдением врача, в течение 2-3 недель.
Народные рецепты
Для облегчения симптомов в период обострения используются секреты народной медицины. Курс приёма продолжается до двух месяцев.
Обычно используются отвары, настои на травах, которые принимаются за 20 мин до еды четыре раза в день по трети стакана. Травы и ягоды заливают кипятком и оставляют на ночь.
Присутствует разделение на настои, подходящие для гастрита с пониженной кислотностью и для гастрита с повышенной. Для пониженной секреции желудка берут девясил, цикорий, бруснику и полынь. Для повышенной – чистотел, мята, листья вахты трехлистной, тысячелистник, зверобой, семена укропа, корень солодки, ромашка, мёд, сок картофеля.
- Облепиховое масло уменьшает боль. Пить его нужно за полчаса до еды.
- Морковный сок снимает воспаление и снижает кислотность. Пить нужно только что сделанный.
- Отвар из цикория избавляет от первых симптомов гастрита.
- Солодка снижает уровень кислотности желудка.
- Алоэ является отличным антисептиком, залечивает раны.
- Календула поможет справиться с гастритом, развившимся из-за активности бактерий Helicobacter Pylori.
- Шалфей поможет справиться с воспалением и вздутием живота.
Сидеть на диете нельзя, но известна методика лечения голодом, она должна проводиться под наблюдением врача. Высказывается теория, что при голодании происходит очищение организма, слизистая желудка обновляется, происходит процесс за 3 недели.
Диета при обострении гастрита
Профилактика острого гастрита – выбор правильного питания, которое не нарушает целостности слизистой желудка и поддерживает пищеварение на должном уровне. При хроническом гастрите диета соблюдается постоянно.
При первых появлениях симптомов придерживаются строгой диеты. Рацион зависит от уровня кислотности желудка и формы гастрита. Категорически запрещается курение, алкогольные напитки, жареная, жирная и острая пища, газированные напитки. Следует принимать пищу шесть раз в день небольшими порциями, чтобы не перегружать желудок и стабилизировать уровень кислоты.
Если у пациента обострившийся гастрит с повышенной кислотностью, запрещаются бульоны мясные и рыбные, колбасы, копчёности, виноград. Избегают капусту, кофе, грибы, хлеб грубого помола. Убирают консервацию и различные маринады, репу, лук, помидоры, цитрусы, ананасы.
При пониженной кислотности желудка не рекомендуется есть трудно перевариваемую пищу: блины, ржаной хлеб и прочие злаковые продукты из слоённого и сдобного теста, бобовые.
Если человек не в силах отказаться от сладенького, следует перейти на натуральные варенья, джемы, сухое песочное печенье, крекеры и мёд.
При гастрите лучше сделать меню из каш, мяса только не жирного и речной рыбы, паровых котлет, молока, яиц. Добавляют блюда из отварного картофеля и моркови, свёклы, зелёного чая, отвара шиповника, киселя.
Фрукты и овощи не желательно есть в сыром виде, лучше в запечённом, тушёном, либо готовить в пароварке.
Минеральную воду для улучшения самочувствия пьют по рекомендациям врача.
Обязательно соблюдение температурного режима для пищи, чтобы она не была обжигающей или холодной. Любая температура, находящаяся вне диапазона между комнатной и температурой тела, считается противоестественной для организма.
Нельзя при приготовлении пищи использовать уксус и соль, искусственные добавки. Если делать послабления и нарушать режим, это приведёт к новым травмам желудочно-кишечного тракта, и вылечить их уже тяжелее.
Источник