Что можно пить при поверхностном гастрите

Диета при поверхностном гастрите на каждый день

Хронический поверхностный гастрит (неатрофический гастрит, гастрит типа В) – это форма хронического гастрита, при которой воспалительный процесс распространяется исключительно на слизистый слой желудка, не затрагивая железы и мышечную ткань органа.

Основными симптомами заболевания являются тупая распространенная боль в верхней части живота и дискомфорт при употреблении острой или грубой пищи. Также больные жалуются на периодически возникающую изжогу, тошноту, кислую отрыжку и запоры.

Причинами развития хронического поверхностного гастрита становятся нерациональное питание, пристрастие к алкоголю и курению, стрессы, сопутствующие заболевания внутренних органов. Отдельно стоит выделить инфицирование бактерией Helicobacter pylori, поскольку этот фактор является ведущим среди других этиологических факторов.

Хронический рецидивирующий гастрит в конечном итоге приводит к структурным изменениям слизистой оболочки, а далее к атрофическому гастриту – серьезному заболеванию, грозящему развитием онкологии.

Хронический гастрит – длительно протекающее заболевание желудка, которое характеризуется структурной перестройкой тканей слизистой оболочки и нарушениями в работе органа. Поверхностный гастрит – морфологическая форма хронического гастрита, отличающаяся уплощением слизистого слоя желудка и активизацией секреторной функции.

Основы правильного питания


Суп обязательно должен быть в менюСоблюдение определенных рекомендаций по питанию при гастрите – важный пункт в лечении и реабилитации пациента. При несоблюдении диеты и режима питания медикаментозное лечение не принесет желаемого эффекта. Как следует питаться при гастрите?

Основные правила питания для пациентов с диагнозом «гастрит»:

  1. Питайтесь 5-6 раз в день малыми порциями, делая равные промежутки между приемами пищи.
  2. Завтракайте, обедайте и ужинайте в одно и то же время.
  3. Тщательно пережевывайте пищу. Не заглатывайте целые куски – это навредит даже здоровому желудку.
  4. Завтрак должен быть полноценным. Не ограничивайтесь стаканом чая или сока.
  5. Откажитесь от привычки есть на ходу и всухомятку. Организуйте свой режим дня так, чтобы у вас было достаточно времени на прием пищи.
  6. Ужинайте не позднее, чем за 3 часа до сна.
  7. Откажитесь от алкоголя и курения – злостных врагов желудка.
  8. Употребляйте в пищу только свежие продукты.
  9. Всегда мойте руки перед едой.

Эти правила актуальны и для людей, не испытывающих проблем с желудком. Основы здорового питания – лучшая профилактика всех заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Что можно есть при поверхностном гастрите?

Список рекомендованных продуктов при поверхностном хроническом гастрите:

  • Мясо. Предпочтительны нежирные сорта (индейка, курятина, телятина, говядина). Употребляйте мясо в отварном или тушеном виде в виде суфле, тефтелей, котлет.
  • Рыба. Выбирайте нежирные сорта (судак, минтай, треска). Готовьте рыбу на пару или отваривайте. Варианты блюд – котлеты, суфле, биточки.
  • Супы. Варите супы на овощном, некрепком мясном или рыбном бульоне. Важно, чтобы все составляющие супа были хорошо проварены и измельчены.
  • Хлеб. Можно употреблять белый подсушенный хлеб. Следует избегать свежих хлебобулочных изделий, сдобы и выпечки.
  • Каши. Разрешены хорошо разваренные, протертые каши из манной, рисовой, овсяной крупы.
  • Фрукты и овощи. Включайте в рацион те продукты, которые хорошо поддаются развариванию и не вызывают брожения в желудке. Разрешенные овощи – картофель, морковь, свекла, кабачки, тыква, цветная капуста. Фрукты следует употреблять в виде муссов, желе, компотов. Мягкие фрукты, например, бананы допустимо пюрировать и употреблять в свежем виде. Яблоки можно есть только в запеченном виде без кожицы. Не следует употреблять кислые фрукты и ягоды – цитрусовые, клюву, бруснику и т.д.
  • Молоко и молочные продукты. Разрешены нежирный творог, свежее молоко в ограниченном количестве (предпочтительно добавлять его в блюда), свежие (не дольше 1-2 дней со дня производства) кисломолочные продукты, сметана, сливочное масло.
  • Зефир, пастила, мармелад. Можно употреблять в очень умеренных количествах вне периода обострения.

Соблюдайте принципы механического, термического и химического щажения желудка! В остром периоде и в периоде выздоровления необходимо строго соблюдать вышеизложенные рекомендации по питанию. С наступлением ремиссии список продуктов постепенно расширяется.

Что есть нельзя

Список запрещенных продуктов при поверхностном хроническом гастрите.

  • Жирные сорта мяса (свинина, баранина).
  • Жирные сорта рыбы (семга, кета, белуга, скумбрия, палтус).
  • Супы на наваристых крепких мясных, рыбных или грибных бульонах.
  • Каши из перловой, пшенной, пшеничной крупы.
  • Свежий хлеб, хлеб с добавлением отрубей, сдоба, выпечка.
  • Некоторые овощи и фрукты. Запрещены овощи, обладающие грубоволокнистой структурой и вызывающие брожение в желудке – белокочанная капуста, репа, редька, редиска, лук, щавель. Фрукты, которые следует исключить из рациона, — цитрусовые, гранаты, виноград, киви.
  • Бобовые.
  • Консервы, копчености, соления, маринады.
  • Шоколад и все продукты на его основе.
  • Магазинные соусы – майонез, кетчуп, горчица и т.д.
Читайте также:  Гастрит с низкой степенью активности

Мнение эксперта

Ирина Васильевна

Практикующий гастроэнтеролог

Нужно придерживаться ограничений в питании, рекомендованных для разных подвидов поверхностного гастрита. Так при очаговом, диффузном, антральном, эрозивном и других формах поверхностного гастрита ежедневный рацион следует обсудить с лечащим врачом в индивидуальном порядке.

При обострении

При обострении хронического поверхностного гастрита питание больного должно быть максимально щадящим.


Фото салатаВ первый день острого периода рекомендуется полностью отказаться от пищи: можно пить чуть теплую воду или отвар шиповника маленькими глотками. Общий объем выпитой жидкости должен составлять не менее 2-ух литров.

По мере стихания болезненных симптомов меню больного расширяется за счет слизистых супов и каш, отварного протертого мяса и рыбы, омлетов, киселей, белого подсушенного хлеба.

На время острого периода нужно исключить из основного меню, рекомендованного при поверхностном гастрите:

  • любые бульоны;
  • овощи и фрукты;
  • молоко и молочные продукты;
  • творог;
  • сливочное масло;
  • сметану.

По мере стихания симптомов (обычно на 6-й, 7-й день) меню расширяется за счет разрешенных продуктов из основного списка.

Принципы готовки и употребления еды

Такое вам нельзя!При гастрите важно снизить нагрузку на воспаленную и раздраженную слизистую желудка, поэтому при готовке еды и ее употреблении обязательно придерживайтесь следующих правил:

Во время обострения все каши готовятся исключительно на воде. По мере выздоровления в крупяные блюда можно добавлять и молоко, и сливочное масло.

Поскольку при гастрите исключаются все жирные блюда, при готовке следует это учитывать: снимать кожу, отрезать видимый жир, супы варить на вторичных бульонах и т.д.

Мнение эксперта

Ирина Васильевна

Практикующий гастроэнтеролог

Овощные гарниры следует подавать только лишь в виде пюре из хорошо разваренных продуктов.
Не разрешается употреблять жареные продукты даже в виде поджарок в супе. Предварительно овощи лучше потушить на воде с добавлением небольшого количества масла.

В остром периоде также необходимо избегать запеченных блюд. Их можно готовить, когда болезнь перейдет в стадию ремиссии (без образования румяной корочки).

Не следует объедаться. Весь дневной рацион должен быть разделен на 5-6 приемов.

Употреблять можно только теплые блюда и напитки: и горячая, и холодная пища является мощным раздражителем для воспаленных стенок желудка.

Необходимо тщательно пережевывать пищу, напитки пить небольшими глотками.

Что можно пить при поверхностном гастрите

При хроническом течение болезни ограничения в питании – это пожизненная мера. С наступлением периода ремиссии не стоит набрасываться на запрещенные продукты, чтобы не спровоцировать новый приступ.

Важно понимать, что диета при поверхностном гастрите является сбалансированной и полноценной по содержанию питательных веществ, и ее можно придерживаться очень длительное время (при необходимости всю жизнь).

Примерное меню диеты на неделю

Пациентам с хроническим поверхностным гастритом назначается лечебный стол №1.

Составляя меню для диеты, учитывайте основные правила приготовления пищи для пациентов с гастритом: вся пища должна быть отварена, приготовлена на пару или потушена. Продукты нужно употреблять в измельченном или протертом виде. Избегайте слишком горячих или слишком холодных блюд.

Примерный план-меню при хроническом поверхностном гастрите на неделю.

Понедельник

08:30. Яйцо всмятку; протертая гречневая каша на молоке; чай с молоком.
11:00. Печеное яблоко.
13:30. Протертый молочный суп из овсянки; мясные фрикадельки; морковное пюре; кисель из сладких фруктов или ягод.
16:00. Отвар шиповника; сухарик.
18:30. Отварная рыба; картофельное пюре; разбавленный фруктовый сок.
21:00. Теплое молоко.

Вторник

08:30. Протертый творог; молочная манная каша, чай с молоком.
11:00. Молочный кисель.
13:30. Рисовый молочный протертый суп; мясное суфле; кабачковое пюре; фруктовое желе.
16:00. Отвар шиповника; сухое печенье.
18:30. Паровые котлеты; протертая гречневая каша; травяной чай.
21:00. Некислый кефир.

Среда

08:30. Паровой омлет; протертая рисовая каша на молоке; кофейный напиток с молоком.
11:00. Некислый свежий творог.
13:30. Морковный суп с гренками; отварная рыба; картофельное пюре; фруктовый мусс.
16:00. Отвар шиповника; сухарик.
18:30. Мясное суфле; протертая гречневая каша; чай с молоком.
21:00. Теплое молоко.

Четверг

08:30. Морковно-картофельное пюре на сливках; чай с молоком.
11:00. Печеное яблоко.
13:30. Манный молочный суп; отварное мясо; протертая рисовая каша; компот из сухофруктов.
16:00. Отвар шиповника; сухое печенье.
18:30. Рыбные фрикадельки, отварная вермишель; разбавленный фруктовый сок.
21:00. Некислый кефир.

Пятница

08:30. Протертый творог; протертая овсяная каша на молоке; чай с молоком.
11:00. Ягодный кисель.
13:30. Овощной крем-суп; отварная курица; пюре из зеленого горошка; фруктовый мармелад.
16:00. Отвар шиповника; сухарик.
18:30. Мясное суфле; протертая гречневая каша; травяной чай.
21:00. Теплое молоко.

Суббота

08:30. Паровой омлет; манная каша на молоке; кофейный напиток с молоком.
11:00. Фруктовый мусс.
13:30. Суп-пюре из тыквы; рыбные фрикадельки; картофельно-морковное пюре; компот из сухофруктов.
16:00. Отвар шиповника; сухое печенье.
18:30. Мясное суфле; отварная вермишель; чай с молоком.
21:00. Некислый кефир.

Что можно пить при поверхностном гастрите

Воскресенье

08:30. Яйцо всмятку; протертая гречневая каша на молоке; чай с молоком.
11:00. Молочный кисель.
13:30. Рыбный суп с овощами; паровые котлеты; протертая рисовая каша; компот из сухофруктов.
16:00. Отвар шиповника; сухарик.
18:30. Суфле из курицы; пюре из кабачков и картофеля; разбавленный фруктовый сок.
21:00. Теплое молоко.

В примерное меню можно вносить изменения по своему вкусу, не выходя за рамки списка рекомендованных продуктов. Рацион дополняется несколькими кусочками белого подсушенного хлеба, разрешенными сладостями. К «вечернему» молоку можно добавить немного меда.

Читайте также:  Лазер при лечении гастрита

Мнение эксперта

Ирина Васильевна

Практикующий гастроэнтеролог

Диета при любых видах гастрита – основа лечения, которая так же важна для выздоровления, как и медикаментозная терапия.

Пренебрежение правилами питания при заболеваниях желудочно-кишечного тракта приводит к прогрессированию болезни и развитию осложнений: атрофии тканей желудка, эрозиям, язвенной болезни, онкологии.

Соблюдение диетических рекомендаций при хроническом поверхностном гастрите позволит избежать обострений, улучшит качество жизни пациента и убережет от опасных осложнений.

Источник

Лечим поверхностный гастрит правильно

Больше половины людей на земле знают, что такое гастрит не по медицинским справочникам, ведь воспаление слизистой оболочки желудка может возникать даже у маленьких детей. Заболевание коварное, влечет за собой серьезные последствия для всего человеческого организма. Оно имеет много видов, среди которых распространен поверхностный гастрит. Мы расскажем о симптомах и необходимом лечении заболевания.

Содержание:

Поверхностный гастрит — что это такое

Поверхностный гастрит – патология главного пищеварительного органа, которым является желудок. Заболевание является одним из видов хронического гастрита. Характеризуется повышенной секрецией желудочного сока с большим выделением соляной кислоты, но иногда наблюдается поверхностный гастрит с пониженной кислотностью. В ходе поражения внутренней оболочки желудка данной разновидностью гастрита наблюдается проявление следующих стадий:

  • слабовыраженный поверхностный гастрит;
  • умеренно выраженный;
  • сильно выраженный.

Важно! Интересно, что такое атрофический гастрит? Читайте в нашей статье.

Исходя из типа его распространенности, выделяют очаговый гастрит и очаговый пангастрит. Данная классификация напрямую зависит от размера пораженной зоны слизистой оболочки. Заболевание несет риск язвенной болезни желудка, образования раковых клеток. Наблюдается отечность слизистой желудка, обильное интенсивное образование слизи, увеличивается клеточная инфильтрация.

Обратите внимание! Поверхностный гастрит может довольно долго скрывать свое наличие в организме. Заметив хотя бы один из симптомов данного заболевания, стоит немедленно пройти обследование, начать интенсивную борьбу с проблемой.

Симптомы болезни

Симптомы гастрита данного вида практически ничем не отличаются от общих признаков заболевания. Человек может подозревать наличие проблемы, если у него:

  1. Возникают болезненные ощущения в верхней стороне живота – особенно во время приема пищи.
  2. Наблюдается незначительная тошнота, которая может перерасти в рвоту.
  3. Чувство общего дискомфорта после приема тяжелой для усвоения пищи.
  4. Наблюдаются проблемы с опорожнением кишечника – запоры, которые чередуются с диареей.
  5. Частое расстройство работы пищеварительного тракта.
  6. Изжога, неприятный привкус во рту, кислый запах, исходящий из ротовой полости.

Важно! О симптомах, причинах и лечение эрозивного гастрита, можно узнать здесь.

Поверхностный гастрит может проявляться во внешнем виде человека. Тогда симптомы, которые должны вызвать беспокойство являются: бледность кожных покровов, синяки под глазами на протяжении всего дня, чрезмерная ломкость волос, ногтей, незначительные проблемы со зрением.

Будьте бдительны! Проявления поверхностного гастрита можно легко спутать с простудным заболеванием. Чтобы этого избежать, необходима правильная диагностика всего организма.

Причины возникновения поверхностного гастрита

Причин возникновения воспалительного процесса в желудке данного типа достаточно много. Среди них можно выделить:

  • рефлекс – неправильное направление передвижения желудочного сока;
  • питание, которое производится нерегулярно, неправильно, несбалансированное;
  • пристрастия к слишком жирной, горячей пище;
  • проникновение в желудок бактерии хеликобактер – чаще всего данная причина является главной;
  • последствие слишком строгой, длительной диеты;
  • прием алкогольных напитков, активного или пассивного курения;
  • последствие частого, обильного употребления газированных напитков, стрессовых ситуаций.

Причины поверхностного гастрита могут носить наследственный характер, быть обусловлены приемом антибиотиков.

Обратите внимание! Данная проблема устраняется при  помощи медикаментов, но без соблюдения диеты их действие минимизируется.

Лечение заболевания

Лечение воспалительного процесса данного типа производится с учетом причины, которая повлияла на его развитие, но в любом из случаев это сочетание лекарственных средств, препаратов народной медицины, диеты.

  1. Если причиной стала бактерия хеликобактер – назначается антибактериальная терапия.
  2. При повышенной кислотности врачи назначают препараты, которые способны снижать уровень соляной кислоты. Используются препараты, которые способны имитировать защитный слой желудочной оболочки.
  3.  Часто необходимы средства регулирующие частоту сокращений желудка, оказывают обволакивающее действие.

Важно! Лечение при гастрите должен назначать специалист. К какому врачу обратиться при гастрите, узнайте в нашей статье.

Если заболевание сопровождается пониженной кислотностью, применяются препараты для ее выработки. Лечение должно носить комплексный характер, быть своевременным, уместным. Индивидуальный курс терапии назначается после полного обследования, установки истинной причины образования воспалительного процесса.

Обратите внимание! Лекарственные препараты данного назначения хорошо сочетаются со средствами народной медицины. Их совместное применение ускоряет процесс выздоровления.

Лечение народными средствами

Методы народного лечения, терапии при помощи трав показывают всегда позитивный, действенный эффект. Профилактика, лечение поверхностного гастрита в данном плане не стали исключением.

Важно! Полезную информацию о лечении гастрита народными средствами в домашних условиях, можно найти на нашем сайте.

Лопух

Справиться с данным недугом быстро помогут корни обыкновенного лопуха.

Читайте также:  Рефлюкс гастрит симптомы у детей

Отвар из корней лопуха:

  1. Чайную ложку измельченного сырья залить 400 миллилитрами кипятка.
  2. Оставить в теплом месте на 12 часов.
  3. Произвести фильтрацию, корни хорошенько отжать.
  4. Принимать 2-3 раза в сутки по 100 миллилитров за один раз.

Картофель

Врачи советуют принимать вовнутрь свежий сок картофеля – необходимо 300 миллилитров в день для позитивного результата.

Облепиха

Облепиха или облепиховое масло при поверхностном гастрите лучшее лекарство.

Можно приготовить облепиховый чай:

  1. Взять спелые плоды облепихи в количестве 3 столовых ложек.
  2. Залить 0,5 литром кипяченой воды.
  3. Дать настояться полчаса.
  4. Прокипятить на медленном огне 10 минут.
  5. Процедить, добавить немного меда.
  6. Употреблять как чай трижды в день по одной кружке.

Обратите внимание! Облепиховое масло можно добавлять в пищу ежедневно по несколько капель. Данное средство позитивно влияет на регенеративную функцию главного пищеварительного органа.

Зверобой

Противовоспалительный эффект оказывает трава зверобоя.

Настой из зверобоя:

  1. Столовую ложку сушеного сырья залить стаканом перекипяченной воды.
  2. Оставить в темном месте на 2 часа для настаивания.
  3. Обязательно настой тепло укутать – можно поместить в термос.
  4. Процедить.
  5. Принимать дважды в день по трети стакана.

Настой тысячелистника и крушины

Для приготовления средства необходимо взять по одной чайной ложке данных трав. Залить их двумя литрами кипяченой воды. Проварить на медленном огне в течение десяти минут, 5 часов настаивать в термосе. Употреблять на протяжении недели по пол стакана перед сном.

Прополис

Чтобы уменьшить болевые ощущения, активировать процесс восстановления стенок желудка можно каждое утро есть натощак измельченный до порошкообразного состояния прополис в количестве 8 граммов.

  1. Рекомендуется 10 дней подряд пить свежий морковный сок.
  2. Также можно пить чай из календулы, но не больше литра в сутки.

Настой корней цикория

Можно приготовить напиток из корня цикория.

  1. 2 столовых ложки сырья залить 500 миллилитрами предварительно вскипяченной воды.
  2. Проварить на среднем огне 20 минут.
  3. 3 часа дать настояться.
  4. Профильтровать, отправить в холодильник.
  5. Употреблять за полчаса до приема еды трижды в день.

Обратите внимание! Данные рецепты предназначены именно для лечения поверхностного гастрита. Их применение для других типов заболевания может не принести желаемого эффекта.

Медикаментозное лечение

Часто для устранения данной проблемы используется лечение антибиотическими средствами. Позитивное воздействие оказывают препараты Мотилиум, Фосфалюгель, Маалокс, Алмагель, Амотидин, Омепразол, Биогастрон, Солкосерил, Гастал, Рени, Де-Нол, Мотилак.

При необходимости применяются дополнительно антибактериальные средства, препараты, которые снимают болевую чувствительность. Лечение происходит с применением таблеток, жидкостей, которые принимаются вовнутрь. Довольно редко требуется произвести чистку желудка при помощи промывания.

Диета при поверхностном гастрите

Соблюдение диеты при поверхностном гастрите – важное условие, которое способствует быстрому выздоровлению. Диета может для каждого быть индивидуальной, но есть общие меры, которые следует соблюдать каждому.

  1. Нужно отказаться от вредных привычек, употребления вредных продуктов, слишком горячего, соленого, жирного.
  2. Ограничить до минимума употребление копченых продуктов, избавиться от привычки есть всухомятку.

Обратите внимание! Категорически воспрещено заниматься тяжелым физическим трудом, нарушать график дня.

  1. Нужно стараться употреблять тушеное мясо курицы, телятину, крольчатину.
  2. Кушать рыбу нежирных сортов.
  3. Диета должна быть составлена таким образом, чтобы в рационе было достаточное количество продуктов богатых на клетчатку.
  4. Многие овощи употреблять приготовленными на пару, тушенными, сырыми.
  5. Пополнение запаса фруктов в режиме питания достаточно позитивный момент.
  6. Про шоколад, печенье, белый хлеб следует забыть.
  7. Нужно кушать каши с сухофруктами, немного добавив меда.

Питание должно производиться довольно часто – 4-6 раз на день. Организму необходимо получать не менее двух литров жидкости за день.

Такой рацион быстро избавит от проявлений и последствий поверхностного гастрита, улучшит общее состояния организма. Человек, который питается правильно, живет активно, избегает стрессовых ситуаций, будет здоров на протяжении длительного периода времени.

Источник